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茶道经:汉英对照版
作者:李辉
出版社:上海大学出版社
出版时间:2023-07-01
ISBN:9787567147188
定价:¥118.00
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内容简介
茶是世界上重要的饮料之一,代表了中国经典的文化。本书以精炼的文言表达形式,从中国传统文化“道”(一阴一阳之谓道)的层面,对茶之分类、茶之栽植、茶之采摘、茶之制造、茶之保存、茶之泡煮、茶之品味、茶之辨别以及四季饮茶的“道”与“理”等十二个方面,一一进行精辟的阐述。作者传统文化底蕴较为深厚,娓娓道来,言之成理,言之有据。全书图文并茂,精美雅致,是中国古典哲学与现代科学的结合体,是中国茶学文化的成功实践之一。
作者简介
李辉,字紫晨,复旦大学生命科学学院教授、博导,亚洲人文与自然研究院(澳门)院士,现代人类学重点实验室主任,复旦大同中华民族寻根工程研究院院长,中国人类学民族学研究会常任理事,中国人类学学会常务理事,上海人类学学会常务副会长。研究现代人类学,从DNA探索人类起源与文明肇始,追寻中华民族与中华文化的生物学起源,被Science以《复活传奇》为题专版报道,应邀在联合国总部做报告。在Science、Nature、PNAS等期刊发表论文300多篇。代表专著有《Y染色体与东亚族群演化》《人类起源和迁徙之谜》《茶道经》《偒傣话》《自由而无用的灵魂》等。
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