化学
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无机化学实验吴建中 著《无机化学实验》系统介绍了无机化学实验的学习方法、安全守则、事故处理、常用化学实验仪器与用法,按基本操作训练、化学原理与常数测定实验、元素化合物性质实验、综合与设计实验等不同类型分别编写了系列实验,循序渐进地训练学生掌握基本实验操作,养成良好实验习惯,提高分析和解决问题的能力。《无机化学实验》大部分实验设置了“注意事项”和“思考题”,帮助学生了解实验的关键所在,启迪思维,更好地进行预习和实验工作。 -
高等学校化学实验室安全基础蔡乐,曹秋娥,罗茂斌,刘碧清 编《高等学校化学实验室安全基础》是云南大学化学科学与工程学院·药学院本科生和研究生进行化学实验室安全培训及安全准入考试的配套教材,部分内容也适用于其他需要进行化学实验课程教育的专业,比如生物科学、农学、环境化学等。 《高等学校化学实验室安全基础》全面地介绍了高等学校化学实验室的基本安全知识,共分6章,第1章主要介绍高校化学实验室的特点和安全保障措施,强调安全教育的重要性;第2章主要介绍化学实验室基本安全规范,包括实验室安全设计、实验室电气和消防安全、实验室安全装备及安全标识;第3章根据国家标准和《全球化学品统一分类和标签制度》介绍实验室危险化学品的危险特性及其储存;第4章介绍化学实验室基本操作要求、简单常见的化学实验操作以及常见化学设备的安全操作;第5章主要叙述化学实验室危险废弃物的分类和危害,以及废弃物处理的原则及方法;第6章讲解实验室常见伤害事故类型和相应的应急处理方法。每章后面均附有习题供学生练习。 《高等学校化学实验室安全基础》适合作为高等院校化学和化工相关专业进行安全教育方面的教材,也可供相关科研人员和技术工作者作为实验室安全管理的参考书籍。 -
实用化学教程黄彬,许敏,甄艳霞,魏月 编《实用化学教程/21世纪高职高专规划教材》是作者黄彬在多年的教学实践的基础上,依据教育部《中等职业学校化学教学大纲》、教育部2011年颁布的《全国各类成人高等学校招生复习考试大纲——高中起点升本、专科》以及相关高考复习考试大纲,同时根据化工企业对技术工人的要求,以突出基本理论为指导思想编写的一本实用化学教程。内容的选择注意了基础性、实用性和拓展性,为化工工艺、化工分析、生物制药、环境保护与检测、药物分析与检验、新材料等专业后期学习打基础。全书分无机化学基础知识、有机化学基础知识、化学实验基础知识三部分:无机化学基础知识部分和有机化学基础知识部分供各专业使用,可满足各化工、化学、生物制药、环境保护与检测、药物分析与检验、新材料方向等的职业岗位对高素质劳动者共同的对化学基础的需求,也可满足学生参加对口单独招生高考、成人高考等升学考试的需求;化学实验基础知识部分供化工、化学等相关专业选用,可满足化工分析、环境保护与检测、化工工艺,精细化工、生物制药等专业基本的实验操作需求。各部分内容有相对的系统性和独立性。该书既可作为职业技术教育各专业的化学教材,也可以作为备考复习用书。 -
化工原理实验及仿真代伟 编全书根据化工过程中经典的“三传”,分成动量传递实验、热量传递实验和质量传递实验三个章节。具体包括离心泵特性曲线的测定、管路流体阻力的测定、流量计校核实验、“空气-水”气液传热实验、“水-蒸”汽给热系数实验、“乙醇-水”筛板精馏实验、填料吸收塔、流化床干燥实验等八个典型化工原理实验。 -
分析化学实验邵超英,刘栋良,刘慧青 著本书包括分析化学基本操作、分析数据的处理、基础化学分析实验、仪器分析实验及综合分析分析实验等。在实验内容的编排上本着开展绿色化学的理念,摒弃了毒性大和对环境有污染化学试剂的使用;同时,力求结合理论与实际,除保留了一些具有纺织院校传统分析实验的特色内容外,还结合当今的社会热点增加了与食品、环境、人体健康等相关的内容,以激发学生学习兴趣,达到更好的教学效果。 -
生物化学教学设计与高效学习冀芦沙,曹雪松,郭尚敬 著如何教好、学好生物化学?如何进行翻转课堂、MOOC设计?《生物化学教学设计与高效学习》是编者团队依托生物化学课程翻转课堂教学而设计的一部教学辅助参考书。《生物化学教学设计与高效学习》结构体系围绕《生物化学教学设计与高效学习》编者所著《生物化学精要》教材的章节框架,以生物化学课程章节的难点为选题点,设计了36个主题,内容囊括了生物化学课程的重要章节。《生物化学教学设计与高效学习》旨在以翻转课堂的教学形式,引入现代生物学前沿知识与诺贝尔奖获得者的案例,用生物化学原理分析问题,将科研与教学相结合。在体例上将教学设计表格化,适应理科生的逻辑思维方式;课程内容问题化,以问题的形式启发思维;课程参考文献化,每个主题设计都有国内外新的参考文献和教材出处,使教学过程有据可查。《生物化学教学设计与高效学习》内容主题适合高年级本科生或高校研究生从事生物化学的学习,有助于学生将生物化学的研究成果、逻辑思维和研究方法渗透到本专业的研究之中,以充实专业研究内容、开拓新的研究领域。《生物化学教学设计与高效学习》配有齐备的在线开放课程资源,可登录浏览学习。 -
走近化学徐冬梅 著《走近化学》从化学与众多领域的相关性、化学的基础知识、生命体中的化学、衣食住行中的化学、日用化学品以及环境中的化学多个角度展示与人类及人类活动密切相关的化学世界,揭开化学的神秘面纱,引导读者了解化学的基础知识并用辩证思维看待化学。通过对热点问题的探讨,培养读者积极面对全球化带来的各种挑战,跨领域、多角度思考问题的能力,批判性思维能力和包容性理解能力。帮助读者拓宽知识面,优化知识结构,培养科学和人文素养,提高公民意识和社会责任感。《走近化学》注重科学性、知识性、趣味性和思辨性相结合,各章相对独立又不乏系统性,写作力求由浅入深、条理清晰、详略得当。 -
化学实验技术实训教程马超 编《化学实验技术实训教程》是根据高等职业院校技术技能型人才的培养目标和化工技术类专业技术能力培养需求,以必需够用为原则,整合《无机化学实验》、《有机化学实验》、《基础化学实验技术》等相关的学习内容而成的。 全书内容包括认识化学实验、化学实验准备工作、化学实验操作三大部分,涵盖实验室规则、安全守则、意外事故的处理与急救用具、实验室废弃物的处理等常规实验常识,常用玻璃仪器和其他器具、化学试剂的等级、取用和保管、实验室用水的级别及主要指标和纯水的制备方法、国际单位制和我国法定计量单位、误差及有效数字及其运算规则、实验记录与实验报告等基本知识,常用玻璃仪器的洗涤和干燥、加热设备的分类及加热方法、各类天平及量器的使用、溶解与搅拌、溶液的配制方法、蒸发与结晶、分离与洗涤、回流、蒸馏、分馏、减压蒸馏、水蒸气蒸馏等基本操作技术,并选择经典实验实现基本技能的训练。 本书可作为职业技术院校化工类专业化学基本操作综合实训教材,也可供材料、食品、环保、冶金、轻纺类专业选用。 -
有机化学学习指导与习题解析董宪武,马朝红 编《有机化学学习指导与习题解析》是依据新世纪对应用型本科生的培养目标,坚持“能力本位”思想,为了提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力需要而编写的学习指导书。 本书是董宪武、马朝红主编的普通高等教育“十三五”规划教材《有机化学》配套的学习指导书。本书内容包含三个部分:第一部分,有机化学学习指导;第二部分,各章“知识点提要”、例题和解析、习题和参考答案;第三部分,选取了近年来农学类硕士研究生入学联考有机化学真题及参考答案和期末综合测试题及参考答案,供教学和学生复习时参考。 -
化学教育研究方法黄梅 著本书是一本专门讲解化学教育科学研究方法的教材,全书共六章,分别是化学教育研究方法简介、文本研究、描述研究、质性研究、化学教育实验研究、相关与比较研究。本书引用大量事实案例、历史信息、科技前沿知识等,理论的阐述中透露着浓郁的文学气息,可读性强。书后配有习题进行巩固练习,有助于读者更好地把握重点及自我检测。
