其他科普知识
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喝出营养舒为群这是一本关注人们日常饮水健康的生活实用科普图书。中国工程院院士程书钧、浙江大学教授沈立荣倾情推荐。获第二届“健康中国,渝我同行”医学科普作品大赛一等奖。水不仅是重要的环境因子,还是人体每天摄入量最大的食物。随着我国经济的快速发展,人们可选择的饮用水的种类趋于多元化。如何在安全的前提下提升饮用水的健康特性,已经成为公众关注的热点。《喝出营养:解惑饮水、矿物质与健康》是一本讲述日常饮水的方方面面的大众科普图书。作者舒为群教授是从事饮用水卫生学与营养学研究的资深专家,本书依据作者多年的研究积累和成果,对日常生活中与饮用水相关的常见困惑、热点问题进行了深入浅出、通俗易懂的科学解读,包括各年龄段人群的饮水注意事项、水的硬度对人体健康的影响、水中矿物质对人体酸碱平衡的影响、市面上各类饮用水的辨别与饮用建议、净水器的使用与保养等。 -
发现的乐趣邱为钢 黄晶有一种传言,认为几何的起源来自丈量土地的实际需求,但也有一些奇形怪状几何物体来自生活中,只要你有强烈的好奇心和持续的探索欲去发现和探究。儿科医生想知道削好完整的苹果皮平铺在桌面上是什么曲线,汽车工程师想知道能容纳最多糯米的四面体粽子表面是什么曲面,小视频平台观众想知道正四面体框架内的莱洛四面体肥皂泡的体积和表面积。包括以上类似问题的答案均可以在本书找到。本书从日常生活的有趣现象中收集整理了各10种一维曲线、二维曲面和三维立体,从数学和物理理论上严格推导了这些几何体的解析表达式,并给出了数学软件程序的代码,方便读者观看和演示。 -
科学通史[加]安德鲁·埃德 [加]莱斯利·科马克 著,刘晓 译从古希腊自然哲学的兴起,到共同应对新冠病毒感染,本书概括和梳理了近三千年来人类科学思想和文明的发展历程。科学史是一门内容庞杂的学科,一些科学史家聚焦于观念的思想史,而另一些则追溯天文学或物理学等专门学科的发展。本书综合运用两种视角,汇集了现代科技史研究的最新成果。一方面考察了科学思想与科学知识应用之间存在的张力,另一方面通过科学在社会中的地位来追溯科学的历史。本书三分之一以上的篇幅聚焦于 20世纪以来的科技史,较为全面地展示了现代科学与社会的复杂关系。本书讲述的故事,已经并将继续改变所有人的生活。学习科学史,就是学习人类历史经纬中的一条主线。 -
张朝阳的物理课 第二卷张朝阳《张朝阳的物理课》是一门火遍全网的“烧脑”在线课程,以高密度知识输出赢得了超高人气。在《张朝阳的物理课 第二卷》中,张朝阳以大自然的奥秘为引,运用基本的物理概念,“研算”现象背后的根本原因。从地上的涓涓流水到遨游深空的“旅行者号”,从大质量天体的形变到微小电子的振动,从沸水中的鸡蛋到北极绚丽的极光,本书对我们存在的世界进行了深入剖析。本书涵盖了牛顿力学、天体物理、电动力学、流体力学、热传导等多个领域的多个有趣的问题,不仅能够帮助读者用物理思维解密世界,还能提升数学水平。 -
最强大脑黄翔本书采用通俗易懂、幽默风趣的语言,将高端的脑科学、脑外科知识娓娓道来,旨在帮助青少年正确、科学地认识大脑,激发大脑自我认知和自我调节能力。通过解读大脑的进化史、大脑与学习的关系、青少年脑健康、脑机接口等人工智能技术,展现大脑智慧成长的奇妙旅程,激发青少年的探究兴趣,让他们用最科学的方法使用大脑,并守护大脑的健康。书中还配有小黄医生精彩演绎的脑科学科普短视频,使内容更加生动有趣。 -
丘成桐的数学观丘成桐 著本书集结了丘成桐先生近半个世纪以来探讨数学和人文教育的系列文章,呈现了一位天才数学大师沟通数理与人文的努力与实践,透射出其追求真与美的数学观、人生观,一字一句皆饱含着对真理的热爱、对美的追求以及对祖国科学事业的殷殷之情。丘成桐在书中分享了毕生研究数学、传授数学的经历和经验,讲述了世界范围内数学家群星闪耀的历史传奇,揭秘了“卡拉比-丘流形”的诞生历程和几何奥妙,也有大量篇幅谈及中国教育的现状和问题。读者可在书中了解这位誉满世界的杰出数学大师的治学心迹与家国情怀,感受天才头脑的思维活力和深厚的人文底蕴,见证他追寻学问的理性以及对人才教育的计之深远。 -
从一到无穷大(美)乔治·伽莫夫 著,石若琳 译《从一到无穷大》是伽莫夫的代表之作,也是科普写作领域的经典。全书分为四部分,涵盖了数学、物理学、生物学、化学等多学科内容。作为一本优秀的通识科普读本,伽莫夫以其深厚的科学素养和精湛的写作技巧,深入浅出地向读者讲述各领域内的经典理论与重要的研究成果,并将其融会贯通。如,书中讨论了数论、弯曲空间与引力之谜、四维时空特性、基因、原子与太阳系间相似的结构模型,以及恒星的诞生与死亡等诸多主题。通过这些有趣的事实和理论,从微观到宏观,为读者描述了一幅全面的宇宙图景。作为富有启发与教育意义的科普读物,本书适合对科学怀有信仰与憧憬的人,尤其是青少年。 -
科学与知识的历史多米尼克·佩斯特《科学与知识的历史》是“科技史经典译丛”中一种,分为上、中、下三卷。每卷对应一个特定的时间段。首先是从文艺复兴到启蒙时代,然后是从18世纪末到1914年战争前夕的漫长的19世纪,最后是从第一次世界大战到今天的这一百多年。全书着眼于知识尤其是科学知识随着时间和地点而变化的定义,旨在阐明过去5个世纪科学发展的情况,既描述了科学知识的性质、做法、实践以及相关理论,也尝试从社会、经济、文化和政治层面叙述科学和知识的历史。《科学与知识的历史》一书并不是从科学与知识本身、从它们内在的思想性本质出发,而是尽可能地保持“情境”,保持世界的厚度及其活动和遭遇的多样性,这也是它的独创性所在。 -
DK法律百科英国DK出版社《DK法律百科(全彩)》内容简介:为什么我们需要法律?哪些权利受法律保护?法医证据何时首次出现在法庭上?从《汉谟拉比法典》开始,到具有历史突破性的英国《大宪章》和《废除奴隶贸易法案》,再到21世纪数字时代的《开放互联网法令》等,本书探讨了历史上的关键法律问题,讲述了法律历史背后一个个鲜为人知的有趣故事。 本书使用平实的语言,突破了既有法学专业术语的晦涩,对全球法律历史的发展做出了精妙的解释,并配有精美的手绘插图,是一本适合所有人阅读的科普图书。 -
太空基础知识相有桓本书以弘扬太空科学、普及航天技术、激发学习兴趣为宗旨,以人类航天技术发展历程为轴线,从探索太空开始,按照先基础知识、后技术应用,先太空旅行、后地面保障的顺序进行介绍。主要内容包括探索太空、空间环境、航天器轨道、进入太空、利用太空、控制太空、太空返回、航天发射场以及地面保障系统等。
