化学
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火焰中的秘密[德国] 延斯·森特根 著,[德国] 维达利·康斯坦丁诺夫 绘,王萍;万迎朗 译《火焰中的秘密:从炼金术到现代化学》是一本从哲学角度审视化学历史的科普读物。第一部分“历史”中,作者介绍了“森林中的化学”(动物界和原始部落中无意识的化学发明)、“炼金术士的化学”(炼金术虽然是一种伪科学,但不经意间了产生了众多具有里程碑意义的化学发现和发明)以及“实验室里的化学”(现代化学为人类带来的福与祸)。作者旁征博引,通过大量有趣的故事表达一个基本观点:从物质转化的角度看,炼金术和现代化学本质是相同的,它们都企图让无用的的物质变成价值连城的物质。 在书的第二部分中,作者设计了八十个简单有趣且安全的实验,读者不需要专业的化学实验设备便可以尝试。
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基础化学李炳诗,李煜 著基础化学(含实验)(第二版)为“十三五”全国高职高专化学课程规划教材,全书分为化学基础、化学分析、有机化合物、实验实训四大模块,共分19章、13个实验(训)。内容包括分散体系,物质结构基础,化学反应速率与化学平衡,溶液中的酸碱平衡和沉淀平衡,氧化还原反应和电极电势,配位化合物,元素化学;分析化学概述,定性分析,滴定分析;有机化学基础知识和基本理论,醇、酚、醚,醛、酮,羧酸及其衍生物,旋光异构,脂类和甾体化合物,糖类,含氮有机化合物;以及化学实验的量具的使用与溶液配制,滴定操作,酸碱滴定,咖啡因的提取,阿司匹林的制备等内容。 本书以基本概念、基本原理和基本方法为重点,以实际应用为知识点连接手段,力求重点明确、语言精练,强化化学的基础性与应用性。从知识应用角度出发,增加了一些知识链接及知识拓展。每章列有学习目标、本章小结、目标检测等,有助于培养学生自主学习的能力。 本教材适用于高职高专化工、药学、环境、食品、生物等专业,也可供轻纺、材料、冶金、环保等专业选用。
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高分子科学实验汪存东,谢龙,张丽华,杜拴丽 编《高分子科学实验》介绍了高分子实验的基本原理和操作,包括四部分内容:实验室制度及操作基础,高分子化学实验,高分子物理实验和高分子近代仪器分析实验。其中,高分子化学实验包括常用单体的精制、常用引发剂的精制、聚合物的制备方法、聚合反应动力学、高分子化合物有关基团的测定等。高分子物理实验包括高聚物物理、机械性能的测定,高聚物溶液性质及分子量的测定。近代仪器分析实验包括了目前在高聚物结构和性能分析过程中常用的一些测试方法,如高聚物结构分析常用的红外光谱和核磁共振分析,表征相对分子量的光散射法和凝胶渗透色谱法,热性能分析的差示扫描量热法和热重分析法,分析高分子材料微观结构的扫描电镜、透射电镜、X射线衍射等。 《高分子科学实验》可供高等院校高分子化工、高分子材料与工程等专业的师生使用,也可供化工部门和科研单位的技术人员参考。
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无机与分析化学实践与练习吕少仿 著本书共五章,主要包括两部分内容,其中无机与分析化学实践部分根据诸多工科院校实验学时少的特点,对传统的无机化学实验和分析化学实验进行了补充和重组,既保持了无机化学实验和分析化学实验的独立性,又可根据各院校的实际情况将相应的无机化学实验和分析化学实验进行优化,组合成无机及分析化学实验,从而满足无机及分析化学实验的教学要求。本书以武汉纺织大学“基础化学教学团队”建设成果为基础,以众多“双一流”高校相应的研究生考试试题为补充,从中精选部分习题按章进行分类,汇编成无机与分析化学练习部分,该部分内容与“十二五”普通高等教育本科国j级规划教材《无机化学(第五版)》(大连理工大学无机化学教研室编)和“十二五”普通高等教育本科国j级规划教材《无机及分析化学(第二版)》(浙江大学编)配套,力求题目典型、覆盖面广、重复率低。本书将工科院校化学和近化学类专业理论课教辅内容和课堂实验整合在一起,既加强了理论课学习又有利于实验课教学。本书既可作为工科院校化学和近化学类专业的学生学习普通化学、无机化学、分析化学、无机及分析化学等课程的辅助教材,又可供其他高等学校相关专业师生参考使用,还可作为考研复习参考书。
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基础化学学习与解题指南冯清,刘敏 著本书是普通高等教育“十三五”国家级规划教材的配套辅导教材。全书分为上、下篇,对应为中文部分和英文部分,内容包括稀溶液的依数性、电解质溶液、沉淀溶解平衡、缓冲溶液、胶体、化学热力学基础、化学平衡、化学反应速率、氧化还原反应与电极电位、原子结构和元素周期律、共价键与分子间作用力、配位化合物、滴定分析、可见分光光度法和紫外分光光度法等各章节的学习目的及要点回顾,每章节都配有相关例题、研讨式教学思考题及自测题,有助于学生掌握每章节的重难点,并加以巩固,提高学生学习的积极性。 本书可供医学(临床医学、预防医学、医学影像、法医、医学检验、中西医结合、儿科、口腔、护理、药学、生药)、生命科学和工程化学等相关专业本科生学习使用,也可以供化学相关专业研究生考试复习使用。
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有机化学柳阳 著《有机化学》根据中等职业院校学生的学情特点,精选教学内容与例题,条理清晰、语言简练。全书共分为十四章,主要内容包括有机化合物简介、烷烃、不饱和链烃、脂环烃、脂肪族卤代烃、醇和醚、芳烃、醛和酮、酚和芳醇、羧酸及其衍生物、含氮有机化合物、杂环化合物、糖类和蛋白质、高分子化合物。通过本书的学习,可以使学生具备有机化学的基本理论和基础知识,掌握有机化学基本操作技能、技巧,了解有机化学与生产、生活的关系,了解国内外有机化学发展情况,本教材着重要求知识点的实用性、实际性,为后续课程的学习奠定基础。为方便教学,本书配有电子课件。
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基础化学刘霞 著《基础化学(无机及分析化学)(第三版)》在第二版的基础上对内容惊醒了修订,调整了部分章节,知识更加系统、先进和科学。《基础化学(无机及分析化学)(第三版)》内容包括原子结构,分子结构,气体,溶液和胶体,化学反应速率,化学热力学基础,四大化学平衡及四大滴定分析法,重量分析法,吸光光度法和电位分析法。
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无机与分析化学学习指导盛建国 著本书是《无机与分析化学》(郭文录、袁爱华、林生岭主编)的配套书。本书与《无机与分析化学》的章节顺序一致,每章内容由六部分组成,即中学链接、教学基本要求、内容精要、典型例题、训练题和参考答案。为使综合性大学本专科学生学好进入大学后的一门化学课程,强化本门课程的学习效果,本书的内容和主教材内容一致,同时又进行了必要的扩展,通过典型例题的训练帮助学习者掌握课程的基础知识和基本理论,巩固和提高分析问题和解决问题的能力。
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化学教学论实验吴晓红 编《化学教学论实验(第2版)/普通高等教育“十三五”规划教材》是在新一轮基础教育课程改革背景下,结合高等院校化学教育专业对学生的基本要求而编写的教材。《化学教学论实验(第2版)/普通高等教育“十三五”规划教材》延续了第1版教材的基本风格,并对部分内容进行适当调整和更新,以实现教材内容的优化和升级。全书共分走进化学实验室、中学化学基础实验、中学化学生活化实验和中学化学综合实验4章。共选人25个实验示例,涵盖了初、高中化学新课程中主要实验内容。《化学教学论实验(第2版)/普通高等教育“十三五”规划教材》适用于高等师范院校及综合院校化学教师教育专业及学科教学(化学)学生使用,也可作为从事化学教学实验改进和研究的中学化学教师参考用书。
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无机及分析测试技术李巍巍 著本书是为高职高专类院校“无机及分析化学”及相关课程教学编写的特色教材。全书共分五个模块八大项目,主要内容包括化学反应速率和化学平衡、滴定分析基础知识、酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、电化学分析及紫外-可见分光光度法。 本书不仅可以作为高职高专类院校理工类专业化学基础课程的教材,也可供其他相关专业人员参考使用。