其他科普知识
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博物馆里的考古大发现科影发现 编金沙遗址在陆续出土了大量象牙、金器、玉器之后,又一 件青铜器露出了真容。这件青铜立人身躯修长,神情肃穆。头 顶是环形帽圈,有着十三道弧形装饰如同太阳的光芒。虽然掩 埋千年,铜像身上仍隐隐散发出神秘的气息。随着金沙遗址发掘工作的继续,出土的象牙有着与三星堆同样有序的放置和埋藏的方式,出土的黄金面具有着三星堆同样宽阔的下巴、硕大的耳朵、相似的表情……无一不向世人揭示:三星堆和金沙遗址有着相同的信仰。
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意识的河流奥利弗?萨克斯记录过各种各样神经系统异常案例的奥利弗?萨克斯(Oliver Sacks),是20世纪不容忽视的一颗头脑。他对客观世界的科学问题和观念充满好奇,也对人类经验的特异性饱含深情。他深情在不囿于经验和客观的二分,当固守单一学科无法令人满意地解释现象时,他会向创造性敞开思维。他在科学、文学和艺术等范畴之间的游刃有余不是为了彰显博学,而是,只有这样融会贯通,才能让他真正通向对人、对整个生命世界的理解。萨克斯于2015年8月离世,本书的篇目大纲由他亲自选定,彼时谁都不知道他的生命已只剩下区区两周时间。我们可以读到在去世同年早些时候刚经历过全麻栓塞手术的萨克斯如何快速地被各种生机勃勃的念头重新充盈思考,也可以读回孩提时代的萨克斯专心致志地通过摄影捕捉蕨类卷牙的展开速度。这颗蓬勃运转到生命终点的大脑和深情脉动到最后一刻的心灵,在本书中不避童真地召唤出对他启发至深的三大人物。他如达尔文一样敏锐观察自然人间的万物万事,细致记录,随时准备投入任何一条推论的激流;他也受到威廉?詹姆斯的感召,始终对构成我们的时时刻刻保持关注;他浸润在多学科中的创造性心灵凝聚且灵动,所以不至于从经验中彻底抽身,而是和弗洛伊德一样,看得到人类行为的最神秘莫测处。本书共辑录10篇长文随笔(essay),探讨了演化、植物学、化学、医学、神经科学和艺术,还有关于速度和时间感知、记忆和创造性的研究与沉思。本书题献给的是萨克斯三十多年的挚友与良师罗伯特?西尔弗斯(Robert Silvers),正是这位在《纽约书评》争鸣五十多年的历史中扮演关键角色的灵魂人物最初选中发表萨克斯的写作。
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安全行为小百科安全行为小百科编委会 编暂缺简介...
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从魔法到医学[西班牙][西]卡门·马图尔·埃尔南德斯, [西] 豪尔赫·蒙托罗· 巴扬这是一部惊心动魄、披荆斩棘的医学发展史,也是一部鲜血与生命织就的伟大篇章。千百年以来,人类一直以各种方式对抗疾病。在永无止境的求生之路上,人类不断拨开迷雾,摒弃野蛮,从迷信到科学,从传统到革新,从放血疗法到X光透视,从肢体切割到器官移植,看似是人类与疾病的纠葛争斗,实则是人类、疾病、医学之间的历史互动。医学的发展史也是人类的生存史,先人历经许多误会、迷信甚至巧合,而后凭借着不断的努力探求,才为今天的医学知识奠定了基础,塑造了样貌。本书遴选百余张珍贵彩图,展示从古至今的医疗工具、珍奇药材、病理图画和解剖照片,清晰梳理医学史上的重大发现,以千百年前的荒谬与残酷,使读者深刻领悟生命之可贵。
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安全行为小百科安全行为小百科编委会 编《安全行为小百科》编委会汇集了一批儿童教育专家、儿童心理专家、应急管理专家,均在各自的领域有很大的建树,经验丰富,专业性强。他们发挥自身相应的专业优势,合作打磨出这套绘本。
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为什么要吃肉郭锡铎肉是人们三餐中的桌上菜,无人不识,也几乎无人不吃。但是很少有人会深入考虑为什么会吃肉?是为了营养还是为了满足口腹之欲?人类由猿到人的进化经历了几千万年,人类吃肉也经历了三百多万年的选择,这个选择是人类进化本身的内因与外因共同推进物种进化的结果。本书以动物学、考古学、遗传学、营养学、肉品学、烹饪学、畜产品加工学和生物化学等学科的理论、知识与实践为依据,讲述了人类必需吃肉的道理。通过人类的进化史向读者解释了人类为什么选择吃肉,从基因和代谢的角度阐明人们选择吃肉的内因是什么,最后本书从食物自身出发告诉读者吃肉与健康的关系。
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存在主义物理学扎比内·霍森菲尔德过去还存在吗?我们有自由意志吗?是不是存在另一个自己?人类是可以预测的吗?意识可以计算吗?事实上,我们现在不仅不能解释宇宙的起源,而且我们是否具有解释它的能力,也是值得怀疑的。粒子中存在宇宙,或者粒子是有意识的,这些观点是无关乎科学的,就像我们的宇宙是计算机模拟的假设一样。另一方面,宇宙本身是有意识的这一观点很难完全排除。根据扎比内·霍森菲尔德的观点,量子纠缠和真空能量成为替代疗法的解释,或者人们相信他们已故的祖母因为量子力学的缘故还活着,并不是巧合。科学和宗教有着相同的根源,它们也依然在解决一些相同的问题:我们从哪里来?我们要去哪里?我们能知道多少?而接近回答这些问题的科学领域是物理学。然而,物理学家并不总是站在辩论场上的科学的那一边。在这本生动且发人深省的书中,霍森菲尔德探讨了物理学中重大的问题:过去还存在吗?粒子会思考吗?宇宙是为我们而造的吗?物理学是否排除了自由意志?我们会有一个万物理论吗?物理学家在回答这些问题的道路上走了多远,目前的极限在哪里,哪些问题可能永远无法回答,关于这些,她都在这本书中带我们一一做了探索。
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多出油 出好油 用好油王兴国,金青哲对油脂加工业而言,“多出油、出好油、用好油”既是出发点,也是终极目标。经过100多年的发展,油脂加工技术,无论是油料预处理、制炼油,还是副产物利用,都已经取得长足进步,很多方面甚至已经达到了炉火纯青的程度,但科学技术的发展是无止境的,在前人基础上开拓创新,仍然有大量富有挑战性工作可做。全书从精准适度加工理念出发,围绕“多出油、出好油、用好油”这一产业重大命题,主要介绍油脂制炼、加工及其应用等内容,旨在增加产量、提高质量、开拓用途。本书可作为油脂工厂技术人员、工人、企业管理者的读物,也可以用作油脂专业师生的参考书。
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化学与健康黄梅,刘伟,李五海,曹书梅《化学与健康》共分为五篇。第一篇介绍了人体内的化学元素、化学反应和化学平衡等与人体健康的关系;第二篇介绍了食品添加剂和咖啡等饮料中的化学物质在人体内的作用;第三篇讲述了洗发水、洗面奶和洗衣液等生活清洁用品中的化学物质的具体作用机制;第四篇从药物与化学的角度展开,介绍了一些常见的药物如青霉素、吗啡等;第五篇讲述了烟草、涂料等对生活环境的影响,从化学的专业视角使人们了解与健康有关的知识。
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总有一天会养猫斑斑 著, 阿科 绘“好奇害死养猫人”,一位拥有10 多年“铲屎官”经验的化学博士,运用搞科研的劲头研究爱猫——从进化过程到科学喂养,从猫的行为内涵到如何与猫相处,别出心裁讲述你不知道的关于猫咪的一切。图文结合,特邀人气画师阿科手绘趣味插图,有趣而温情,理性且丰富。你与幸福的距离,只差一只猫。