书籍详情
窑火凝珍
作者：刘耿，董晓晔 著
出版社：社会科学文献出版社
出版时间：2023-05-01
ISBN：9787522814810
定价：¥268.00
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内容简介
《窑火凝珍》以“窑文化”学术研究、传承传播为主旨，邀请老窑工、民间爱好瓦当收集名家、高校学者和文化部门的有关专家学者等，回忆、讲述、挖掘、整理有关窑文化的历史、故事，并通过文字、摄影、摄像记录下有关京砖、瓦当的传统生产技艺，以图文并茂的方式全方位展示窑文化。本书分为七册，反映了干窑窑文化从物质到精神的各个侧面。各册简介如下：册一·影：《镜头里的干窑》是关于干窑窑文化的影像志。册二·史：《嘉善砖瓦窑业历史文化的传承》关于干窑窑业与窑文化的简史。按照年代时序，内容上强调每个时间段干窑砖瓦对外影响和时代地位。时间断限由上古至今日。册三·工：《干窑砖瓦烧制技艺》干窑窑业制品品种丰富，以砖瓦烧制驰名。册四·物：《干窑窑业精品鉴赏》干窑窑业实物，分为窑业精品及窑业相关文物两部分。窑业精品，反映了古代干窑工匠精神，以工艺精湛、寓意吉祥为主。册五·俗：《瓦当下的俗日子》干窑窑文化的民俗辑录。窑文化中“俗”的部分，分为砖窑、砖瓦以及窑工习俗三个部分。册六·声：《时光碎语：流淌于干窑之间的传说与故事》是关于干窑民间故事传说的民间文学集，可称之为窑乡“风雅颂”。册七·人间：《千窑掬匠心：窑工实录》关于干窑生活的“纪录片”。现代窑工生活实录、老人对窑乡的记忆、乡土变迁故事等。通过挖掘记录民间的文化记忆，探讨现代乡村（窑乡）的精神底座与物质文明的冲突与互适。
作者简介
本书的创作团队包括：主编为中欧国际工商学院案例中心研究员刘耿、浙江橙语文化体育有限公司创办人董晓晔，册一的作者为《嘉兴日报》摄影家袁培德，册二的作者为复旦大学发展研究院助理研究员张宁 ，册三、册四的作者为嘉善县文史专家金身强，册五作者为《嘉兴日报》文化记者章晨，册六《嘉兴日报》文化记者刘博见，册七《嘉兴日报》文化版负责人邓钰路。
目录
《嘉善砖瓦窑业历史文化的传承》目录
干窑砖瓦窑业的起源与发展／001
嘉善地区砖瓦窑业相关的历史地理概况／003
嘉善地区窑业的起源及窑业专业市镇的形成／009
嘉善窑业在近代的繁荣与技术革新／021
嘉善地区近代窑业发展／023
近代中国建材业民族工业的代表：泰山砖瓦有限公司／035
嘉善窑业在新中国的变迁和转型／041
新中国成立初期和改革开放初期的转变／042
嘉善窑业时代变迁的代表：浙江嘉善砖瓦厂／056
嘉善窑业在新时代的传承／061
保护窑文化现有遗存／068
传承和宣传窑文化／083
《干窑砖瓦烧制技艺》目录
干窑砖瓦窑业史溯源／001
干窑地名考／003
干窑砖瓦窑业溯源／011
干窑砖瓦烧制技艺／025
干窑砖瓦窑盘制技艺／029
干窑砖瓦坯制作技艺／051
装窑、烧窑、出窑／061
干窑京砖烧制技艺／069
干窑瓦当烧制技艺／086
干窑砖雕制作技艺／096
干窑机制平瓦烧制技艺／107
国产第一张机制平瓦诞生／109
干窑机制平瓦厂相继创办／113
干窑机制平瓦烧制技艺／126
《干窑窑业精品鉴赏》目录
干窑瓦当精品鉴赏／001
圆形瓦当鉴赏／005
滴水瓦鉴赏／012
花边瓦鉴赏／026
干窑京砖鉴赏／035
干窑出铭文砖鉴赏／071
干窑出城砖鉴赏／079
干窑出其他铭文砖鉴赏／110
干窑砖雕鉴赏／127
窑前塑砖雕鉴赏／131
窑后雕砖雕鉴赏／136
干窑平瓦鉴赏／141
干窑筷笼鉴赏／155
附录干窑窑业实物收藏家董纪法／167
后 记／176
《瓦当下的俗日子》目录
窑体中的民俗智慧：凝聚天地人的“和合”之气／001
砖瓦民俗：水乡屋脊上的吉祥物们／007
屋檐最前端的一片瓦上图案的名堂／015
人面瓦当的前世今生／027
信仰习俗：瓦将军、六眼与二老爷／039
窑工的庙会：那些充满善意的“老爷”们／049
窑工生活“怪”习俗：在锅子里洗澡／059
窑工饮食：小菜在老板娘的橱子里／067
窑工们的“规矩”大得很／077
窑场上的乐事：田歌与马灯舞／085
《时光碎语：流淌于干窑之间的传说与故事》目录
上篇干窑的传说与故事
干窑传说／003
干窑之名／005
干窑风物传说／009
干窑的故事／015
干窑人物故事／017
干窑风物故事／021
下篇干窑民间传说与故事的传播及发展
干窑民间传说与故事的传播方式／027
干窑民间传说与故事的叙事特征／031
以时、空为轴／033
相对固定的话语表述／035
干窑民间传说与故事的困境与传承／037
传承困境与新生／038
新时代民间故事／042
附录
干窑传统故事／049
小瓦的来历／050
寿字瓦当／052
莲花瓦当／054
蜘蛛瓦当／055
千窑变干窑／057
千军万马与千砖万瓦／059
八月廿五庙会／061
巧除竹篱笆／064
无一帖的故事／065
遗臭万年的贪官浦霖／066
窑家姑娘与“踏扁桥”／067
小窑港两座桥／069
干窑镇醉翁桥／070
楠木桥的故事／071
乌桥和关帝庙／075
三仙斗的传说／078
干窑新时代故事／081
会跳舞的瓦当／082
钱氏船坞的传说／087
窑工八大碗／094
窑神传说／100
《千窑掬匠心：窑工实录》目录
上篇 窑乡民间纪事
沈家窑记忆／003
一生“窑”忆两种甜／010
从产业到遗存／023
最后的窑工／031
“天下第一刀”／033
抱团致富盘窑队／037
装窑师傅开门收徒／042
沈家窑来了学徒工／044
京砖传奇／047
京砖传说／049
烧制传奇／051
传奇工艺／055
京砖技艺“复活”／056
世界“京砖之王”／058
下篇 不熄的窑火
窑乡传人／067
久违的仪式感／068
窑火不停熄／070
京砖技艺“同道人”／077
一砖一瓦总关情／082
窑文化“教科书”／084
窑乡传承／087
廊棚船坞记忆／091
两处遗址和一片瓦当／098
故事会与体验官／108
不熄的窑火／113
不熄的窑火，映照出以志为业、做到极致的匠心精神／116
不熄的窑火，映照出清正廉明、勤俭为家的清风正气／119
不熄的窑火，映照出敬业争先、不断开拓的创新精神／121
弦歌不断／124
干窑砖瓦窑业的起源与发展／001
嘉善地区砖瓦窑业相关的历史地理概况／003
嘉善地区窑业的起源及窑业专业市镇的形成／009
嘉善窑业在近代的繁荣与技术革新／021
嘉善地区近代窑业发展／023
近代中国建材业民族工业的代表：泰山砖瓦有限公司／035
嘉善窑业在新中国的变迁和转型／041
新中国成立初期和改革开放初期的转变／042
嘉善窑业时代变迁的代表：浙江嘉善砖瓦厂／056
嘉善窑业在新时代的传承／061
保护窑文化现有遗存／068
传承和宣传窑文化／083
《干窑砖瓦烧制技艺》目录
干窑砖瓦窑业史溯源／001
干窑地名考／003
干窑砖瓦窑业溯源／011
干窑砖瓦烧制技艺／025
干窑砖瓦窑盘制技艺／029
干窑砖瓦坯制作技艺／051
装窑、烧窑、出窑／061
干窑京砖烧制技艺／069
干窑瓦当烧制技艺／086
干窑砖雕制作技艺／096
干窑机制平瓦烧制技艺／107
国产第一张机制平瓦诞生／109
干窑机制平瓦厂相继创办／113
干窑机制平瓦烧制技艺／126
《干窑窑业精品鉴赏》目录
干窑瓦当精品鉴赏／001
圆形瓦当鉴赏／005
滴水瓦鉴赏／012
花边瓦鉴赏／026
干窑京砖鉴赏／035
干窑出铭文砖鉴赏／071
干窑出城砖鉴赏／079
干窑出其他铭文砖鉴赏／110
干窑砖雕鉴赏／127
窑前塑砖雕鉴赏／131
窑后雕砖雕鉴赏／136
干窑平瓦鉴赏／141
干窑筷笼鉴赏／155
附录干窑窑业实物收藏家董纪法／167
后 记／176
《瓦当下的俗日子》目录
窑体中的民俗智慧：凝聚天地人的“和合”之气／001
砖瓦民俗：水乡屋脊上的吉祥物们／007
屋檐最前端的一片瓦上图案的名堂／015
人面瓦当的前世今生／027
信仰习俗：瓦将军、六眼与二老爷／039
窑工的庙会：那些充满善意的“老爷”们／049
窑工生活“怪”习俗：在锅子里洗澡／059
窑工饮食：小菜在老板娘的橱子里／067
窑工们的“规矩”大得很／077
窑场上的乐事：田歌与马灯舞／085
《时光碎语：流淌于干窑之间的传说与故事》目录
上篇干窑的传说与故事
干窑传说／003
干窑之名／005
干窑风物传说／009
干窑的故事／015
干窑人物故事／017
干窑风物故事／021
下篇干窑民间传说与故事的传播及发展
干窑民间传说与故事的传播方式／027
干窑民间传说与故事的叙事特征／031
以时、空为轴／033
相对固定的话语表述／035
干窑民间传说与故事的困境与传承／037
传承困境与新生／038
新时代民间故事／042
附录
干窑传统故事／049
小瓦的来历／050
寿字瓦当／052
莲花瓦当／054
蜘蛛瓦当／055
千窑变干窑／057
千军万马与千砖万瓦／059
八月廿五庙会／061
巧除竹篱笆／064
无一帖的故事／065
遗臭万年的贪官浦霖／066
窑家姑娘与“踏扁桥”／067
小窑港两座桥／069
干窑镇醉翁桥／070
楠木桥的故事／071
乌桥和关帝庙／075
三仙斗的传说／078
干窑新时代故事／081
会跳舞的瓦当／082
钱氏船坞的传说／087
窑工八大碗／094
窑神传说／100
《千窑掬匠心：窑工实录》目录
上篇 窑乡民间纪事
沈家窑记忆／003
一生“窑”忆两种甜／010
从产业到遗存／023
最后的窑工／031
“天下第一刀”／033
抱团致富盘窑队／037
装窑师傅开门收徒／042
沈家窑来了学徒工／044
京砖传奇／047
京砖传说／049
烧制传奇／051
传奇工艺／055
京砖技艺“复活”／056
世界“京砖之王”／058
下篇 不熄的窑火
窑乡传人／067
久违的仪式感／068
窑火不停熄／070
京砖技艺“同道人”／077
一砖一瓦总关情／082
窑文化“教科书”／084
窑乡传承／087
廊棚船坞记忆／091
两处遗址和一片瓦当／098
故事会与体验官／108
不熄的窑火／113
不熄的窑火，映照出以志为业、做到极致的匠心精神／116
不熄的窑火，映照出清正廉明、勤俭为家的清风正气／119
不熄的窑火，映照出敬业争先、不断开拓的创新精神／121
弦歌不断／124
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