书籍详情
中国茶全书:贵州卷
作者:张达伟,王德安 编
出版社:中国林业出版社
出版时间:2021-11-01
ISBN:9787521912951
定价:¥298.00
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内容简介
《中国茶全书》定位为大型公益性著作,各卷册内容由基层组织编写,相关资料都来源于地方多渠道的调研和组织。《中国茶全书》可以说是迄今为止非常大型的茶类主题的集体著作。《中国茶全书》体系设定为总卷、省卷、地市卷等系列,预计出版180卷左右,计划历时20年,在2030年前完成。把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,将茶产业推动成为乡村振兴的支柱产业,我们将为之不懈努力。
作者简介
暂缺《中国茶全书:贵州卷》作者简介
目录
序
前言
凡例
第一章 茶史
第一节 贵州是茶的核心原产地之
第二节 贵州是古茶树的王国
第三节 贵州是茶文化的发源地之
第四节 贵州茶树生长地理条件及历史成因
第五节 贵州历代茶历史演变
第六节 现代茶政法规
第二章 茶区
第一节 贵州中部茶区
第二节 贵州北部茶区
第三节 贵州南部茶区
第四节 贵州西部茶区
第五节 贵州东部茶区
第六节 贵州古茶树资源
第七节 贵州各产茶区荣誉称号
第三章 茶贸
第一节 贵州茶叶企业
第二节 贵州茶叶贸易活动
第四章 茶类
第一节 历史名茶
第二节 当代名茶
第三节 贵州古树茶
第四节 贵州名优茶评选
第五章 茶泉
第一节 贵阳古井
第二节 安顺名泉
第三节 黔南名泉
第四节 遵义名泉
第五节 六盘水名泉
第六节 毕节名泉
第七节 黔西南名泉
第八节 铜仁名泉
第九节 多彩贵州水
……
第六章 茶器
第七章 茶人
第八章 茶俗
第九章 茶馆
第十章 茶文
第十一章 科研教育与茶行业组织
第十二章 贵州茶叶质量标准体系
第十三章 茶旅
参考文献
后记
前言
凡例
第一章 茶史
第一节 贵州是茶的核心原产地之
第二节 贵州是古茶树的王国
第三节 贵州是茶文化的发源地之
第四节 贵州茶树生长地理条件及历史成因
第五节 贵州历代茶历史演变
第六节 现代茶政法规
第二章 茶区
第一节 贵州中部茶区
第二节 贵州北部茶区
第三节 贵州南部茶区
第四节 贵州西部茶区
第五节 贵州东部茶区
第六节 贵州古茶树资源
第七节 贵州各产茶区荣誉称号
第三章 茶贸
第一节 贵州茶叶企业
第二节 贵州茶叶贸易活动
第四章 茶类
第一节 历史名茶
第二节 当代名茶
第三节 贵州古树茶
第四节 贵州名优茶评选
第五章 茶泉
第一节 贵阳古井
第二节 安顺名泉
第三节 黔南名泉
第四节 遵义名泉
第五节 六盘水名泉
第六节 毕节名泉
第七节 黔西南名泉
第八节 铜仁名泉
第九节 多彩贵州水
……
第六章 茶器
第七章 茶人
第八章 茶俗
第九章 茶馆
第十章 茶文
第十一章 科研教育与茶行业组织
第十二章 贵州茶叶质量标准体系
第十三章 茶旅
参考文献
后记
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