中国茶全书：贵州铜仁卷

　　《中国茶全书·贵州铜仁卷》作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·贵州卷》的地方分卷是对贵州铜仁市的茶叶、茶园、茶水、茶器，茶经济、茶企、茶人，茶道、茶艺、茶文化等茶相关知识的介绍，集实用性和趣味性于一体。《中国茶全书·贵州铜仁卷》是中国茶叶流通协会牵头组织、中国林业出版社负责出版的《中国茶全书》地方卷之一，是当代中国茶叶百科全书和全国重点茶叶图书。《中国茶全书·贵州铜仁卷》是贯彻落实“把茶文化、茶产业、茶科技这篇文章做好”重要指示精神的具体行动，是对铜仁茶业历史的尊重和铜仁茶产业发展成就的肯定，是推动铜仁市茶行业全面挖掘整理、提升梵净山茶品牌地位的重要契机。

暂缺《中国茶全书：贵州铜仁卷》作者简介

序
□□章 铜仁茶史
□□节 铜仁茶发展史
第二节 铜仁茶的历史记载
第二章 铜仁茶区
□□节 铜仁茶树种植概述
第二节 铜仁茶区地理条件
第三节 铜仁现代茶叶园区
第四节 铜仁茶叶种植区域
第五节 铜仁特色茶产业带
第三章 铜仁古茶树
□□节 铜仁古茶树概况
第二节 铜仁古茶树分布
第三节 铜仁古茶树形态特征
第四节 铜仁古茶树特征
第五节 铜仁古茶树工作机构
第六节 铜仁古茶树保护条例发布实施
第七节 铜仁古茶树保护与利用
第四章 铜仁茶叶加工
□□节 铜仁茶叶加工概述
第二节 铜仁茶叶加工要求
第三节 铜仁茶叶加工技术
第五章 铜仁茶叶企业
□□节 铜仁茶叶企业发展
第二节 铜仁茶叶专业合作社
第三节 铜仁茶叶家庭农场
第四节 铜仁茶叶品牌
第六章 铜仁茶叶产销
□□节 铜仁茶叶产销历史
第二节 铜仁茶叶市场
第七章 铜仁茶品类
□□节 铜仁绿茶
第二节 铜仁红茶
第三节 铜仁黑茶
第四节 铜仁白茶及青茶
第五节 铜仁特种茶
第六节 铜仁碾茶及抹茶
第七节 铜仁精制茶
第八章 铜仁茶水茶器
□□节 铜仁水资源概况
第二节 铜仁优质水资源分布
第三节 铜仁优质水生产企业
第四节 铜仁泡茶名泉
第五节 铜仁泡茶好水
第六节 铜仁茶器的种类
第九章 铜仁茶文学
□□节 铜仁茶文学
第二节 铜仁茶艺术
第三节 铜仁茶事
第十章 铜仁茶俗
□□节 铜仁土家族茶文化
第二节 铜仁苗族茶文化
第三节 铜仁侗族茶文化
第四节 铜仁仡佬族茶文化
第五节 铜仁地域茶文化
第十一章 铜仁茶馆
□□节 铜仁茶馆历史
第二节 1949年前的铜仁茶馆缩影
第三节 现当代铜仁茶馆缩影
第十二章 铜仁茶旅
□□节 铜仁茶旅概述
第二节 铜仁茶旅资源
第三节 铜仁茶旅路线
第十三章 铜仁茶机构及科研成果
□□节 铜仁茶叶机构
第二节 铜仁茶叶科研教育机构
第三节 铜仁茶叶培训机构
第四节 铜仁茶叶行业组织
第五节 铜仁茶叶科研
第六节 铜仁茶叶标准
第十四章 铜仁茶产业助推脱贫攻坚
□□节 铜仁茶产业助推脱贫攻坚概述
第二节 铜仁茶产业助推脱贫攻坚模式
第三节 铜仁茶产业助推脱贫攻坚措施
第四节 铜仁茶产业助推脱贫攻坚效益
第十五章 铜仁茶产业发展政策
□□节 铜仁市级政策
第二节 铜仁县级政策
参考文献
后记