大宗淡水鱼产业发展报告2016—2020：现代化、科技创新竞争力、绿色发展与消费转型

　　聚焦渔业现代化、科技竞争力、绿色发展与消费转型四个主题，内容涉及渔业现代化评价、产业科技竞争力分析、全要素生产率测算、产业链发展、渔业绿色发展、水产加工提质增效、渔业消费转型和水产品产量价格预警等，全面展现“十三五”期间国家大宗淡水鱼产业技术体系产业经济研究室的研发成果。鉴于本研究团队为国内唯一的大宗淡水鱼产业研究团队，该成果具有权威性、唯一性。

　　陈洁，女，1973年生，蒙古族。农业农村部农村经济研究中心副主任、研究员，现代农业产业技术体系产业经济岗位科学家，管理学博士。主要研究领域为农村综合发展和农业经济。主持课题50多项，出版专著18部，发表科研论文120多篇。获第八届“张培刚发展经济学奖”等学术奖励多项。

前  言
第一部分  渔业现代化评价与科技创新竞争力
    第一章我国渔业现代化评价
    
一、渔业现代化的内涵和特征 / 
二、我国渔业发展的成效 / 
三、渔业现代化发展水平评价指标体系构建 / 
四、渔业现代化水平的测评方法 / 
五、渔业现代化发展水平评价及分析 / 
六、结论及推进渔业现代化的政策建议 / 
第二章渔业科技创新竞争力
    
一、科技在促进大宗淡水鱼产业绿色高效发展中的作用/ 
二、我国渔业科技创新投入/ 
三、我国渔业科技创新产出/ 
四、我国渔业科技创新主体/ 
五、我国渔业科技创新支撑/ 
第三章我国水产养殖数字技术创新发展现状分析
    
一、数字渔业是渔业现代化的重要任务 / 
二、数字技术赋能大宗淡水鱼产业发展的主要路径和典型案例 / 
三、国外渔业及水产养殖数字化发展的现状及经验 / 
四、启示与政策建议 / 
第四章大宗淡水鱼养殖户技术效率、全要素生产率增长及分解
    
一、文献评述 / 
二、研究方法与数据 / 
三、测算结果与讨论 / 
四、结论 / 
第五章大宗淡水鱼产业要素流入与养殖效率问题
    
一、文献回顾 / 
二、研究方法、数据说明与变量选择 / 
三、实证结果及分析 / 
四、结论与启示 / 
第二部分  产业竞争力与产业链分析
    第六章中国大宗淡水鱼产业竞争力
    
一、大宗淡水鱼养殖业发展现状 / 
二、大宗淡水鱼养殖业结构调整和转型升级分析 / 
三、大宗淡水鱼消费需求变化 / 
四、大宗淡水鱼产业竞争力测算 / 
五、大宗淡水鱼产业竞争力弱的原因分析 / 
六、对策建议 / 
第七章2019年我国草鱼产业竞争力实证分析
    
一、产业发展现状 / 
二、技术研发进展 / 
三、问题及建议 / 
数据分析报告一：2019年中国草鱼养殖调查报告——基于673个草鱼养殖主体的实证分析 / 
数据分析报告二：2019年中国草鱼加工业调查报告——基于对20家草鱼加工主体的调查 / 
数据分析报告三：2019年草鱼消费及消费者行为特征——基于832份草鱼