营养支持临床药师技能与实践

　　本书主要内容包括：①临床营养支持的基本概念（临床营养概论、营养筛查与评定的方法和工具、临床营养制剂分类、临床营养给药途径及选择）；②临床营养实施的基本技能（临床营养药品与其他药品相互作用，营养药品配伍禁忌，营养用药差错预防，营养支持药学监护，危重症患者、老年患者、围手术期患者、肿瘤患者、神经系统疾病患者、消化道疾病患者、肝肾疾病患者营养审方要点，以及疾病案例）；③临床营养相关知识拓展（合理营养应用的药物经济学意义、多学科临床营养支持等）

　　主任药师。现任华中科技大学同济医学院附属协和医院党委书记。兼任中国药学会医院药学专业委员会主任委员，中华医学会临床药学分会副主任委员。承担国家自然科学基金5项，“十三五”科技重大专项“精准医学研究”1项，以及省级科研项目8项。发表SCI及核心期刊论文70余篇。

第一章 临床营养学基础·1
第一节 临床营养学概论 / 1
一、概述 / 1
二、营养支持方式分类 / 2
三、临床药师参与营养支持 / 4
第二节 营养需求与能量代谢 / 5
一、营养需求 / 5
二、能量代谢 / 14
第三节 营养筛查与评定 / 23
一、营养不良与营养风险 / 23
二、营养风险筛查 / 24
三、营养评定 / 27
第四节 肠内营养 / 30
一、肠内营养支持疗法的适应证与禁忌证 / 30
二、肠内营养制剂分类 / 30
三、肠内营养的实施 / 35
第五节 肠外营养 / 37
一、肠外营养支持疗法的适应证与禁忌证 / 37
二、肠外营养宏量营养素 / 38
三、肠外营养微量营养素 / 41
四、肠外营养输注 / 44
第二章 临床药师在营养支持疗法中的作用·47
第一节 营养支持团队的建立 / 47
一、营养支持团队的产生和组成 / 47
二、营养支持团队的工作任务及工作模式 / 48
三、营养支持团队成员及职责 / 49
四、营养支持疗法的管理 / 50
第二节 营养支持临床药师的历史、发展与培养 / 52
一、营养支持临床药师伴随营养支持的发展与兴起 / 52
二、我国营养支持临床药师的培训体系建立与发展沿革 / 53
第三节 营养支持临床药师住院药学服务 / 55
一、住院患者的营养筛查和评定 / 55
二、住院患者营养方案的制订 / 78
第四节 营养药学门诊与用药咨询 / 111
一、营养药学门诊 / 111
二、用药咨询 / 112
第五节 营养支持疗法的科普与患者教育 / 115
一、营养支持疗法科普的宣传形式 / 116
二、营养科普宣传和用药教育的对象 / 117
第六节 多学科临床营养支持疗法团队的建立 / 119
第三章 疾病状态下的营养支持疗法·127
第一节 内分泌系统的营养支持疗法 / 127
一、内分泌系统营养支持疗法背景 / 127
二、医学营养支持 / 127
三、糖尿病患者肠内营养支持策略 / 130
四、糖尿病患者营养支持疗法的药学监护 / 133
五、病例分析 / 135
第二节 呼吸系统疾病的营养支持疗法 / 139
一、呼吸系统疾病营养支持疗法概况 / 139
二、呼吸系统疾病患者营养支持疗法的原则 / 140
三、呼吸系统疾病营养支持疗法的药学监护 / 147
四、病例分析 / 151
第三节 消化道疾病的营养支持疗法 / 158
一、短肠综合征 / 158
二、炎性肠病 / 172
三、胰腺炎 / 184
四、肝病患者的营养支持疗法 / 193
第四节 循环系统疾病的营养支持疗法 / 202
一、高脂血症患者的营养支持疗法 / 202
二、高血压患者的营养支持疗法 / 213
第五节 泌尿系统疾病的营养支持疗法 / 222
一、急性肾损伤 / 222
二、慢性肾脏病 / 230