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生命科学概论
作者：王元秀、李新军 主编
出版社：化学工业出版社
出版时间：2023-01-01
ISBN：9787122417367
定价：¥49.00
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内容简介
《生命科学概论》是山东省一流线上课程“生命科学概论”配套教材。内容包括绪论、生物的化学组成与营养、细胞与克隆、遗传与遗传病、生物类群与人类、生态与环境。全书以生命与健康为主线，以人为中心，每章内容分为三个层次，便于读者由浅入深、循序渐进地掌握生命科学知识，建立生物结构、功能、制备及应用互相联系的知识体系。本教材知识内容融合学科前沿、产业及思政，润物细无声地对读者进行价值引领与思想教育。本教材编写力求简洁扼要，同时把丰富的讲课视频、案例等拓展数字资源通过二维码互联到书中，与本书配套的课件可以通过化学工业出版社教学资源网下载。本教材可供全国各类高校生物类专业基础课教材和非生物类专业通识课教材，也可供社会学习者阅读参考。
作者简介
王元秀，济南大学医学与生命科学学院系主任、教授。主讲《普通生物学》《普通生物学实验》《生物化学》《生物化学实验》等生物技术专业主干课程及研究生《生物技术与分析》，以及全校骨干通选课《生命科学概论》，组织并承担生物技术专业“认识实习”、“生产实习”、“教学实践”、“毕业论文”等工作，始终努力提高教学质量，荣获1998-2000学年校级课堂教学优秀奖，2007-2008学年济南大学优秀教师。积极进行教学研究及教学改革，主持校级教研项目6项，其中1项获济南大学优秀教学成果一等奖，2项获济南大学优秀教学成果三等奖，1篇教改论文获济南大学优秀论文二等奖。 作为副主编编写教材《分子生物学与基因工程实验教程》（科学出版社，2008年），参编教材《生物化学实验教程》（科学出版社，2004年。研究方向为生物活性物质制备。主持厅级项目1项、市级项目2项、校级项目1项。其中1项获2008年山东省科技进步三等奖。参与国家自然基金1项，山东省教育厅项目1项并获2008年山东省教育厅优秀科研成果三等奖。发表论文十几篇。
目录
绪论 001
一、生命科学 001
二、生命的基本特征 001
三、生物学的发展简史 003
四、生命科学的研究方法 005
五、生命科学与其他学科的关系 006
小结 007
思考题 007
第一章 生命的化学组成与营养 008
本章导言 008
第一节 生命的元素 009
一、生命的元素组成 009
二、生命元素的营养功能 009
第二节 生物分子的结构与功能 012
一、糖类 012
二、脂质 017
三、氨基酸、肽和蛋白质 022
四、核苷酸和核酸 034
五、维生素 038
小结 041
思考题 042
知识拓展 042
第二章 细胞与克隆 044
本章导言 044
第一节 细胞的结构与功能 044
一、细胞质膜 044
二、细胞核 048
三、细胞质基质与内膜系统 050
四、内质网与核糖体 050
五、高尔基体 052
六、溶酶体 052
七、过氧化物酶体 052
八、线粒体 053
九、质体 054
十、液泡 054
十一、细胞骨架 055
十二、细胞外基质和细胞壁 056
第二节 细胞分裂与细胞分化 057
一、细胞分裂 057
二、细胞分化 063
三、细胞衰老 064
第三节 克隆与克隆羊 064
一、克隆 064
二、克隆羊“多莉” 065
第四节 生命伦理学 066
小结 066
思考题 068
知识拓展 068
第三章 遗传与遗传病 070
本章导言 070
第一节 孟德尔定律与人类遗传病 070
一、孟德尔的分离定律 070
二、孟德尔的自由组合定律 082
三、连锁与互换定律 083
第二节 多基因遗传 086
一、多基因遗传方式及其特点 086
二、多基因遗传病 088
第三节 人类染色体与染色体疾病 089
一、人类染色体数目与形态特征 089
二、正常人体的染色体核型 091
三、染色体异常的类型 092
四、染色体异常疾病 094
第四节 遗传病的预防与治疗 097
一、人类遗传病的预防 097
二、人类遗传病的治疗 098
小结 099
思考题 100
知识拓展 100
第四章 生物类群与人类 102
本章导言 102
第一节 生物分类 102
一、生物的分界 103
二、生物分类的基本原则 103
第二节 植物界 104
一、植物的结构与功能 104
二、植物的类群 122
第三节 动物界 141
一、动物的组织器官与系统 141
二、动物界的分类 143
第四节 人体结构与功能 178
一、人体系统概述 178
二、骨的构造和生长 179
三、骨骼肌的收缩 181
四、心脏泵血 183
五、动脉血压 185
六、肺通气 185
小结 186
思考题 187
知识拓展 188
第五章 生态与环境 190
本章导言 190
第一节 生物多样性 190
一、物种多样性 191
二、遗传多样性 192
三、生态系统多样性 193
第二节 生态系统与生态平衡 197
一、生态系统 197
二、生态平衡 204
三、生态系统和生态平衡之间的关系 205
第三节 人类活动对生态系统的影响 206
一、生态系统健康的概念 207
二、影响生态系统健康的因素 207
三、人类活动与生态系统 208
四、环境保护 209
小结 211
思考题 212
知识拓展 212
参考文献 214
一、生命科学 001
二、生命的基本特征 001
三、生物学的发展简史 003
四、生命科学的研究方法 005
五、生命科学与其他学科的关系 006
小结 007
思考题 007
第一章 生命的化学组成与营养 008
本章导言 008
第一节 生命的元素 009
一、生命的元素组成 009
二、生命元素的营养功能 009
第二节 生物分子的结构与功能 012
一、糖类 012
二、脂质 017
三、氨基酸、肽和蛋白质 022
四、核苷酸和核酸 034
五、维生素 038
小结 041
思考题 042
知识拓展 042
第二章 细胞与克隆 044
本章导言 044
第一节 细胞的结构与功能 044
一、细胞质膜 044
二、细胞核 048
三、细胞质基质与内膜系统 050
四、内质网与核糖体 050
五、高尔基体 052
六、溶酶体 052
七、过氧化物酶体 052
八、线粒体 053
九、质体 054
十、液泡 054
十一、细胞骨架 055
十二、细胞外基质和细胞壁 056
第二节 细胞分裂与细胞分化 057
一、细胞分裂 057
二、细胞分化 063
三、细胞衰老 064
第三节 克隆与克隆羊 064
一、克隆 064
二、克隆羊“多莉” 065
第四节 生命伦理学 066
小结 066
思考题 068
知识拓展 068
第三章 遗传与遗传病 070
本章导言 070
第一节 孟德尔定律与人类遗传病 070
一、孟德尔的分离定律 070
二、孟德尔的自由组合定律 082
三、连锁与互换定律 083
第二节 多基因遗传 086
一、多基因遗传方式及其特点 086
二、多基因遗传病 088
第三节 人类染色体与染色体疾病 089
一、人类染色体数目与形态特征 089
二、正常人体的染色体核型 091
三、染色体异常的类型 092
四、染色体异常疾病 094
第四节 遗传病的预防与治疗 097
一、人类遗传病的预防 097
二、人类遗传病的治疗 098
小结 099
思考题 100
知识拓展 100
第四章 生物类群与人类 102
本章导言 102
第一节 生物分类 102
一、生物的分界 103
二、生物分类的基本原则 103
第二节 植物界 104
一、植物的结构与功能 104
二、植物的类群 122
第三节 动物界 141
一、动物的组织器官与系统 141
二、动物界的分类 143
第四节 人体结构与功能 178
一、人体系统概述 178
二、骨的构造和生长 179
三、骨骼肌的收缩 181
四、心脏泵血 183
五、动脉血压 185
六、肺通气 185
小结 186
思考题 187
知识拓展 188
第五章 生态与环境 190
本章导言 190
第一节 生物多样性 190
一、物种多样性 191
二、遗传多样性 192
三、生态系统多样性 193
第二节 生态系统与生态平衡 197
一、生态系统 197
二、生态平衡 204
三、生态系统和生态平衡之间的关系 205
第三节 人类活动对生态系统的影响 206
一、生态系统健康的概念 207
二、影响生态系统健康的因素 207
三、人类活动与生态系统 208
四、环境保护 209
小结 211
思考题 212
知识拓展 212
参考文献 214
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