这是一本关注人们日常饮水健康的生活实用科普图书。中国工程院院士程书钧、浙江大学教授沈立荣倾情推荐。获第二届“健康中国，渝我同行”医学科普作品大赛一等奖。水不仅是重要的环境因子，还是人体每天摄入量最大的食物。随着我国经济的快速发展，人们可选择的饮用水的种类趋于多元化。如何在安全的前提下提升饮用水的健康特性，已经成为公众关注的热点。《喝出营养：解惑饮水、矿物质与健康》是一本讲述日常饮水的方方面面的大众科普图书。作者舒为群教授是从事饮用水卫生学与营养学研究的资深专家，本书依据作者多年的研究积累和成果，对日常生活中与饮用水相关的常见困惑、热点问题进行了深入浅出、通俗易懂的科学解读，包括各年龄段人群的饮水注意事项、水的硬度对人体健康的影响、水中矿物质对人体酸碱平衡的影响、市面上各类饮用水的辨别与饮用建议、净水器的使用与保养等。

一部知识性、可读性极强的科技史科普读物。作者从科学原理和技术应用两条主线出发，按照时间轴为读者梳理出科技史阶梯式发展的演进路径。为了帮助读者更好地理解相对深奥的科学公式和原理，作者引用了大量历史文献中的科技图片，并绘制了大量原理示意图。本书知识性、故事性叙述方式，能让读者在阅读中学习到硬核的物理学，尤其是核能的科普知识，能够更加深刻理解众多名不见经传的科学家为推动科技进步付出的艰辛努力和科技史里程碑事件的前因后果。

7个小矮人，7张床，7个麻烦？王后的魔镜应该挂在哪儿？如何在火柴游戏里消除所有正方形？……准备好找点儿乐子了吗？德国著名数学家、前奥数冠军、“谜题收集者”霍格尔·丹贝克再一次向我们展示迷人的数学世界。书中精选100道出色的数学谜题，涉及数字、组合、逻辑、几何、策略、概率、物理，每一道都旨在挑战你的创造性思维，准备好了吗？快来给大脑做套保健操！

麦克斯韦妖由19世纪物理学家麦克斯韦创造、开尔文命名。麦克斯韦妖是物理学中假想的妖，通过对分子运动的控制试图向热力学第二定律发起挑战，也许我们可以让热的系统更热、冷的系统更冷。学界展开了激烈的讨论，延续至今，今天的人们通过量子实验继续着妖的研究。书稿从作者的视角、妖的视角，用两条线索串联麦克斯韦和麦克斯韦妖的故事。书稿记述了麦克斯韦的学术之路、电磁学与热力学的典型实验、麦克斯韦妖的诞生、妖的工作原理、妖与热力学第二定律的关系，研究物质处于热状态时的相关性质和规律，探讨数学与物理、公式与理论物理的共生关系，探讨热力学第二定律是否能被打破，是一部学术性较强、阅读感较佳的科普作品。书稿由10章组成，第1章，彬彬有礼；第2章，一个有创造力的年轻人；第3章，年轻的教授；第4章，首都奇遇记；第5章，看见光；第6章，用数字描述科学；第7章，庄园生活；第8章：剑桥在召唤；第9章，最后的作品；第10章，遗产。

本书从各种角度来思考同一个数学问题（一共 16 个问题），并给出不同的解答。这 16 个问题包括：三等分蛋糕、设计时钟的表盘、求出地球的直径、列举违背规律的东西、画出心形图像、列举答案为 1 的问题、三等分角、用大定理证明一些无聊的问题、求出圆周率、列举发生概率为无理数的现象、找出近似整数、列举“有病的数学”、证明 1=2、列举不可思议的图形、让住满的无限旅馆腾出房间、列举特别大的数。这些数学问题都富有趣味性，其中不乏经典问题。例如，对于如何三等分蛋糕，书中给出了 10 种不同的解答，并给出了相应的难度系数和思路。这样的思维锻炼方式对提升数学思维和综合应用能力大有裨益。

有一种传言，认为几何的起源来自丈量土地的实际需求，但也有一些奇形怪状几何物体来自生活中，只要你有强烈的好奇心和持续的探索欲去发现和探究。儿科医生想知道削好完整的苹果皮平铺在桌面上是什么曲线，汽车工程师想知道能容纳最多糯米的四面体粽子表面是什么曲面，小视频平台观众想知道正四面体框架内的莱洛四面体肥皂泡的体积和表面积。包括以上类似问题的答案均可以在本书找到。本书从日常生活的有趣现象中收集整理了各10种一维曲线、二维曲面和三维立体，从数学和物理理论上严格推导了这些几何体的解析表达式，并给出了数学软件程序的代码，方便读者观看和演示。

《现代民航百科（图解导读版）》是介绍民用航空知识的科普图书。全书共7 章，以问答的形式分别介绍了飞机结构、动力系统、起降设施、电子设备、飞机运行和飞机飞行时的常见问题等内容，帮助读者循序渐进地了解并掌握民航的相关知识。除了介绍民航知识本身，本书还对与之相关的知识体系，例如民用机场设施、航空管制等内容进行了详细分析与说明，能够全面提升读者对民航的认知水平。全书结构清晰，分章合理，排列有序，主次分明，不同层次的民航爱好者均能从中获益。 《现代民航百科（图解导读版）》定位于想要学习民航入门知识的青少年读者，同时也适合民用航空知识丰富的爱好者阅读和收藏，还可以作为民航相关专业学生的课外参考用书。

从古希腊自然哲学的兴起，到共同应对新冠病毒感染，本书概括和梳理了近三千年来人类科学思想和文明的发展历程。科学史是一门内容庞杂的学科，一些科学史家聚焦于观念的思想史，而另一些则追溯天文学或物理学等专门学科的发展。本书综合运用两种视角，汇集了现代科技史研究的最新成果。一方面考察了科学思想与科学知识应用之间存在的张力，另一方面通过科学在社会中的地位来追溯科学的历史。本书三分之一以上的篇幅聚焦于 20世纪以来的科技史，较为全面地展示了现代科学与社会的复杂关系。本书讲述的故事，已经并将继续改变所有人的生活。学习科学史，就是学习人类历史经纬中的一条主线。

《从一到无穷大》是伽莫夫的代表之作，也是科普写作领域的经典。全书分为四部分，涵盖了数学、物理学、生物学、化学等多学科内容。作为一本优秀的通识科普读本，伽莫夫以其深厚的科学素养和精湛的写作技巧，深入浅出地向读者讲述各领域内的经典理论与重要的研究成果，并将其融会贯通。如，书中讨论了数论、弯曲空间与引力之谜、四维时空特性、基因、原子与太阳系间相似的结构模型，以及恒星的诞生与死亡等诸多主题。通过这些有趣的事实和理论，从微观到宏观，为读者描述了一幅全面的宇宙图景。作为富有启发与教育意义的科普读物，本书适合对科学怀有信仰与憧憬的人，尤其是青少年。

《科学与知识的历史》是“科技史经典译丛”中一种，分为上、中、下三卷。每卷对应一个特定的时间段。首先是从文艺复兴到启蒙时代，然后是从18世纪末到1914年战争前夕的漫长的19世纪，最后是从第一次世界大战到今天的这一百多年。全书着眼于知识尤其是科学知识随着时间和地点而变化的定义，旨在阐明过去5个世纪科学发展的情况，既描述了科学知识的性质、做法、实践以及相关理论，也尝试从社会、经济、文化和政治层面叙述科学和知识的历史。《科学与知识的历史》一书并不是从科学与知识本身、从它们内在的思想性本质出发，而是尽可能地保持“情境”，保持世界的厚度及其活动和遭遇的多样性，这也是它的独创性所在。