长寿的习惯

　　希腊的伊卡利亚岛，意大利的撒丁岛，日本的冲绳岛，哥斯达黎加的尼科亚半岛，美国的加利福尼亚州一直被认为是超长寿老人生活的“蓝色地带”，铃木祐潜心研究从20世纪70年代至今发表的抗老文献，参考了3000多条数据，在众多贯穿古今中外的抗衰老方法中求索。与此同时，征求了UCLA（加利福尼亚大学洛杉矶分校）和哈佛大学等机构专家的意见、选择了平衡合乎科学的妥当性和有效性的技术。全书分为四个部分——理论篇、实践篇1、实践篇2、线路图篇，共有9章，分别是痛苦与恢复的循环、运动、毒素和断食、精神、营养元素、睡眠、美肌、反洗脑、线路图。本书的目的是，希望读者能从科学的角度学习抗衰老的要点，大限度地发挥你的心理和身体的潜能，像世界上著名的超长寿地区的人们一样持续保持“超凡年轻态”的生活方式。

　　铃木祐，日本新锐科学作家。1976年出生，毕业于庆应义塾大学SFC，被誉为“日本第/一文献宅”。毕业后，他进入一家出版公司工作。之后为杂志撰稿，采访了约600人，主要是海外学者和医学专家。迄今为止，他已经写了100多本书。近年来，他不断在自己的博客Paleo Man（http：//yuchrszk.blogspot.jp/）上介绍有关健康、心理学和科学的最新研究成果，目前该博客的月浏览量已达250万次。

目录
序言
PART 1 理论篇——正确地认知
第1章 痛苦与恢复——在痛苦与恢复的循环中保持年轻
第1阶段 痛苦
人的命运取决于“痛苦”
蔬菜给我们带来了“痛苦”
经历卢旺达种族大屠杀后的人们
即使是小小的“痛苦”，也能提高大脑的认知功能
第2阶段 恢复
应对压力时，必不可少的因素是什么？
越是天才，越会好好休息
缓解疲劳和压力的3个休息步骤
第3阶段 循环往复
跑步和力量训练是违背进化历史的野蛮行为
没有生存危机的话，人的身体机能就会下降
美国特勤局特工为何如此顽强？
不存在抗衰老“特效药”
PART 2 实践篇——正确地痛苦
第2章 运动——阶段性负荷，使你的外表和大脑都变得年轻
技法1 循序渐进第锻炼
等级1 安慰剂型锻炼
等级2 NEAT评分
等级3 HIPPA
等级4 步行
等级5 间歇性快走
等级6 SIT训练
等级7 HIIT-WB
其他锻炼方法
第3章 毒素和断食——改善新陈代谢，从细胞层面使身体恢复年轻
技法2 AMPK饮食法
断食：细胞层面的状态恢复
等级1 增加多酚摄入量
等级2 增加含硫化合物的摄入量
等级3 断食90分钟
等级4 TRF
等级5 间歇性断食
等级6 模拟断食
等级7 隔天断食
其他AMPK饮食方法
第4章 精神——区分“衰老的压力”和“变年轻的压力”
技法3 暴露
事物的发展需要愉快的压力
拥有超越年龄的年轻身心的秘密
让大脑暴露在痛苦中
其他暴露方法
PART 3 实践篇——正确地治愈
第5章 营养元素——让人恢复年轻的饮食和让人变老的饮食
技法1 优质的饮食
能让人恢复年轻的饮食的重点
等级1 稍微改善热量的质量
等级2 采用地中海饮食法
等级3 多摄入碳水化合物
等级4 适当地吃肉和鱼
等级5 限制油和脂肪的摄入量
第6章 睡眠——打造不依赖药物的良好睡眠
技法2 多重休息法
等级1 睡眠清单
等级2 营造良好的睡眠环境
营造良好睡眠环境的其他措施
等级3 养成良好的睡眠习惯
等级4 改善睡眠认知
第7章 美肌——世界最高权威机构也认可的简单而有效的护肤方法
技法3 遵循世界标准级护肤方法
等级1 成为保湿达人
等级2 积极地使用防晒霜
等级3 卸妆攻略
等级4 促进皮肤的新陈代谢
第8章 反洗脑——外表看起来年轻的人的心态
技法4 唤醒被洗脑的人
“年龄歧视”正在使现代人变老
在长寿领域内不存在年龄歧视
等级1 减少检查外貌的次数
等级2 社交网络断食
等级3 打扮得年轻起来
等级4 进行身心锻炼
等级5 塑造积极的身体意象
PART 4 线路图篇——正确地执行
第9章 线路图——以最短的路径达成目标
标准线路图
第1步 改善睡眠环境
第2步 增加活动量
第3步 彻底地护肤
第4步 提高食品质量
第5步 提高运动负荷，或进行断食
增强体力线路图
第1步 强化应对压力的策略
第2步 不断刷新运动极限
第3步 通过改善饮食使身体恢复活力
第4步 测试体力
改善外表线路图
第1步 消除年龄歧视
第2步 彻底地做好保湿和防晒
第3步 彻底地养成良好的睡眠习惯
第4步 增加运动量
第5步 增加多酚摄入量
改善大脑和精神的线路图
第1步 运动
第2步 暴露
第3步 通过改善睡眠提高大脑的信息处理能力
第4步 彻底地执行地中海饮食法