成本核算与管理（教）

　　本书主要从成本核算基本理论及成本会计的工作内容、生产费用的归集与分配方法、产品成本计算的几种方法、产品成本计算的辅助方法、成本报表的编制与分析等五个模块来系列的讲解成本核算与管理实训的知识，本书将以一个真实的拥有完整成本核算体系的制造业企业作为数据支持，每个理论知识点后面都有真实的案例支撑；同时在编写本书时会请企业成本核算经理以及企业管理专家作为顾问，根据成本核算与管理不同知识点的学习对于学生未来的就业即企业需要什么样的人才进行指导，每个知识点的编撰都尽可能匹配企业的岗位需求。

　　石磊，主编由上海财经大学出版社出版的会计专业“理实一体”规划教材《财务管理实务与实训教材，参与贵州省“兴黔富民”行动建设项目《成本核算与管理》省级精品课程建设，在国内刊物公开发表《高职院校会计专业教育课程思政重要性的思考》《1+X证书背景下高职院校会计专业人才培养路径的思考》《大数据背景下财务会计向管理会计转型的相关分析》等论文。陈晓明，主持省级精品在线开放课程《成本核算与管理》。

模块一 成本会计的工作内容
项目一 成本及成本会计的认知
任务一 成本认知
任务二 成本会计认知
项目二 成本核算的原则和要求
任务一 成本核算的原则
任务二 成本核算的要求
项目三 成本核算程序
任务一 成本核算的账户体系
任务二 成本核算的一般程序
模块小结
技能训练
模块二 生产费用的归集与分配方法
项目一 生产费用概述
任务一 生产费用的内容
任务二 产品成本核算的账户设置及账户处理程序
项目二 材料费用的归集与分配
任务一 材料费用归集与分配的内容、意义及步骤
任务二 材料费用的归集
任务三 材料费用的分配
项目三 外购燃料、动力费用的归集与分配
任务一 外购燃料费用的归集与分配
任务二 外购动力费用的归集与分配
项目四 职工薪酬费用的归集和分配
任务一 职工薪酬的归集
任务二 职工薪酬的分配
项目五 其他要素费用的归集和分配
任务一 折旧费的归集与分配
任务二 其他费用的归集与分配
项目六 辅助生产费用的归集与分配
任务一 辅助生产费用的归集
任务二 辅助生产费用的分配
项目七 制造费用的归集与分配
任务一 制造费用的归集
任务二 制造费用的分配
项目八 废品损失及停工损失的归集与分配
任务一 废品损失的归集与分配
任务二 停工损失的归集与分配
项目九 生产费用在完工产品与在产品之间的分配
任务一 在产品与完工产品概述
任务二 在产品成本的计算方法
任务三 完工产品成本的结转
模块小结
技能训练
模块三 产品成本计算方法
项目一 产品成本计算方法概述
任务一 生产类型特点和管理要求对成本计算的影响
任务二 产品成本计算的主要方法
项目二 产品成本核算的品种法
任务一 认识品种法
任务二 品种法实务
项目三 产品成本核算的分批法
任务一 认识分批法
任务二 一 般分批法实务
任务三 简化分批法实务
项目四 产品成本核算的分步法
任务一 认识分步法
任务二 综合逐步结转分步法实务
任务三 分项逐步结转分步法实务
任务四 平行结转分步法实务
项目五 产品成本计算的辅助方法
任务一 分类法
任务二 联产品、副产品的成本核算
任务三 定额法
模块小结
技能训练
模块四 成本报表的编制与分析
项目一 成本报表的编制
任务一 成本报表概述
任务二 各类成本报表的结构和编制方法
项目二 成本分析
任务一 成本分析概述
任务二 成本报表分析的方法
任务三 成本计划完成情况分析
任务四 技术经济指标变动对产品成本影响的分析
项目三 成本核算与管理的新发展
任务一 作业成本法
任务二 目标成本法
任务三 标准成本法
任务四 大数据时代成本会计的发展
模块小结
技能训练