书籍详情
时尚买手:零售买手操典
作者:[美] 理查德·克劳菲特 著
出版社:东华大学出版社
出版时间:2023-03-01
ISBN:9787566921505
定价:¥87.00
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内容简介
内容提要: 本书分为四个部分:了解零售买货环境、准备制订买货策略、买货的计划与控制,以及 商品的采购与定价。书中先是完整地勾勒出时尚行业的零售环境和买手的职业前景,吸引读 者走进令人兴奋的买手世界;然后讲解如何通过市场调查收集信息、理解购物行为,如何通 过产品生命周期和流行传播理论分析产品、了解顾客需求,充分做好买货的准备工作;再从 文字描述到实例,循序渐进地解析销售预测、商品计划与控制的详细步骤;最后介绍的是如 何与供应商打交道,如何寻找货源、谈判价格,以及如何制定零售价,对买手的实际工作有 很强的指导作用。 本书通过大量真实案例讲解了时尚买手的工作过程、方法和技巧,清晰明了,简单易懂。 买手可以跟随书中内容,按部就班地制订买货计划,顺利完成实际工作。作者从理论和实践 两方面着手,对采购任务进行了分解,从而能够帮助买手适应职场,胜任各个领域的工作职 责。本书涵盖了最新的重大零售趋势和技术成果,包括移动科技与社交媒体、全渠道零售、 数据仓储与数据挖掘,以及数据库营销等。书中涉及零售买货方面的重要概念、关键指标、 计算方法,作者列举了不少从实际工作中收集到的例题、表格和真实的销售报表,并在附录 中列出了常用的零售业基本数学公式,方便读者查阅,是一本不可多得的实用工具书。书中 还穿插了不少待人接物的小技巧,可以帮助买手提升工作技能。本书适合作为时尚买手、服 装零售等相关专业的入门教材,可以作为时尚行业资深人士的参考资料,或是对服装零售买 手工作感兴趣的读者的普及读物。
作者简介
著者简介 [美]理查德??克劳菲特 博士、教授,执教美国南卡罗莱纳大学零售买手和网络零售等课程,主要研究领 域包括零售、互联网购买和零售技术。 译者简介 蒋敏丽 从事过百货公司、服装品牌、时尚传播等工作,现为时尚图书编辑,译有《零售 买手操典》《零售买手算经》《时尚营销》等多部译作。
目录
《时尚买手:零售买手操典》
目录
第一部分:了解零售买货环境
第一章 今天的买货环境
引言 / 2
电子商务与在线零售 / 2
移动科技与社交媒体 / 5
全渠道零售 / 8
零售业的未来趋势 / 11
第二章 买手的职责
买手的工作 / 16
变化中的买手工作 / 20
买手的职业规划 / 22
买手的绩效评估 / 30
第三章 为不同类型的店铺买货
采购不同类型的产品 / 33
在不同的零售业态下买货 / 34
连锁商店的买货 / 39
组织架构及买货职能 / 41
为你自己的店铺买货 / 43
第二部分:准备制订买货策略
第四章 为制订买货策略而获取帮助
市场调查 / 49
内部信息源 / 51
外部信息源 / 53
买货办事处 / 56
第五章 了解你的顾客
市场营销导向 / 61
了解消费者市场的变化 / 64
了解消费者为何购物 / 67
了解你的现有顾客 / 70
第六章 了解顾客对产品的需求
产品选择策略 / 77
顾客购物分类 / 78
产品生命周期和流行传播理论 / 86
创造差别化产品 / 90
第三部分:买货的计划与控制
第七章 预测
预测的范围 / 95
进行销售预测 / 96
预测决策 / 99
零售分析 / 105
第八章 制订买货计划
商品企划管理 / 107
六个月商品计划 / 108
六个月商品计划的制订 / 111
基本库存计划 / 118
买货余额计划 / 119
第九章 制订分类计划
规划商品分类 / 122
影响商品分类的因素 / 123
商品分类 / 126
制订分类计划 / 130
第十章 存货控制
存货控制系统 / 134
建立并运用存货控制系统 / 136
计算存货金额 / 139
存货管理:快速反应 / 141
第四部分:商品的采购与定价
第十一章 选择供应商并建立合作关系
供应商的类型 / 147
联系潜在供应商 / 148
供应商的选择标准 / 150
分析供应商的表现 / 153
发展买手与供应商之间的合作关系 / 154
第十二章 访问市场并与供应商谈判
准备市场访问 / 157
访问市场 / 160
准备商务谈判 / 164
为谈判打好基础 / 166
制订谈判策略 / 168
第十三章 在国外市场上找寻货源
采购来自全球化商业市场的进口产品 / 171
寻找国外货源 / 173
了解全球市场 / 177
第十四章 进行采购
销售条款 / 179
特殊买货情况 / 184
下订单 / 188
第十五章 商品定价
确定零售价 / 190
零售价的影响因素 / 193
调整零售价 / 196
评估定价决策 / 199
附 录
零售业基本数学公式 / 200
目录
第一部分:了解零售买货环境
第一章 今天的买货环境
引言 / 2
电子商务与在线零售 / 2
移动科技与社交媒体 / 5
全渠道零售 / 8
零售业的未来趋势 / 11
第二章 买手的职责
买手的工作 / 16
变化中的买手工作 / 20
买手的职业规划 / 22
买手的绩效评估 / 30
第三章 为不同类型的店铺买货
采购不同类型的产品 / 33
在不同的零售业态下买货 / 34
连锁商店的买货 / 39
组织架构及买货职能 / 41
为你自己的店铺买货 / 43
第二部分:准备制订买货策略
第四章 为制订买货策略而获取帮助
市场调查 / 49
内部信息源 / 51
外部信息源 / 53
买货办事处 / 56
第五章 了解你的顾客
市场营销导向 / 61
了解消费者市场的变化 / 64
了解消费者为何购物 / 67
了解你的现有顾客 / 70
第六章 了解顾客对产品的需求
产品选择策略 / 77
顾客购物分类 / 78
产品生命周期和流行传播理论 / 86
创造差别化产品 / 90
第三部分:买货的计划与控制
第七章 预测
预测的范围 / 95
进行销售预测 / 96
预测决策 / 99
零售分析 / 105
第八章 制订买货计划
商品企划管理 / 107
六个月商品计划 / 108
六个月商品计划的制订 / 111
基本库存计划 / 118
买货余额计划 / 119
第九章 制订分类计划
规划商品分类 / 122
影响商品分类的因素 / 123
商品分类 / 126
制订分类计划 / 130
第十章 存货控制
存货控制系统 / 134
建立并运用存货控制系统 / 136
计算存货金额 / 139
存货管理:快速反应 / 141
第四部分:商品的采购与定价
第十一章 选择供应商并建立合作关系
供应商的类型 / 147
联系潜在供应商 / 148
供应商的选择标准 / 150
分析供应商的表现 / 153
发展买手与供应商之间的合作关系 / 154
第十二章 访问市场并与供应商谈判
准备市场访问 / 157
访问市场 / 160
准备商务谈判 / 164
为谈判打好基础 / 166
制订谈判策略 / 168
第十三章 在国外市场上找寻货源
采购来自全球化商业市场的进口产品 / 171
寻找国外货源 / 173
了解全球市场 / 177
第十四章 进行采购
销售条款 / 179
特殊买货情况 / 184
下订单 / 188
第十五章 商品定价
确定零售价 / 190
零售价的影响因素 / 193
调整零售价 / 196
评估定价决策 / 199
附 录
零售业基本数学公式 / 200
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