书籍详情
奢侈品品牌管理（第四版）
作者：[法] 米歇尔·舍瓦利耶，[法] 热拉尔德·马扎罗夫，李杰 著
出版社：格致出版社
出版时间：2022-11-01
ISBN：9787543233744
定价：¥120.00
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内容简介
本书探讨了奢侈品行业中的诸多复杂问题，以全新的视角展现了当代奢侈品品牌的格局，总结了行业发展趋势，并为品牌管理者、研究者提供了大量分析和管理工具。本书分享了两位作者在欧洲、拉丁美洲、美国和亚洲等地进行工作和研究时收获的全新经验，囊括了450多个品牌的示例，讨论了六大主要的奢侈品业务——成衣、香水与化妆品、皮具、葡萄酒与烈酒、珠宝与腕表、酒店与服务业。 新版补充了关于新奢侈品的思考，重点讲解了奢侈品公司如何应对数字时代的新挑战，并对新的奢侈品顾客资料进行了分析，包含了更新后的行业数据——奢侈品公司的市场规模、盈利情况等，还增加了分析和管理品牌识别的工具和模型。
作者简介
米歇尔？？舍瓦利耶（Michel Chevalier）博士是奢侈品品牌管理专家，曾任奢侈品品牌运营商Bluebell （Asia） Ltd.的执行副总裁，也曾管理过Paco Rabanne的香水和时装业务。现在为法国香水品牌Parfums Dusita的总裁，巴黎高等商学院的客座教授。毕业于巴黎高等商学院，获得美国哈佛商学院MBA和DBA学位。 热拉尔德？？马扎罗夫（Gérald Mazzalovo）博士在过去的30多年里成功管理了诸多品牌，曾任Ferragamo（美国）、Loewe、Ungaro、Bally、Clergerie等品牌的首席执行官。现在为泰国朱拉隆功大学撒辛管理学院的高级研究员和教员。曾任欧洲设计学院、西班牙IE商学院、巴黎第九大学等学校的客座教授。
目录
第1章 奢侈品的概念...... 1
1.1 饱含争议的定义...... 1
1.2 奢侈品的语义演进史...... 2
1.3 现有定义的分类...... 7
1.4 奢侈品的价值...... 12
1.5 真正的奢侈品与中等奢侈品...... 16
1.6 奢侈品的“存在”与“表现”...... 21
1.7 正统性的五大来源...... 24
1.8 新奢侈品...... 26
1.9 本章小结...... 31
第2章 奢侈品行业的独特性...... 34
2.1 奢侈品行业为何与众不同？...... 34
2.2 奢侈品的关键成功因素...... 43
2.3 主要的奢侈品公司...... 49
第3章 奢侈品的主要业务类型...... 59
3.1 成衣...... 60
3.2 香水与化妆品...... 70
3.3 皮具...... 83
3.4 葡萄酒与烈酒...... 87
3.5 珠宝与腕表...... 94
3.6 酒店与服务业...... 103
3.7 本章小结...... 114
第4章 奢侈品品牌力...... 115
4.1 品牌价值...... 116
4.2 品牌特征...... 120
4.3 品牌及其符号...... 127
4.4 法律层面的品牌保护...... 136
4.5 打击假货...... 138
第5章 奢侈品顾客...... 141
5.1 奢侈品顾客概览...... 141
5.2 新兴顾客...... 146
5.3 按品类与地域划分的顾客态度...... 153
5.4 来自不同国家和地区的顾客的消费分析...... 156
5.5 本章小结...... 162
第6章 品牌识别：概念与符号分析工具...... 165
6.1 品牌识别...... 165
6.2 品牌链接点模型：伦理与美学...... 169
6.3 品牌伦理的分析过程：案例研究...... 175
6.4 品牌美学的分析过程：案例研究...... 178
6.5 EST-ET图...... 182
6.6 品牌识别对战略和运营的意义...... 183
6.7 关于品牌识别概念的总体考虑...... 186
6.8 其他品牌管理方法...... 196
第7章 其他品牌分析工具...... 199
7.1 品牌生命周期...... 199
7.2 识别棱镜模型...... 221
7.3 玫瑰窗模型...... 224
7.4 符号方阵模型...... 225
7.5 符号映射图...... 234
7.6 叙事方案...... 235
7.7 符号叙事方案...... 237
7.8 浅谈符号学...... 239
第8章 创意与产品策划...... 243
8.1 产品策划...... 245
8.2 创意...... 256
8.3 品牌美学...... 269
8.4 艺术与品牌...... 274
第9章 数字时代的品牌传播...... 285
9.1 数字时代...... 286
9.2 品牌传播...... 298
9.3 品牌数字传播的独特性...... 304
9.4 勿忘传统传播方式...... 321
9.5 本章小结...... 325
第10章 奢侈品品牌的全球化管理...... 328
10.1 国际分销系统...... 328
10.2 电商运营...... 337
10.3 特许经营业务...... 338
10.4 特例：免税店运营...... 352
10.5 灰色市场：存在的原因与后果...... 359
第11章 零售管理...... 364
11.1 为何零售在今天如此重要？...... 365
11.2 奢侈品品牌的零售现状...... 366
11.3 零售管理的基本概念...... 370
11.4 门店选址...... 373
11.5 预算、规划与控制...... 378
11.6 员工配置、培训与评估...... 380
11.7 门店：品牌传播工具...... 382
11.8 线上线下无缝对接的挑战...... 388
11.9 奢侈品零售的未来...... 392
第12章 可持续性与原真性...... 395
12.1 可持续性...... 397
12.2 品牌的原真性...... 411
12.3 本书总结...... 417
附录A 品牌识别分析工具的应用...... 421
A.1 撒辛的品牌伦理...... 422
A.2 撒辛的品牌美学...... 424
附录B 数字时代的相关术语...... 428
1.1 饱含争议的定义...... 1
1.2 奢侈品的语义演进史...... 2
1.3 现有定义的分类...... 7
1.4 奢侈品的价值...... 12
1.5 真正的奢侈品与中等奢侈品...... 16
1.6 奢侈品的“存在”与“表现”...... 21
1.7 正统性的五大来源...... 24
1.8 新奢侈品...... 26
1.9 本章小结...... 31
第2章 奢侈品行业的独特性...... 34
2.1 奢侈品行业为何与众不同？...... 34
2.2 奢侈品的关键成功因素...... 43
2.3 主要的奢侈品公司...... 49
第3章 奢侈品的主要业务类型...... 59
3.1 成衣...... 60
3.2 香水与化妆品...... 70
3.3 皮具...... 83
3.4 葡萄酒与烈酒...... 87
3.5 珠宝与腕表...... 94
3.6 酒店与服务业...... 103
3.7 本章小结...... 114
第4章 奢侈品品牌力...... 115
4.1 品牌价值...... 116
4.2 品牌特征...... 120
4.3 品牌及其符号...... 127
4.4 法律层面的品牌保护...... 136
4.5 打击假货...... 138
第5章 奢侈品顾客...... 141
5.1 奢侈品顾客概览...... 141
5.2 新兴顾客...... 146
5.3 按品类与地域划分的顾客态度...... 153
5.4 来自不同国家和地区的顾客的消费分析...... 156
5.5 本章小结...... 162
第6章 品牌识别：概念与符号分析工具...... 165
6.1 品牌识别...... 165
6.2 品牌链接点模型：伦理与美学...... 169
6.3 品牌伦理的分析过程：案例研究...... 175
6.4 品牌美学的分析过程：案例研究...... 178
6.5 EST-ET图...... 182
6.6 品牌识别对战略和运营的意义...... 183
6.7 关于品牌识别概念的总体考虑...... 186
6.8 其他品牌管理方法...... 196
第7章 其他品牌分析工具...... 199
7.1 品牌生命周期...... 199
7.2 识别棱镜模型...... 221
7.3 玫瑰窗模型...... 224
7.4 符号方阵模型...... 225
7.5 符号映射图...... 234
7.6 叙事方案...... 235
7.7 符号叙事方案...... 237
7.8 浅谈符号学...... 239
第8章 创意与产品策划...... 243
8.1 产品策划...... 245
8.2 创意...... 256
8.3 品牌美学...... 269
8.4 艺术与品牌...... 274
第9章 数字时代的品牌传播...... 285
9.1 数字时代...... 286
9.2 品牌传播...... 298
9.3 品牌数字传播的独特性...... 304
9.4 勿忘传统传播方式...... 321
9.5 本章小结...... 325
第10章 奢侈品品牌的全球化管理...... 328
10.1 国际分销系统...... 328
10.2 电商运营...... 337
10.3 特许经营业务...... 338
10.4 特例：免税店运营...... 352
10.5 灰色市场：存在的原因与后果...... 359
第11章 零售管理...... 364
11.1 为何零售在今天如此重要？...... 365
11.2 奢侈品品牌的零售现状...... 366
11.3 零售管理的基本概念...... 370
11.4 门店选址...... 373
11.5 预算、规划与控制...... 378
11.6 员工配置、培训与评估...... 380
11.7 门店：品牌传播工具...... 382
11.8 线上线下无缝对接的挑战...... 388
11.9 奢侈品零售的未来...... 392
第12章 可持续性与原真性...... 395
12.1 可持续性...... 397
12.2 品牌的原真性...... 411
12.3 本书总结...... 417
附录A 品牌识别分析工具的应用...... 421
A.1 撒辛的品牌伦理...... 422
A.2 撒辛的品牌美学...... 424
附录B 数字时代的相关术语...... 428
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