中国荷文化史

　　《中国荷文化史》是一部研究我国荷花文化发展的著作。本书着重论述了我国荷花文化在各个历史时期发展的背景及特点。荷花是中国传统名花之一。中国的荷文化内容丰富多彩，博大精深。除观赏外，荷花在食饮、药用、保健、纺织、仿生、园林造景，及水体生态修复等方面，也具有多种多样的用途，其内涵丰富，深奥精微，在我国花文化宝库中特色独占。本书作者倾注多年的心血和精力收集整理荷文化史料，系统梳理了荷文化的发源、演变和发展，对荷花在文学、绘画、工艺、食饮、药用、宗教、园艺、园林等方面的广泛应用均作了较详细的陈述，在浩瀚如烟的荷文化资料中，进行收集、整理、分析、撰写成册。本书正文部分由8章构成，即绪论，史前（新石器时代）为荷文化滥觞期，夏、商、周为荷文化生成期，秦、汉及魏、晋、南北朝为荷文化初盛期，隋、唐、五代及宋为荷文化渐盛期，元、明，至清前中期为荷文化兴盛期，清晚期至“文革”为荷文化的衰落期，20世纪70年代末至今为荷文化发展的复兴期。以时间线索为纲，分别从纵向的史实梳理和横向的专题研究两大方面，系统阐述了与荷花相关的文化现象，并从以荷花为中心的文化体系出发，突出了荷花文化在中国花文化中的重要作用。附录部分包括了历代荷文化各领域名家、荷花品种名称（异名）录、全国重点赏荷景区一览，从不同方面对正文部分做了有效的扩展与补充。有利于促进荷花事业发展和推动荷文化的繁荣，具有重要的学术意义。

　　李尚志　湖北洪湖人，研究员，广东省资深科普作家。曾主持并参加多项省部级研究课题并获奖。退休后，仍从事荷花、睡莲等水生植物的文化研究。出版著作《荷文化与中国园林》《水生植物造景艺术》《世界莲文化史》等20余部；译著《微型干插花艺术》《孙文莲》等；发表《江浙乃中国采莲文化形成的发源地》《莲花神西施其人其事》等学术论文（核心期刊）数十篇，科普文章（科学小品、科学散文、科学寓言等）300余篇。陈煜初　浙江新昌人，高级工程师，杭州天景水生植物园创建人，杭州市水生植物学会理事长、中国园艺学会水生花卉分会副理事长、睡莲产业联盟和水生植物种质资源保护联盟名誉理事长。聘任国家林业和草原局林草乡土专家、中国风景园林学会科学传播专家、莲属栽培品种国际登录专家委员会专家等。主持、参与国家省市科研项目近20项，国家专利35项（其中发明专利4项）、国际专利2项；主持、参与制定国家行业标准、地方标准9项；发表论文150篇、著作11部；选育荷花、睡莲、鸢尾新品种30余个。获省部、市、省厅科技进步奖8项。被评为“2014年度中国花木产业年度人物”。

前　言 / 001
序　一 / 004
序　二 / 006
序　三 / 008
章　绪 论 / 001
节　荷文化发展的背景与分期 / 003
第二节　中国荷文化发展的特点 / 006
第三节　荷文化在中国花文化史中占有重要的地位 / 011
第二章　荷文化滥觞期（新石器时代晚期） / 015
节　概　说 / 016
第二节　新石器时代的气候环境 / 017
第三节　荷文化考古史料 / 022
第四节　跨湖桥等文化遗址发掘舟桨遗物 / 026
第五节　河姆渡遗址出土的荷叶造型陶器 / 029
第三章　荷文化生成期（夏、商、周） / 033
节　概　说 / 034
第二节　隰有荷华：荷花与文学 / 037
第三节　荷衣蕙带：荷花与工艺 / 042
第四节　碧藕素莲：荷花与食饮 / 048
第五节　彼泽之陂：荷花种植与应用 / 051
第四章　荷文化初盛期（秦、汉及魏、晋、南北朝） / 061
节　概　说 / 062
第二节　江南采莲：荷花与文学 / 064
第三节　芙蕖渌波：荷花与绘画 / 075
第四节　莲纹荷紫：荷花与工艺 / 083
第五节　净土白莲：荷花与宗教 / 106
第六节　荷叶包饭：荷花与食饮 / 114
第七节　扶渠华鲜：荷花与园艺、园林应用 / 117
第五章　荷文化渐盛期（隋、唐、五代及宋） / 131
节　概　说 / 132
第二节　天放娇娆：荷花与文学 / 136
第三节　水面清圆：荷花与绘画 / 156
第四节　团窠宝相：荷花与工艺 / 177
第五节　禅庭莲界：荷花与宗教 / 223
第六节　碧筒霞羹：荷花与食饮、药用及保健 / 234
第七节　千叶白莲：荷花与园艺 / 240
第八节　太液芙蓉：荷花与园林应用 / 245
第六章　荷文化兴盛期（元、明至清前中期） / 265
节　概　说 / 266
第二节　骤雨新荷：荷花与文学 / 267
第三节　荷塘清趣：荷花与绘画 / 283
第四节　缠枝并蒂：荷花与工艺 / 310
第五节　莲花十字：荷花与宗教 / 358
第六节　藕粉莲粥：荷花与食饮、药用及保健 / 365
第七节　并头重台：荷花与园艺 / 370
第八节　曲院风荷：荷花与园林应用 / 377
第七章　荷文化衰落期（清晚期至20 世纪70 年代末） / 401
节　概　说 / 402
第二节　莲灯擎蜡：荷花与文艺 / 403
第三节　香远益清：荷花与绘画 / 411
第四节　一鹭莲升：荷花与工艺 / 437
第五节　芳液滑泽：荷花与食饮、药用及保健 / 468
第六节　瓨荷莳藕：荷花与园艺 / 475
第七节　什刹观荷：荷花与园林应用 / 482
第八章　荷文化复兴期（20 世纪70 年代末至今） / 499
节　概　说 / 500
第二节　探荷爱莲：荷花与文艺 / 502
第三节　清水明妆：荷花与绘画、摄影及书法 / 516
第四节　荷花世界：荷花与工艺美术 / 526
第五节　本固枝荣：荷花与宗教 / 555
第六节　莲节荷宴：荷花与食饮、保健及药用 / 557
第七节　荷品众多：荷花与园艺 / 564
第八节　生态景观：荷花与园林应用 / 574
第九节　继往开来：荷花产业兴起与企业发展 / 592
附　录 / 597
附录一：历代荷文化各领域名家 / 598
附录二：荷花品种名称（异名）索引 / 604
附录三：全国重点赏荷景区一览（至2021 年12 月） / 608
参考文献 / 668
后　记 / 681