书籍详情
喝对花草茶
作者：［日］佐佐木薰
出版社：北京美术摄影出版社
出版时间：2022-01-01
ISBN：9787559204530
定价：¥89.00
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内容简介
本书首先介绍了花草茶的基础知识和花草茶的泡制方法，之后按照30种不同的症状、作用分门别类介绍混合花草茶配方，有助于读者根据自身状况更有针对性、更有效地饮用花草茶。此外，在第4章和第5章中，还介绍了活用花草的食谱，指导读者用花草制作美味的饮品、料理、点心等，更好地享受花草的乐趣。本书图文并茂，文字通俗易懂，实用性和可读性强，适合所有对花草茶感兴趣的初级和中级读者阅读。
作者简介
佐佐木薰，日本芳香环境协会认定职业芳香疗法专家，株式会社生活之木文化事业本部总经理，生活之木药草生活学校（Herbal Life College）主任讲师。从事花草以及芳香疗法的研究，并且负责花草商品、专卖店、花草园的企划和开发。此外，她还作为讲师活跃于各种关于花草以及芳香疗法的研讨会、文化学校、成人讲座等。致力于通过电视、媒体传播花草和芳香疗法的魅力。主要著作有《佐佐木薰的芳香疗法游记》《对身心都有效的花草读本》《花草茶百科词典》《从基础开始了解 药用花草LESSON》等。
目录
前言
在全世界深受人们喜爱的花草
花草使用时的相关注意事项
13 第1章 花草的基础知识，花草茶的泡制方法
14 花草的基础知识
16 花草的历史
18 干花草的购买、挑选方法
19 干花草的保存方法
20 推荐的18种基础款花草
01松果菊
02接骨木花
03甘菊
04贯叶金丝桃
05蒲公英
06荨麻
07玫瑰茄
08西番莲
09辣薄荷
10马黛树叶
11桑叶
12欧锦葵
13覆盆子叶
14欧洲椴
15路易波士
16香茅草
17玫瑰
18野玫瑰果
40 享受花草茶需要需要准备的东西
42 使用茶壶的泡制方法
44 花草茶茶杯的使用方法
45 用锅煎煮花草茶的方法
46 冲泡冰镇花草茶的方法
48 冷泡花草茶（马黛茶）的方法
49 【专栏】推荐几种与其他茶叶的混合方法
50 【专栏】使用过后的花草的活用方法
51 第2章 30种以症状、目的分类的花草茶配方
52 01增强活力
54 02放松心情
56 03恢复精力
58 04消除疲劳
60 05提升注意力
62 06减肥
64 07预防生活习惯病
66 08浮肿
68 09皮肤粗糙
70 10预防色斑、皱纹、松弛
72 11痛经
74 12经前期综合征（PMS）
76 13更年期引发的问题
78 14孕期护理
80 15增强免疫力
82 16失眠
84 17性冷淡
86 18宿醉
88 19花粉症引起的不适
90 20感冒
92 21喉咙不舒服
94 22促进消化
96 23腹泻
98 24便秘
100 25头痛
102 26肩酸腰痛
104 27眼睛疲劳
106 28预防口臭
108 29夏乏
110 30缓解压力
112 【专栏】为花草茶中加入甜味的方法
113 第3章 新鲜花草的使用、栽培
114 使用新鲜花草的花草茶
116 新鲜花草的栽培方法
118 从花草苗开始培育
120 从种子开始培育
122 繁殖
124 收获
125 保存
126 推荐给新手16种容易培育的花草
01欧芹/02德国洋甘菊/03撒尔维亚/04百里香
05虾夷葱/06罗勒/07茴香/08辣薄荷
09欧锦葵/10西洋蓍草/11薰衣草/12香茅草
13柠檬马鞭草/14柠檬香蜜草/15迷迭香/16野草莓
131 第4章 使用花草制作的饮料配方
132 薄荷苏打水
133 香茅草冰沙/柠檬马鞭草的热带风情饮料
134 苹果生姜马黛茶
135 路易波士拿铁
136 粉红木槿/薰衣草苏打水
137 荷兰薄荷与柠檬马鞭草的碎冰伏特加
138 红玫瑰之爱/木槿黎明
139 花草荔枝苏打水
140 路易波士鸡尾酒
141 第5章 简单又美味的活用花草食谱
142 迷迭香油/撒尔维亚油
143 薰衣草醋/野玫瑰果醋
144 肉桂砂糖/花草海盐
145 迷迭香&白桃水果泥/百里香&芒果水果泥
146 撒尔维亚花草黄油/辣薄荷花草黄油
147 茴香花草奶酪
148 花草冰块
151 迷迭香的黄油酥饼
152 马黛茶和红小豆的磅蛋糕
155 荨麻玛芬蛋糕
156 红路易波士的鲜奶冻
158 苹果和木槿的果子冻
159 第6章 想要事先了解的30种进阶花草
160 01洋蓟
02小米草
162 03银杏
04橙花
164 05撒尔维亚
06肉桂
166 07杜松子
08生姜
168 09问荆
10百里香
170 11圣洁莓
12蕺菜
171 13牛蒡根
14薏米
172 15缬草
16小白菊
174 17茴香
18黑升麻
176 19红果
20芙蓉葵
178 21金盏花
22水飞蓟
180 23西洋蓍草
24桉树
181 25薰衣草
182 26甘草
27柠檬马鞭草
184 28柠檬香蜜草
29迷迭香
185 30野草莓
186 花草的作用一览
190 一起前往药香草园参观吧
在全世界深受人们喜爱的花草
花草使用时的相关注意事项
13 第1章 花草的基础知识，花草茶的泡制方法
14 花草的基础知识
16 花草的历史
18 干花草的购买、挑选方法
19 干花草的保存方法
20 推荐的18种基础款花草
01松果菊
02接骨木花
03甘菊
04贯叶金丝桃
05蒲公英
06荨麻
07玫瑰茄
08西番莲
09辣薄荷
10马黛树叶
11桑叶
12欧锦葵
13覆盆子叶
14欧洲椴
15路易波士
16香茅草
17玫瑰
18野玫瑰果
40 享受花草茶需要需要准备的东西
42 使用茶壶的泡制方法
44 花草茶茶杯的使用方法
45 用锅煎煮花草茶的方法
46 冲泡冰镇花草茶的方法
48 冷泡花草茶（马黛茶）的方法
49 【专栏】推荐几种与其他茶叶的混合方法
50 【专栏】使用过后的花草的活用方法
51 第2章 30种以症状、目的分类的花草茶配方
52 01增强活力
54 02放松心情
56 03恢复精力
58 04消除疲劳
60 05提升注意力
62 06减肥
64 07预防生活习惯病
66 08浮肿
68 09皮肤粗糙
70 10预防色斑、皱纹、松弛
72 11痛经
74 12经前期综合征（PMS）
76 13更年期引发的问题
78 14孕期护理
80 15增强免疫力
82 16失眠
84 17性冷淡
86 18宿醉
88 19花粉症引起的不适
90 20感冒
92 21喉咙不舒服
94 22促进消化
96 23腹泻
98 24便秘
100 25头痛
102 26肩酸腰痛
104 27眼睛疲劳
106 28预防口臭
108 29夏乏
110 30缓解压力
112 【专栏】为花草茶中加入甜味的方法
113 第3章 新鲜花草的使用、栽培
114 使用新鲜花草的花草茶
116 新鲜花草的栽培方法
118 从花草苗开始培育
120 从种子开始培育
122 繁殖
124 收获
125 保存
126 推荐给新手16种容易培育的花草
01欧芹/02德国洋甘菊/03撒尔维亚/04百里香
05虾夷葱/06罗勒/07茴香/08辣薄荷
09欧锦葵/10西洋蓍草/11薰衣草/12香茅草
13柠檬马鞭草/14柠檬香蜜草/15迷迭香/16野草莓
131 第4章 使用花草制作的饮料配方
132 薄荷苏打水
133 香茅草冰沙/柠檬马鞭草的热带风情饮料
134 苹果生姜马黛茶
135 路易波士拿铁
136 粉红木槿/薰衣草苏打水
137 荷兰薄荷与柠檬马鞭草的碎冰伏特加
138 红玫瑰之爱/木槿黎明
139 花草荔枝苏打水
140 路易波士鸡尾酒
141 第5章 简单又美味的活用花草食谱
142 迷迭香油/撒尔维亚油
143 薰衣草醋/野玫瑰果醋
144 肉桂砂糖/花草海盐
145 迷迭香&白桃水果泥/百里香&芒果水果泥
146 撒尔维亚花草黄油/辣薄荷花草黄油
147 茴香花草奶酪
148 花草冰块
151 迷迭香的黄油酥饼
152 马黛茶和红小豆的磅蛋糕
155 荨麻玛芬蛋糕
156 红路易波士的鲜奶冻
158 苹果和木槿的果子冻
159 第6章 想要事先了解的30种进阶花草
160 01洋蓟
02小米草
162 03银杏
04橙花
164 05撒尔维亚
06肉桂
166 07杜松子
08生姜
168 09问荆
10百里香
170 11圣洁莓
12蕺菜
171 13牛蒡根
14薏米
172 15缬草
16小白菊
174 17茴香
18黑升麻
176 19红果
20芙蓉葵
178 21金盏花
22水飞蓟
180 23西洋蓍草
24桉树
181 25薰衣草
182 26甘草
27柠檬马鞭草
184 28柠檬香蜜草
29迷迭香
185 30野草莓
186 花草的作用一览
190 一起前往药香草园参观吧
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