苹果化肥和农药减施增效理论与实践

　　本书针对我国苹果化肥和农药高效利用技术研发与集成不足、专用高效产品和装备研发落后、科学施肥施药技术普及到位率低等带来的化肥和农药过量施用等突出问题，重点阐述了苹果化肥和农药施用现状及高效利用的理论基础，化肥和农药减施增效的生物、技术、产品、机械、替代途径，区域化肥和农药减施增效限制因素与集成技术，以及新时期技术服务模式探索与应用等。

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目录
第1章 我国苹果化肥和农药施用现状 1
1.1 我国苹果产业现状 1
1.1.1 栽培面积和产量 1
1.1.2 生产区域分布 2
1.1.3 收益与生产成本变化 3
1.2 我国苹果园化肥施用现状 4
1.2.1 苹果园化肥投入特征 4
1.2.2 苹果园化肥施用过程中存在的问题 8
1.3 我国苹果园农药施用现状 9
1.3.1 苹果园农药投入特征 9
1.3.2 苹果园农药施用过程中存在的问题 12
第2章 苹果化肥和农药高效利用的理论基础 15
2.1 苹果化肥高效利用的理论基础 15
2.1.1 苹果养分需求特性 15
2.1.2 苹果叶片养分适宜值 16
2.1.3 苹果年周期养分累积特性 18
2.1.4 苹果贮藏养分再利用特性 23
2.1.5 苹果养分高效吸收的根系生物学特性 24
2.2 苹果农药高效利用的理论基础 25
2.2.1 苹果主要病虫害的发生规律与致害原理 25
2.2.2 苹果农药药效关键因素分析 31
2.2.3 苹果病虫（螨）害的抗药性 34
2.2.4 提高苹果农药药效的方法 38
2.3 苹果化肥和农药协同增效机制 40
2.3.1 植物营养元素的免疫调控作用 40
2.3.2 苹果树体营养平衡与化肥农药协同增效 42
第3章 苹果化肥和农药减施增效的生物途径 44
3.1 苹果园障碍性土壤改良与养分高效利用 44
3.1.1 苹果连作障碍防控 44
3.1.2 碱化苹果园土壤改良 51
3.1.3 酸化苹果园土壤改良 52
3.1.4 小结与展望 54
3.2 苹果园生草与化肥农药高效利用 55
3.2.1 苹果园实行生草制度需要先解决的几个问题 55
3.2.2 苹果园生草制的理论基础 56
3.2.3 适宜我国苹果主产区的生草制度 62
3.2.4 果园生草效果 63
3.3 苹果养分高效利用砧木的筛选与应用 63
3.3.1 我国苹果砧木的应用现状 63
3.3.2 苹果砧木的养分利用研究 64
3.3.3 苹果砧木根际微生物与养分吸收利用研究 72
3.3.4 苹果主栽区域气候土壤特点及砧木区划 75
3.3.5 小结与展望 76
3.4 苹果园树体结构优化与农药减量增效 77
3.4.1 间伐对树体结构、光能利用和产量品质的影响 77
3.4.2 改形疏枝对树体结构、光能利用和产量品质的影响 80
3.4.3 苹果园间伐对病虫害发生的影响 82
3.4.4 间伐方式对喷雾机施药效果的影响 84
3.4.5 苹果郁闭园结构优化技术的应用效果 86
3.4.6 苹果郁闭园树体结构优化的技术参数 86
3.4.7 小结与展望 87
3.5 苹果园生物多样性与农药减量增效 88
3.5.1 苹果园生物多样性现状 88
3.5.2 苹果园生物多样性环境 88
3.5.3 用药对果园生物多样性的影响 89
3.5.4 常用药剂对果园害虫天敌的安全性评价 89
3.5.5 提高果园生物多样性与农药减量增效 90
第4章 苹果化肥和农药减施增效技术途径 95
4.1 苹果根层养分调控 95
4.1.1 苹果关键物候期肥料氮去向及氮肥投入限量标准 95
4.1.2 根层稳定供氮的理论基础 97
4.1.3 根层稳定供氮的实现途径 99
4.1.4 小结与展望 102
4.2 苹果依水调肥 103
4.2.1 水分供给对苹果根系氮吸收利用的影响 103
4.2.2 氮素供应对苹果水分利用的影响 104
4.2.3 不同物候期水分短缺对氮素吸收效率的影响 105
4.2.4 水分供给与苹果根系钾素吸收利用的关系 106
4.2.5 水分供给与苹果根系磷素吸收利用的关系 106
4.2.6 苹果园“肥水膜”一体化技术效应分析 107
4.2.7 小结与展望 107
4.3 苹果病虫害预测预警 108
4.3.1 果树病虫害的识别 108
4.3.2 立地条件与病虫害发生的关系 110
4.3.3 果树病虫害的田间调查 111
4.3.4 田间调查资料的统计 112
4.3.5 苹果主要病虫害防治指标及其应用 113
4.3.6 苹果主要病虫害发生期及重点关注阶段 114
4.4 苹果害虫高效化学防控 115
4.4.1 蚜虫的高效药剂筛选 116
4.4.2 二斑叶螨的高效药剂筛选 119
4.5 苹果病害高效化学防控 123
4.5.1 主要防控对象及当前防控用药情况 124
4.5.2 苹果重大枝干病害高效化学药剂筛选 125
4.5.3 苹果早期落叶病高效化学药剂筛选 126
4.5.4 苯醚甲环唑和戊唑醇对苹果树腐烂病菌的细胞学作用机制 128
4.5.5 苹果树腐烂病菌对苯醚甲环唑和吡唑醚菌酯的敏感性 131
4.5.6 苹果树腐烂病菌对吡唑醚菌酯的抗药性风险 133
4.5.7 苹果树腐烂病早期监测预警技术及无症带菌分子检测技术 134
4.5.8 激活树体抗病力的理论基础与技术 135
4.5.9 阻止病菌入侵定植苹果枝干的病害高效防控技术 136
4.5.10 化学防控和生态防控相结合的苹果早期落叶病高效防控技术 138
4.5.11 以植物健康管理为核心的重大病害绿色防控技术体系 139
4.5.12 小结与展望 140
4.6 苹果精准施药技术 141
4.6.1 科学病虫监测 141
4.6.2 明确防治对象 144
4.6.3 找准用药适期 144
4.6.4 精准选择药剂 145
4.6.5 选对施药器械 146
4.6.6 小结与展望 146
第5章 苹果化肥和农药减施增效的产品途径 147
5.1 苹果新型肥料及其高效利用 147
5.1.1 新型肥料类型及特点 148
5.1.2 新型肥料在苹果上的应用效果研究 150
5.1.3 小结与展望 159
5.2 苹果新型农药及其高效利用 160
5.2.1 杀菌剂的高效利用 160
5.2.2 杀虫剂的高效利用 164
5.2.3 除草剂、生长调节剂及诱抗剂的高效利用 169
5.2.4 小结与展望 169
第6章 苹果化肥和农药减施增效的机械途径 170
6.1 苹果园机械化施肥与化肥高效利用 170
6.1.1 苹果园机械化高效施肥智能控制技术 171
6.1.2 基于机器视觉的变量施肥技术 176
6.1.3 苹果园机械化高效施肥装备 179
6.2 苹果园机械化施药与农药高效利用 192
6.2.1 机械化高效施药关键技术 193
6.2.2 果园机械化高效施药装置 198
6.2.3 果园机械化施药效果分析 201
6.2.4 小结与展望 203
第7章 苹果化肥和农药减施增效的替代途径 204
7.1 苹果有机肥替代化肥 204
7.1.1 有机肥替代化肥效应 204
7.1.2 苹果有机肥定量替代化肥的原理和方法 207
7.2 苹果病虫害生物防控 209
7.2.1 苹果害虫生物防治 209
7.2.2 苹果病害生物防治 214
第8章 苹果化肥和农药减施增效技术集成 224
8.1 苹果化肥减施增效技术集成 224
8.1.1 区域限制性因素分析 224
8.1.2 区域技术模式集成及效果 225
8.2 苹果农药减施增效技术集成 227
8.2.1 区域限制性因素分析 227
8.2.2 区域技术模式集成及效果 229
8.3 代表性区域苹果化肥和农药减施增效集成技术模式 231
8.3.1 山东“一稳二调三优化”化肥减施增效集成技术模式 231
8.3.2 山东“164”农药减施增效集成技术模式 233
8.3.3 陕西“肥水膜”一体化化肥减施增效集成技术模式 239
8.3.4 山西“苹果病虫害全程农药减施增效控制”集成技术模式 240
8.3.5 甘肃“一壮二降三精准”苹果农药减施增效集成技术模式 243
第9章 苹果化肥和农药减施增效技术服务模式探索 246
9.1 新时期技术服务模式探索 246
9.1.1 科技小院“四零”服务模式 246
9.1.2 村级科技服务站服务模式 250
9.1.3 “五棵树”专业化技术服务模式 253
9.1.4 中国好苹果大赛精准服务模式 255
9.2 技术服务模式应用案例 258
9.2.1 洛川科技小院技术推广案例 258
9.2.2 洛川项目专员大面积技术推广案例 260
9.2.3 “金苹果植保套餐”大面积技术推广案例 261
参考文献 263