肿瘤营养

　　本书由中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会相关专家编写，内容科学、权威。全书从患者的角度出发，以问答形式对肿瘤患者常见的营养问题进行讲解，可指导肿瘤患者合理膳食，避开常见的营养误区，从而促进肿瘤患者更好地康复。

　　"石汉平，医学博士，教授，主任医师，博士生导师，美国外科学院院士。首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科主任、临床营养科主任。肿瘤代谢与营养北京国际科技合作基地主任。国家重点研发计划项目首席科学家。PrecisionNutrition杂志主编。 许红霞，医学博士，教授，主任医师，博士生导师，美国伯明翰阿拉巴马大学药理毒理系博士后。陆军特色医学中心大坪医院临床营养科主任。中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会副主任委员，中华医学会肠外肠内营养学分会常务委员，重庆市医师协会营养医师分会会长。 刘凌翔，肿瘤学博士，教授，主任医师，研究生导师，南京医科大学第一附属医院（江苏省人民医院）肿瘤科副主任，党支部书记，内科总支委员。江苏省“333人才” ，江苏省“六大高峰人才”，第一批“卫生拔尖人才”。中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会青年委员会副主任委员（主持工作）。 巴一，博士生导师，天津医科大学肿瘤医院主任医师，中国抗癌协会肿瘤支持治疗专业委员会第一届主任委员，中国医师协会肿瘤分会副会长，中国药学会抗肿瘤药物专业委员会副主任委员。国家百千万人才，天津市“131人才”。享受政府特殊津贴。"

第一章 基础性营养问题
肿瘤患者的体重下降正常吗？体重下降对病情进展有影响吗？
如何判断肿瘤患者是否发生营养不良？
肿瘤患者发生营养不良的原因有哪些？
加强营养会促进肿瘤患者的肿瘤生长吗？
患者出现食欲下降和厌食表现时该如何处理？
如何在肿瘤患者进食量减少的情况下增加菅养？
肿瘤患者治疗后感到腹胀，如何处理？
肿瘤患者在放疗期间经常腹泻，饮食上该如何调整？
肿瘤患者如何预防便秘？发生便秘如何处理？
老年肿瘤患者进食液体引起呛咳该如何处理？
出现下肢水肿的肿瘤患者饮食要注意什么？
需长期卧床的患者在饮食上应注意什么？
不能进食的肿瘤患者体重下降多时需要静脉营养支持吗？
肿瘤患者使用益生菌有好处吗？
民间关于“肿瘤患者不能吃牛、羊、鸭、鹅肉，不能吃鸡蛋，吃了会发病”的说法是否准确？
肿瘤患者该如何补充蛋白质？
肿瘤患者能不能吃腌制品？
肿瘤患者能不能喝牛奶？怎样喝牛奶才更合理？
肿瘤患者喝牛奶好还是喝酸奶好？
肿瘤患者该如何选择含油的食物？
肿瘤患者的主食应该怎么选择？
肿瘤患者能吃甜食或者冰激凌吗？
肿瘤患者该怎样吃蔬菜？
肿瘤患者是否应该多吃水果？
新鲜水果蔬菜具有抗肿瘤作用吗？
肿瘤患者吃维生素能否代替吃蔬菜水果？
患者怎样加强营养？怎样制备高蛋白流质食物？
肿瘤患者术后胃口差，只吃米粥、喝汤，营养够吗？
肿瘤患者可以吃坚果吗
肿瘤患者如何通过饮食调理提高睡眠质量？
肿瘤患者可以参加体育锻炼吗？
咖啡适合肿瘤患者吗？
肿瘤患者能喝酒吗？
肿瘤患者伴有糖尿病，日常该怎样饮食？
肿瘤患者的高血压应怎么处理？
消化道肿瘤影响营养吸收吗？
胃癌患者该怎样饮食？
结直肠癌患者可以吃新鲜的水果、蔬菜吗？
结直肠癌患者该怎样饮食？
结直肠癌造口后，对饮食有何影响？如何饮食有利于伤口愈合？
对肝癌患者有哪些饮食建议
哪些饮食有利于预防和控制胰腺癌？
有哪些食物对胆管癌病情有帮助？
肺癌患者应如何搭配营养？
乳腺癌患者的营养与饮食须注意哪些？
乳腺癌能不能吃大豆，应该怎么吃豆制品？
第二章 手术及放化疗相关营养问题
做完肿瘤微创介入手术之后饮食应该如何调整？
肿瘤患者手术前后如何合理调整饮食，保证充分的营养？
咽喉部肿瘤、头颈部肿瘤的患者术后早期给予什么样的饮食？
食管手术前吞咽困难，营养状况较差，饮食上应怎样补充营养？
食管癌手术后怎样饮食？患者食管癌术
后早期的饮食及应注意的事项？
胃癌术后患者应进食些什么食物，如何进食？
结肠癌术后怎样饮食？应注意哪些问题？结肠癌手术恢复期间能否恢复普通的饮食
有消化道出血的患者如何饮食？
非消化道手术的肿瘤患者手术后应该
怎么吃？主要补充什么食物，促进手术患者体能恢复？
肺癌手术后饮食应注意些什么？
对术后进食困难的患者，是否需要静脉输液补充营养
化疗期间如何通过饮食增加营养？
化疗期间经常发生呕吐时应怎样补充
营养？化疗时出现呕吐是否一定要进食？
化疗期间发生贫血，如何有效通过饮食纠正贫血
放化疗后白细胞、血小板下降，吃什么食物有助于升高指标
放化疗后白蛋白低，饮食上应该怎么调整？
放化疗期间输注人血白蛋白是否可以抑制白蛋白下降？
放化疗期间白蛋白下降，输氨基酸是否有效？
结直肠癌患者化疗后的饮食应注意哪些问题？
头颈部肿瘤放疗引起的口腔黏膜炎，导致口腔疼痛、进食困难，如何补充营养？
放疗后经常会觉得嘴里没味，或者吃没
放盐的食物都感觉很咸，又或者吃什么都是苦的，患者放疗后味觉改变该怎么办？
化放疗后食欲下降和厌食，能否用保健品代替补充营养？
放疗过程中怎样加强营养？放疗间隙期在家如何饮食？
我在进行肿瘤同步放化疗，体重减轻很多，食欲差同时伴吞咽困难，医生说
要插鼻饲管输营养液，有必要吗？
放疗后口干舌燥，讲话很容易口干，吃东西不好吞咽，而且晚上要一直起来喝水，这种情况该怎么办？
直肠癌放疗后为什么总想解大便？怎么处理比较好？
在进行放化疗等治疗的同时能用中药进行调理吗？
第三章 进阶性营养问题
肿瘤患者进行食疗是否可行，应该怎么做？
肿瘤患者需不需要忌口辛辣食物？
恶性肿瘤患者应该怎么进补？
常吃烧烤和熏腊食品会增加致癌的风险吗？
如何才能通过饮食降低患癌风险？
肥胖者更容易患癌吗？
如何通过锻炼预防肿瘤？
饮酒会导致患癌风险增加？
生酮饮食有利于肿瘤的治疗吗？
高血糖生成指数食物与高血糖负荷饮
食会增加肿瘤发生的风险吗？
多补充维生素可以防治肿瘤吗？
饮食中膳食纤维可以降低肿瘤的发生风险吗？
肿瘤患者的三大营养素代谢特点是什么？
食品中添加的防腐剂会致癌吗？
恶性肿瘤的营养治疗只是一种消极的姑息治疗吗？
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