东京咖啡店的历史与味道：在40座古建筑里喝咖啡

　　本书的作者是摄影师兼作家，曾参观了1500多家咖啡厅，并出版了多本与咖啡厅有关的书籍。作者在介绍这些店铺的时候，不光介绍了店铺的位置，招牌菜，还介绍了店铺所在的古建筑的历史，建筑特点，发展故事和主理人的心路历程。精美的图片展现了老建筑独有的魅力，每个故事的背后让人不禁感叹主理人的匠人精神以及对传统建筑的保护。全书图文并茂，排版优美，让人仿佛置身旧时光。咖啡馆所在的古建筑设计精妙，如今被重新利用，便焕发了勃勃生机，咖啡的香气和古建筑的美感完美地融合在一起。

　　川口叶子，作家、知名咖啡博主、咖啡摄影师，从读高中时算起，已探访超过1000家咖啡店，被称为“Tokyo cafe mania”。她常在书籍、杂志、网络等各类媒体上分享自己的咖啡随笔，广受欢迎。著有《街角的面包和咖啡》《东京喫茶店》《京都喫茶店》等作品。

前言
东京 古建筑中的咖啡馆地图
1 旧白洲邸武相庄町田
第1章 伫留在市井里的古建筑 (23区内的古建筑咖啡馆)
东部地区
2 井政咖啡（CAFE IMASA） 神田
3 上野樱木ATARI 谷中
4 萩咖啡（HAGI CAFE） 谷中
5 榧场咖啡（Kayaba Coffee） 谷中
6 Lucite展廊 柳桥
7 入谷plus cafe@定制仓库 田原町
8 Tsumuguri 浅草
9 糕点工坊鲁斯鲁斯 浅草
10 cafe copain 木场
11 SPICE CAFE 押上
12 长屋茶房天真庵 押上
13 墨田咖啡 锦系町
14 庭院里的咖啡之家向阳处 千石
15 东京小房子（TOKYO LITTLE HOUSE） 赤坂
16 Kaisu 赤坂
17 mugimaru2 神乐坂
专题（Column） 老字号甜品店的风格令人赞叹
18 竹村 神田
西部地区
19 松庵文库 西荻洼
20 Re：gendo 西获洼
21 MOMO Garten 中野坂上
22 美食同源CAFE KEATS 祐天寺
23 古桑庵 自由之丘
24 Hummingbird Coffee 学艺大学
25 TENEMENT 惠比寿
26 乡村生活（La vie a la Campagne） 中目黑
27 藤香想 要町
28 莲月 池上
29 喫茶居桂诗 千岁船桥
30 haritts 代代木上原
第2章 沿街的家居，林中的古建筑 (东京都下古建筑咖啡馆)
31 小机宅邸喫茶室 安居 武藏五日市
32 茧藏 东青梅
33 noco BAKERY & CAFE 青梅柚木
34 MUKU Cafe 青梅新町
35 耕心馆 瑞穗町
36 茶寮泽泻 府中若松
37 柿木阳台 八王子
38 森林工作室 八王子上恩方
39 武藏野Hakenomori咖啡馆 武藏小金井
40 CAFE D-13、偶尔变身五味食堂 东福生