书籍详情
旧时风雅
作者：黄强 著
出版社：华文出版社
出版时间：2022-08-01
ISBN：9787507555592
定价：¥58.00
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内容简介
本书通过有趣的名人故事和社会事件，配以百余幅珍贵的历史照片，展现了民国时期的生活，尤其是文人的生活。作者把碎片化的真实故事进行了有序的组合，着重表现了民国生活中有趣、风雅、真性情的一面。 穿越回那个我们既陌生又熟悉的时代，回望那些年，那些人，那些事，那些物。 宋氏姐妹钟情旗袍，林徽因创意婚礼服，名教授朱自清怪异披毡，梁实秋对火腿、羊肉情有独钟，郁达夫风雨茅庐，张恨水稿酬买下四合院，胡适租房不购房，梅兰芳养鸽练眼，张伯驹宁丢性命不卖珍藏，张大千舍宅弃金换名画，沈从文夜市寻古，徐悲鸿淘宝雨花石，胡适的心头之痛，林徽因的艰难选择，冯玉祥不同凡响的征婚…… 书中记录的生活百态，折射出时代的风貌，体味旧时的雅与趣。离我们似近似远，如佳人穿着旗袍款款而来，风韵无限……
作者简介
黄强，1963年生人，字不息，江苏南京人。中国金瓶梅研究会理事、江苏省文艺评论家协会理事、南京晓庄学院客座教授、《河南理工大学学报（社会科学版）》审稿专家。 长期从事新闻、研究工作，曾在多家媒体任职，在南京创办多个新闻电视栏目、纸媒、新媒体。在《光明日报》《国家历史》《国文天地》（台湾）等刊发论述两百余篇，多篇被《新华文摘》《复印报刊资料》全文转载。出版中国第一本内衣史专著、中国第一本文人置业经济史专著、第一本南京区域服饰史专著。在大陆、台湾地区出版《金瓶梅风物志》《衣仪百年》《消失的南京旧景》《趣民国》《六朝人的衣柜》《中国古代服饰研究》等著作二十部。 自媒体今日头条“黄强黄不息”，阅读量3364万，两度上榜今日头条年度文化号。
目录
穿 衣 / 001
第一章 旗袍风韵 /002
宋氏姐妹钟情旗袍 /002
“胡蝶旗袍”与众不同 /006
阮玲玉惊艳旗袍 /007
清风徐来着旗袍 /009
张爱玲旗袍缀满华丽 /010
阴丹士林情结 /011
第二章 渐行渐去的长衫马褂 /014
庄重长袍与时尚马褂 /014
名士风度教授穿长衫 /016
洋派的闻一多换上长衫 /018
第三章 改良的中山装 /020
政府制服中山装风行一时 /021
老舍：对不起，这已经是我最好的衣裳了 /023
卢作孚：跟班着装胜过实业大佬 /024
第四章 新校风貌学生装 /026
林徽因的文明新装 /026
张爱玲的校服“时装秀”/030
南高师女生校服开风气 /032
布褂短裙成时尚 /033
第五章 洋装穿在身 /036
扬鞭策马骑马装 /036
花想容来陈云裳 /038
阮玲玉不拒义乳 /039
连体泳装开始风靡 /041
西装在身皮鞋亮 /043
画家们的洋范儿 /046
第六章 标新立异时尚美 /048
林徽因创意婚礼服 /048
张爱玲别出心裁奇异装 /049
名教授朱自清的怪异披毡 /052
北平与西北的服饰 /053
第七章 顶上风流脚下生辉 /054
礼帽瓜皮帽合身份 /054
金岳霖讲课不摘帽 /056
时尚烫发禁不止 /058
教授们的“破皮鞋”/060
时尚高跟鞋 /060
第八章 舞广袖引领新时尚 /062
才女陆小曼的“挥霍”/062
唐瑛引领潮流“独一份”/064
潘素脱俗的惊艳 /066
饮 食 / 069
第九章 美食饕餮 /070
谭延闿精擅食法 /070
张大千好食松子香 /076
李瑞清日啖百蟹 /080
吴白匋遍尝成都美食 /083
教授夫人制作定胜糕 /085
第十章 文人与美食 /087
胡小石嗜爱东坡肉 /087
梁实秋对火腿、羊肉情有独钟 /089
李劼人掌勺小雅馆 /092
第十一章 文人下馆子 /096
鲁迅吃遍天下鲜 /096
路边小馆皆成趣 /100
第十二章 金子招牌老字号 /105
四大名菜马祥兴 /105
酒业大王老万全 /108
京苏大菜金陵春 /110
百年老店广和居 /112
百吃不厌东兴楼 /114
中央饭店档次高 /115
第十三章 店家绝活儿招牌菜 /118
变废为宝“美人”肝 /118
胡先生豆腐美名扬 /124
口蘑锅巴“天下第一响”/125
湘菜奇葩东安鸡 /126
教授传授许地山饼 /127
三白汤成马先生汤 /128
大总统推荐中山酿豆腐 /129
鸭都金陵叉烧鸭 /130
“金陵三烤”酥脆不腻 /132
“轰炸东京”走俏山城 /133
第十四章 吃在南京京苏大菜 /134
南京板鸭盛誉不衰 /135
头把交椅蒋有记锅贴 /139
干丝味美喜煞人 /141
第十五章 小茶馆大社会 /144
昆明坐茶馆 /144
四川泡茶馆 /148
上海吃讲茶 /149
北京大碗茶 /152
南京喝茶馆 /155
江南坐茶馆 /161
文人饮茶法 /165
茶馆的美食 /169
居 住 / 175
第十六章 文人雅居自建房 /176
闹中取静公馆区 /176
近水楼台建小筑 /179
庐山别墅流清音 /183
傅厚岗上建“危巢”/187
百步坡上建公馆 /191
郁达夫风雨茅庐 /193
老北京的四合院 /197
第十七章 安居乐业来买房 /199
八道湾鲁迅故居 /199
张恨水稿酬买下四合院 /203
第十八章 教授亦租房 /207
胡适租房不购房 /207
教授抽签住宿舍 /210
校外租房路途远 /211
张恨水栖身国难房 /213
张友鸾工作场所就是住所 /215
叶圣陶苏州建“未厌 居”/215
胡小石南京愿夏庐 /216
傅抱石住农舍 /216
闻一多印例 /220
教授们的挣钱方法 /221
出 行 / 223
第十九章 市内交通 /224
私家车黄包车 /224
按路段计费的公交车 /229
名流的私家车 /235
第二十章 远行 /240
骑驴遛马逛名胜 /240
踏上飞快的火车 /245
白天赏景夜枕波 /258
辽阔天空任我行 /264
娱 乐 / 269
第二十一章 清末遗风遗俗 /270
乐战九秋斗虫鸡 /270
京城玩家王世襄 /272
梅兰芳养鸽练眼 /276
欠我风筝五丈风 /277
第二十二章 修身养性琴棋画 /279
科学家也爱音乐 /279
“六不总理”下围棋 /281
画坛逸事 /282
鬻书治印稻粱谋 /288
周廋鹃养花怡情 /292
第二十三章 舍家疏财保国宝 /296
张伯驹宁丢性命不卖珍藏 /296
张大千舍宅弃金换名画 /302
沈从文夜市寻古玩 /306
宗白华得名佛头宗 /308
徐悲鸿淘宝雨花石 /309
第二十四章 文人雅集续兰亭 /311
豁蒙湖山尊前欢 /311
沪上雅集庆寿诞 /313
冶春日渐吟诗开 /316
白马湖畔举杯饮 /318
第二十五章 听曲看戏有学问 /320
秦淮画舫听曲音 /320
余派嫡传张伯驹 /322
痴迷昆曲四姊妹 /323
四大名旦与四小名旦 /324
电影的黄金时代 /326
情 感 / 335
第二十六章 禁得住考验的师友情 /336
胡适提携罗尔纲用心良苦 /336
丰子恺绘《护生画集》/340
曾昭燏住进胡小石家 /342
顾颉刚对钱穆的知遇之恩 /343
沈从文提携卞之琳 /345
第二十七章 割舍不去的亲情 /347
胡适的心头之痛 /347
鄞县“五马”各显神通 /349
两代接力勘察六朝陵寝 /350
姑苏张家四姊妹 /352
第二十八章 惊世骇俗的爱情 /355
林徽因的艰难选择 /355
萧红的传奇之恋 /359
费孝通、王同惠蜜月的生离死别 /361
石评梅、高君宇的生死恋 /364
第二十九章 不同寻常的婚姻 /366
丁玲的三人行 /366
陆小曼的凄美爱情 /369
影后胡蝶的惊世离婚案 /373
阮玲玉含怨怀恨而去 /376
影帝金焰与两位女影星的感情纠葛 /380
蒋碧薇只同居不结婚 /382
冯玉祥不同凡响的征婚 /383
自拟并手书结婚证书的新式婚礼 /385
第一章 旗袍风韵 /002
宋氏姐妹钟情旗袍 /002
“胡蝶旗袍”与众不同 /006
阮玲玉惊艳旗袍 /007
清风徐来着旗袍 /009
张爱玲旗袍缀满华丽 /010
阴丹士林情结 /011
第二章 渐行渐去的长衫马褂 /014
庄重长袍与时尚马褂 /014
名士风度教授穿长衫 /016
洋派的闻一多换上长衫 /018
第三章 改良的中山装 /020
政府制服中山装风行一时 /021
老舍：对不起，这已经是我最好的衣裳了 /023
卢作孚：跟班着装胜过实业大佬 /024
第四章 新校风貌学生装 /026
林徽因的文明新装 /026
张爱玲的校服“时装秀”/030
南高师女生校服开风气 /032
布褂短裙成时尚 /033
第五章 洋装穿在身 /036
扬鞭策马骑马装 /036
花想容来陈云裳 /038
阮玲玉不拒义乳 /039
连体泳装开始风靡 /041
西装在身皮鞋亮 /043
画家们的洋范儿 /046
第六章 标新立异时尚美 /048
林徽因创意婚礼服 /048
张爱玲别出心裁奇异装 /049
名教授朱自清的怪异披毡 /052
北平与西北的服饰 /053
第七章 顶上风流脚下生辉 /054
礼帽瓜皮帽合身份 /054
金岳霖讲课不摘帽 /056
时尚烫发禁不止 /058
教授们的“破皮鞋”/060
时尚高跟鞋 /060
第八章 舞广袖引领新时尚 /062
才女陆小曼的“挥霍”/062
唐瑛引领潮流“独一份”/064
潘素脱俗的惊艳 /066
饮 食 / 069
第九章 美食饕餮 /070
谭延闿精擅食法 /070
张大千好食松子香 /076
李瑞清日啖百蟹 /080
吴白匋遍尝成都美食 /083
教授夫人制作定胜糕 /085
第十章 文人与美食 /087
胡小石嗜爱东坡肉 /087
梁实秋对火腿、羊肉情有独钟 /089
李劼人掌勺小雅馆 /092
第十一章 文人下馆子 /096
鲁迅吃遍天下鲜 /096
路边小馆皆成趣 /100
第十二章 金子招牌老字号 /105
四大名菜马祥兴 /105
酒业大王老万全 /108
京苏大菜金陵春 /110
百年老店广和居 /112
百吃不厌东兴楼 /114
中央饭店档次高 /115
第十三章 店家绝活儿招牌菜 /118
变废为宝“美人”肝 /118
胡先生豆腐美名扬 /124
口蘑锅巴“天下第一响”/125
湘菜奇葩东安鸡 /126
教授传授许地山饼 /127
三白汤成马先生汤 /128
大总统推荐中山酿豆腐 /129
鸭都金陵叉烧鸭 /130
“金陵三烤”酥脆不腻 /132
“轰炸东京”走俏山城 /133
第十四章 吃在南京京苏大菜 /134
南京板鸭盛誉不衰 /135
头把交椅蒋有记锅贴 /139
干丝味美喜煞人 /141
第十五章 小茶馆大社会 /144
昆明坐茶馆 /144
四川泡茶馆 /148
上海吃讲茶 /149
北京大碗茶 /152
南京喝茶馆 /155
江南坐茶馆 /161
文人饮茶法 /165
茶馆的美食 /169
居 住 / 175
第十六章 文人雅居自建房 /176
闹中取静公馆区 /176
近水楼台建小筑 /179
庐山别墅流清音 /183
傅厚岗上建“危巢”/187
百步坡上建公馆 /191
郁达夫风雨茅庐 /193
老北京的四合院 /197
第十七章 安居乐业来买房 /199
八道湾鲁迅故居 /199
张恨水稿酬买下四合院 /203
第十八章 教授亦租房 /207
胡适租房不购房 /207
教授抽签住宿舍 /210
校外租房路途远 /211
张恨水栖身国难房 /213
张友鸾工作场所就是住所 /215
叶圣陶苏州建“未厌 居”/215
胡小石南京愿夏庐 /216
傅抱石住农舍 /216
闻一多印例 /220
教授们的挣钱方法 /221
出 行 / 223
第十九章 市内交通 /224
私家车黄包车 /224
按路段计费的公交车 /229
名流的私家车 /235
第二十章 远行 /240
骑驴遛马逛名胜 /240
踏上飞快的火车 /245
白天赏景夜枕波 /258
辽阔天空任我行 /264
娱 乐 / 269
第二十一章 清末遗风遗俗 /270
乐战九秋斗虫鸡 /270
京城玩家王世襄 /272
梅兰芳养鸽练眼 /276
欠我风筝五丈风 /277
第二十二章 修身养性琴棋画 /279
科学家也爱音乐 /279
“六不总理”下围棋 /281
画坛逸事 /282
鬻书治印稻粱谋 /288
周廋鹃养花怡情 /292
第二十三章 舍家疏财保国宝 /296
张伯驹宁丢性命不卖珍藏 /296
张大千舍宅弃金换名画 /302
沈从文夜市寻古玩 /306
宗白华得名佛头宗 /308
徐悲鸿淘宝雨花石 /309
第二十四章 文人雅集续兰亭 /311
豁蒙湖山尊前欢 /311
沪上雅集庆寿诞 /313
冶春日渐吟诗开 /316
白马湖畔举杯饮 /318
第二十五章 听曲看戏有学问 /320
秦淮画舫听曲音 /320
余派嫡传张伯驹 /322
痴迷昆曲四姊妹 /323
四大名旦与四小名旦 /324
电影的黄金时代 /326
情 感 / 335
第二十六章 禁得住考验的师友情 /336
胡适提携罗尔纲用心良苦 /336
丰子恺绘《护生画集》/340
曾昭燏住进胡小石家 /342
顾颉刚对钱穆的知遇之恩 /343
沈从文提携卞之琳 /345
第二十七章 割舍不去的亲情 /347
胡适的心头之痛 /347
鄞县“五马”各显神通 /349
两代接力勘察六朝陵寝 /350
姑苏张家四姊妹 /352
第二十八章 惊世骇俗的爱情 /355
林徽因的艰难选择 /355
萧红的传奇之恋 /359
费孝通、王同惠蜜月的生离死别 /361
石评梅、高君宇的生死恋 /364
第二十九章 不同寻常的婚姻 /366
丁玲的三人行 /366
陆小曼的凄美爱情 /369
影后胡蝶的惊世离婚案 /373
阮玲玉含怨怀恨而去 /376
影帝金焰与两位女影星的感情纠葛 /380
蒋碧薇只同居不结婚 /382
冯玉祥不同凡响的征婚 /383
自拟并手书结婚证书的新式婚礼 /385
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