牛羊健康养殖与高效生产

　　本书包括奶牛健康养殖与高效生产、肉牛健康养殖与高效生产、羊健康养殖与高效生产三编，内容涵盖了奶牛场建设、奶牛品种与选择、奶牛繁殖技术、奶牛饲养管理技术、奶牛产奶性能评定、奶牛场经营与管理、暖棚牛舍设计与建造、肉牛品种与改良、肉牛饲养管理技术、肉牛产肉性能评定以及羊品种的识别、羊体尺测量和外貌鉴定、羊繁殖技术、接羔育幼、日粮配合、饲养管理、羊毛鉴定分级及剪毛、羊的育肥技术、裘羔皮、羊肉品质等。编写时，力求根据牛羊生产行业企业发展需要和技术需求，紧密结合生产实际，充分体现实用性、针对性、直观性和新颖性，结构体系较科学完整。本书既可作为高等职业技术教育教材使用，也可作为农牧区畜牧兽医人员、牛羊养殖场（户）技术人员及管理人员参考使用。

　　胡小然（1983—），大学本科，毕业于山东农业大学，中国共产党员，现从事烟台市福山区农业局畜牧方面工作。主要围绕畜牧技术推广、畜禽生态健康养殖技术培训、畜禽生产过程中存在的问题的现场指导等与畜牧科学相关的工作。先后主持了国家十三五农业项目1项，承担省级项目2项，先后获科学技术奖励3项，其中国家1项，省部级2项；获国家发明专利3项；实用新型专利2项。同时参与企业地方标准的汇编1项。在国家核心刊物发表和合作发表学术论文20余篇，参编专著1部。2017年，由于工作突出表现，被作为妇女典型由区妇联评为“三八红旗手”。同年，被省人力资源和社会保障厅、省公务员局、省畜牧兽医局评为“山东省畜牧先进工作者”同时授予三等功。2018年12月，由于在饲料报表填报工作中表现突出被国家农业部提出书面表扬，并被省畜牧局评为“优秀个人”。2019年12月，被省疫控中心授予“动物疫情上报工作先进个人”。同年，被烟台市评为农产品质量安全监管优秀个人。

第一篇 奶牛健康养殖与高效生产
第一章 奶牛场建设
第一节 奶牛场选址与布局·
一、选址
二、布局
三、运动场设置
第二节奶舍建设设计
一、奶牛舍建设
二、奶牛场建筑物的配置要求
三、奶牛场绿化
第三节奶牛场废弃物处理
一、奶牛场粪污无害化处理技术
二、医疗垃圾与病死奶牛的无害化处置
第二章 奶牛品种与选择
第一节 奶牛品种
一、国内常见奶牛品种
二、我国引进的主要奶牛品种
第二节 体尺、体重测量与年龄鉴定
一、奶牛的体尺测量
二、奶牛的体重实测与估测
三、奶牛的年龄鉴定第三节生产母牛选择
一、奶牛外貌百分评分法
二、生产母牛选择第四节选择
一、视觉评估
二、后裔鉴定第三章 奶牛繁殖技术
第一节 奶牛的发情鉴定
一、外部观察法
二、阴道检查法
三、直肠检查法
四、母牛发情鉴定注意事项
第二节奶牛的人工授精技术
一、人工授精的优点
二、人工授精的方法.
第三节奶牛的妊娠诊断
一、外部观察法
二、直肠检查法
三、阴道检查法
四、其他诊断方法第四节 奶牛的分娩与助产
一、分娩的征候
二、分娩的过程
三、科学助产
第四章 奶牛日粮配合与饲料加工调制
第一节奶料与日粮合
一、奶牛常用饲料的分类
二、奶牛的日粮配合技术
三、奶牛的全混日粮(TMR)
第二节加工调
一、青贮设施建设
二、青贮饲料的制作技术
三、特殊青贮饲料的制作
四、青贮饲料的品质评定
五、青贮饲料的利用
……
第二篇 肉牛健康养殖与高效生产
第三篇 羊健康养殖与高效生产 参考文献