远离肥胖 健康成长：0-18岁儿童体重管理

　　怎样做才能让孩子长得健壮结实而又不致肥胖，怎样用科学方法得到有效控制呢？父母掌握正确知识非常重要。鉴于此，作者以湖南省儿童医院儿童保健所肥胖专科门诊的典型案例为基础，以医院每年开展的“小胖子”暑期夏令营训练方案为模式，以家长普遍关注的问题和认识误区为提纲，以作者多年的工作经验和临床实践为思路，结合现代医学的近期新成果和技术编写这本儿童减肥方案。内容包括肥胖相关知识、营养与饮食、运动干预、中西医结合方法、小胖子夏令营训练模式等。希望帮助家长们利用近期新的儿童生长发育和肥胖控制的研究成果，了解肥胖对孩子身体的危害， 熟悉孩子产生肥胖的原因，提高父母对控制儿童肥胖的信心和决心，掌握控制肥胖的的关键方法，在什么情况下应该带孩子去医院接受检查治疗等科学知识。

　　钟燕，湖南省儿童医院儿童保健所一级主任医师，教授、博士研究生导师，享受国务院特殊津贴专家。兼任中华预防医学会儿童保健分会副主任委员，中华医学会儿科学会发育行为儿科学组委员，湖南省预防医学会儿童科普专业委员会主任委员，湖南省医学会儿童保健专业委员会主任委员，湖南省妇幼保健协会发育行为儿科专业委员会主任委员，湖南省健康管理学会儿童健康管理专业委员会主任委员。长期从事儿科与儿童保健工作及相关科学研究，发表学术论文 100余篇，主编医学专著 5 本、科普书 3 本。作为特邀专家在国家、省内外电视台、广播电台制作多个儿童健康节目，在各报纸、杂志发表科普文章300 余篇

第一章 科学认识儿童肥胖01
第一节 流行中的儿童肥胖 02
第二节 第二节 胖是一种病态 06
第三节 第三节 儿童肥胖的影响因素 09
第四节 第四节 儿童肥胖对健康的危害 14
第二章 儿童体重管理与肥胖评估 23
第一节儿童生长发育规律 24
第二节 儿童体重管理与监测 29
第三节儿童肥胖评估 36
第三章 营养与膳食39
第一节 儿童营养需求 40
第二节 儿童饮食膳食特点 44
第三节 儿童肥胖膳食选择 62
第四节 儿童肥胖的饮食管理 77
第四章 儿童运动91
第一节 儿童骨与运动系统的特点 92
第二节 儿童运动方式与作用 97
第三节 肥胖儿童的运动减重 105
第五章 中医与儿童肥胖相关知识115
第一节 中医与儿童肥胖 116
第二节 中药减肥 119
第三节 药食同源 124
第四节 中医外治减肥 128
第六章 儿童肥胖的综合防治139
第一节 儿童肥胖的预防 140
第二节 儿童肥胖的综合干预 149
第七章 瘦身夏令营——湖南省儿童医院创办“小胖墩” 瘦身夏令营的实践探索157
参考文献169