花样饮品（第二版 汉竹）

　　创意美食作家鱼菲阔别三年，创新研发好喝更好看的节日限定和招牌特饮，在家也能轻松复刻，让氛围感和成就感极速拉满！8种类型、111款花样饮品，冰饮和热饮兼有。创意茶饮、低卡果蔬汁和冰沙、人气奶茶、沁心气泡水、简约咖啡调饮、思慕雪和乳酸饮、浪漫鸡尾酒和时间手酿，总有一款令你心动。节日限定饮品来袭，玩出新花样。中秋节、圣诞节、情人节……发挥无限创造力，制作颜值超高的神仙饮品，仪式感爆棚，聚会拍照必备。分步图，全视频，看会就能学会。近千张详细的操作步骤和零失败小贴士，细心分享饮品制作经验；115个教学视频，款款同步制作，包括小料制作、咖啡拉花等技巧，新手看着练也能一次成功。目录就是饮品单，快速找到想做的饮品。无需翻看内文，所有饮品就能尽收眼底，无需纠结，看上哪款、点到哪款，就做哪款。奶茶的甜、果汁的酸、咖啡的苦、茗茶的甘、美酒的烈，书中融贯四季的饮品像极了一生。在快节奏的生活下，选一款自己动手制作，欣赏变幻的色彩，品尝起伏的味道，让生活更自由惬意！

　　鱼菲本名潘晋元，创意美食家，高级西点师。拥有WSET 葡萄酒二级证书，ICS《洋厨房》“食尚厨神大赛”总冠军。著有《烘焙日子的甜点》《享瘦轻食》等美食书。

第1章 创意茶饮
2 冻柠茶
4 白桃乌龙
6 夏日柠檬绿茶
7 霸气菠萝茶
8 橘香茉莉花茶
9 草莓玫瑰美人
10 沁心杨梅茶
12 桂圆红枣茶
13 金桂甘菊茶
14 凤梨苹果茶
……
第2章 低卡蔬果汁与活力冰沙
26 凤梨西瓜汁
28 蓝莓苹果汁
30 芒芒夏日
31 四季百香柠
32 梦幻水晶饮
34 苹果胡梨果蔬汁
35 香蕉熟南瓜果昔
36 牛油果梨汁
38 芒果冰沙
40 火龙果冰沙
第3章 人气奶茶
54 圣诞草莓雪顶
56 港式热奶茶
58 柠檬红茶冻撞奶
59 荔枝茉莉奶盖
60 多肉葡萄啵啵
61 茉香车厘子奶盖
62 紫薯芋圆奶茶
64 草莓布丁奶茶
65 黑糖珍珠牛乳茶
66 豆乳布丁奶茶
……
第4章 简约咖啡调饮
78 夏威夷海岛咖啡
80 百香啵啵美式
82 柠檬姜柚瀑布
84 云朵咖啡
85 旺仔冰沙咖啡
86 可乐咖啡
87 龙珠樱花咖啡
88 日落之吻拿铁
90 蓝椰云朵拿铁
92 香橙迷迭香咖啡
…… 思慕雪与乳酸菌 104 草莓思慕雪
106 杨枝甘露
108 猕猴桃思慕雪
109 香柠芒果思慕雪
110 梦幻莓果思慕雪
111 哈蜜瓜芋圆乳酸饮
…… 沁心气泡水 120 爆燃柠檬茶
122 中秋梨圆桂花香
124 咸柠七
125 草莓气泡水
126 星空气泡水
128 西柚柠檬苏打
……
第7章 浪漫鸡尾酒
136 科罗纳日出
138 蔓蔓喜欢你
140 情人节玫瑰
141 自由古巴
142 夏威夷小岛
143 盛夏日不落
144 乐橙
146 百利甜布蕾
……
第8章 时间手酿
156 青梅酒
158 桂花酿
160 桃子酿
162 柚子酿
163 桑葚酒
164 荔枝酿
……