书籍详情
升级 小菜王
作者:李慧君 等编著
出版社:萬里
出版时间:2011-02-01
ISBN:9789621444783
定价:¥98.00
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内容简介
暂缺《升级 小菜王》简介
作者简介
暂缺《升级 小菜王》作者简介
目录
前言
『酒』進中菜世界
品酒入門三步曲
明閣:從細微處着手
鏞記酒家:新舊交融
鳳城酒家:品酒談情
蔬果類
冬瓜
豆辦醬炒冬瓜
冬瓜夾
冬瓜魚夾
清蒸冬瓜球
蒸海鮮冬瓜盅
扣蒸冬瓜紅蘿蔔
冬瓜茸燴鮮蝦
上湯帶子煮冬瓜
瑤柱草菇燴冬瓜
凉瓜
涼瓜介绍
涼瓜煎蛋
蒜茸豆豉炒涼瓜
涼瓜蝦仁炒蛋
蒜豉涼瓜炒排骨
涼瓜炒牛*
蟹肉釀涼瓜
涼瓜煮蜆肉
水煮釀涼瓜
香橙涼瓜件
……
水產類
肉類
乾貨類
『酒』進中菜世界
品酒入門三步曲
明閣:從細微處着手
鏞記酒家:新舊交融
鳳城酒家:品酒談情
蔬果類
冬瓜
豆辦醬炒冬瓜
冬瓜夾
冬瓜魚夾
清蒸冬瓜球
蒸海鮮冬瓜盅
扣蒸冬瓜紅蘿蔔
冬瓜茸燴鮮蝦
上湯帶子煮冬瓜
瑤柱草菇燴冬瓜
凉瓜
涼瓜介绍
涼瓜煎蛋
蒜茸豆豉炒涼瓜
涼瓜蝦仁炒蛋
蒜豉涼瓜炒排骨
涼瓜炒牛*
蟹肉釀涼瓜
涼瓜煮蜆肉
水煮釀涼瓜
香橙涼瓜件
……
水產類
肉類
乾貨類
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