中国粮食安全评估报告（2022）

　　自 2021年开始构建粮食安全指数化评估模型，启动粮食安全评估研究工作，出版发布《中国粮食安全评估报告（2021）》。2022年我国经济发展面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力，确保粮食安全在新形势下也面临着新的挑战。中国农业科学院农业信息研究所农业产业安全研究团队在担当国家战略科技力量中主动作为，继续运用粮食安全指数化评估模型，对 2021年粮食（包括稻谷、小麦、玉米和大豆）安全形势进行客观量化评估，同时比较分析本周期（2012—2021年）与上周期（2011—2020年）粮食安全演变趋势，并对 2022年粮食安全形势作出预判，形成《中国粮食安全评估报告（2022）》，以期为国家粮食安全科学决策提供参考。 《中国粮食安全评估报告（2022）》的出版得到中国农业科学院创新工程经费的支持，同时我们也向科学技术文献出版社表示衷心感谢！本报告是《中国粮食安全评估报告》系列的第二册，作为一个探索性、阶段性的科研成果，不足之处敬请各位同仁批评指正。我们将持续跟踪研究，不断完善评估内容和指标体系，努力把《中国粮食安全评估报告》打造成为研判国家粮食安全的数字化智库品牌，为保障国家粮食安全做出科技工作者的贡献。

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目　录


概　述 1

一、2021年粮食产业安全指数总体处于安全区间
1

二、 本周期（2012—2021年）粮食安全程度总体高于上周期
（2011—2020年） 2

三、预计
2022年我国粮食安全水平稳中有升
4

第
1章　粮食产业安全评估 5

（一）2021年粮食产业安全态势判断 7（二）过去十年粮食产业安全趋势演变 12（三）2022年粮食产业安全态势预判 16

第
2章　稻谷产业安全评估 19

（一）2021年稻谷产业安全态势判断 21（二）过去十年稻谷产业安全趋势演变 25（三）2022年稻谷产业安全态势预判 29

第
3章　小麦产业安全评估 31

（一）2021年小麦产业安全态势判断 33（二）过去十年小麦产业安全趋势演变 37（三）2022年小麦产业安全态势预判 41


第
4章　玉米产业安全评估 43（一）2021年玉米产业安全态势判断 45（二）过去十年玉米产业安全趋势演变 49（三）2022年玉米产业安全态势预判 52

第
5章　大豆产业安全评估 55（一）2021年大豆产业安全态势判断 57（二）过去十年大豆产业安全趋势演变 61（三）2022年大豆产业安全态势预判 65

附录一　粮食安全评估指标体系与理论模型 67
附录二　2011—2021年我国主要粮食品种产业安全指数 77
主要参考文献 82