蛋鸡产业提质增效与转型升级发展模式研究

　　本书在广泛调研蛋鸡养殖场基础上，构建评估高产蛋鸡养殖单一集成技术以及集成技术配套应用的效益评估方法及指标体系，探析高产蛋鸡养殖集成技术的应用推广前景；并开展蛋鸡粪污资源化利用、蛋种鸡“叠层笼养 人工输精”模式和商品蛋鸡饲养管理等三种技术集成模式的经济效益和社会效益的评价分析，为蛋鸡产业提质增效、转型升级发展模式的建立提供科学依据，为养殖户提地以及周边区域价格行情数据，指导农产销售价格制定，为行业管理者和蛋鸡养殖者提供有价值的决策参考。

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第1章 导论
1．1 研究背景
1．2 研究目标与研究内容
1．2．1 研究目标
1．2．2 研究内容
1．3 研究方法与数据来源
1．3．1 研究方法
1．3．2 数据来源
1．4 研究与可能创新
 
第2章 研究现状与述评
2．1 针对提质增效的研究
2．2 技术效率研究
2．2．1 不同农业产业的技术效率测算
2．2．2 技术效率的影响因素分析
2．3 关于蛋鸡养殖模式的分析
2．3．1 养殖模式类别
2．3．2 不同笼养模式的比较
2．4 养殖模式对养殖效益的影响
2．4．1 叠层笼养和阶梯笼养经济效益比较分析
2．4．2 养殖模式影响蛋鸡养殖效益的作用机理
2．4．3 不同养殖模式选择分析
2．5 农户经营行为分析
2．6 文献述评
 
第3章 我业发展现状、问题与未来展望
3．1 产业发展历史及现状
3．1．1 缓慢发展期（1949-1978年）
3．1．2 初步发展期（1979-1990年）
3．1．3 快速增长期（1991-00年）
3．1．4 稳步发展期（01年至今）
3．2 我业布局情况
3．2．1 主产地区分布
3．2．2 蛋鸡产业布局变动情况
3．2．3 我国蛋鸡养殖规模特征
3．3 我业存在的问题
3．3．1 蛋鸡养殖以小规模为主，抵抗风险能力较弱
3．3．2 蛋鸡生产成本攀升，中小规模蛋鸡养殖利润持续下降
3．3．3 蛋鸡疫病防控形势依然严峻
3．3．4 鸡蛋品牌化不高，深加工较低
3．3．5 蛋鸡养殖环境约束，对行业影响加大
3．3．6 国内蛋鸡养殖技术参差不齐
3．4 我业未来发展趋势
3．4．1 标准化规模养殖程度不断提高
3．4．2 适应环保要求，调整生产布局
3．4．3 产业升级步伐加快
3．4．4 科技支撑蛋鸡养殖产一步
3．4．5 防控措施更加完善
3．5 本章小结
 
第4章 蛋鸡养殖数据库建设和养殖模式评价分析
4．1 蛋鸡养殖数据库建设
4．1．1 养殖模式评价调研
4．1．2 规模化养殖与要素配置调研
4．2 养殖模式评价分析
4．2．1 蛋鸡养殖模式基本情况
……
第5章 养殖模式对蛋鸡养殖技术效率的影响
第6章 养殖模式对蛋鸡养殖效益的影响
第7章 农户蛋鸡养殖要素结构与适度规模分析
第8章 我国蛋鸡养殖生产效率比较分析
第9章 蛋鸡粪污资源化利用技术效益评估
第10章 蛋种鸡“叠层笼养 人工输精”模式技术集成效益评估
第11章 商品蛋鸡饲养管理技术集成效益评估
第12章 研究结论与政策建议
主要参考文献
附录调查问卷
后记