酒之爵与人之爵：东周礼书所见酒器等级礼制初探

　　上古时代，酒器在等级礼制中占有特殊地位，以致爵、尊这样的酒器之名，变成了人的等级地位用词。“爵”是最重要的品位之名，“尊”是最基本的身份地位之词。酒爵（与酒尊）等级用于维系人之尊卑。经精细考辨，作者梳理了“爵”之概念变迁，揭示出“五爵”是一套“容量化器名”，遂将五等之差与“以小为贵”等典礼用爵的等级架构公诸于众，一种史上绝无仅有的“容量化”等级酒器礼制得见天日。此项研究具有更深层次的理论意义。“道在器中”，在奇异的饮酒器礼制背后，潜藏在礼学逻辑下的一套“体系”浮现出来，整齐清晰，高下有序，体现了古人构建华夏礼乐的卓越能力。

　　阎步克，1954年生。1988年毕业于北京大学历史系，获历史学博士学位。此后在北京大学中国古代史研究中心任教。1993年任教授。专业方向为魏晋南北朝史、政治制度史和政治文化史。主要著作有：《察举制度变迁史稿》《士大夫政治演生史稿》《品位与职位：秦汉魏晋南北朝官阶制度研究》《波峰与波谷：秦汉魏晋南北朝的政治文明》《从爵本位到官本位：秦汉官僚品位结构研究》《服周之冕：〈周礼〉六冕礼制的兴衰变异》《中国古代官阶制度引论》及论文百余篇。

●自序

礼书"五爵"的称谓原理：容量化器名

一礼书"五爵"与商周"五器"

二"五爵"称谓原理：容量化器名

三容量化器名：政治需要

四容量化器名：业务需要

五汉宋礼家的"凡诸觞皆形同"之说

六战国宴乐图所见简形饮酒器

七从酒器组合看爵名转移

"尊壶者面其鼻"辨——《礼记·少仪》一个文句的注译问题

一问题的提出

二"尊鼻为壶嘴说"质疑

三方壶之兽首与幽之环鼻

四鼎、罐之嬗替与"尊壶者面其鼻"的时效

五"尊壶者""鼻宜向于尊者"与"尊鼻乡君"