淮河流域民俗风情

　　淮河流域生产习俗是民众在长期的生产实践中创造、享用的物质文化事象。生产习俗具有周期性、延续性、区域性特征。迎春活动隆重，农业的禁忌、祭祀多样。手工业尊崇行业祖师爷，师徒关系严格。商业开张敬财神、重禁忌，庙会活动兴盛，会馆与商会较多。淮河流域服饰官民有别，贫富较悬殊。日常米面同食，以面食为主，日常菜肴贫富有差异，饮酒在饮食中占有重要地位。建房有禁忌，喜聚族而居。民众远行多择吉日、晴日，出行的禁忌风气较浓。淮河流域有幼儿诞生庆贺的习俗，满月、百天、周岁都要庆贺。给长者祝寿是中华民族尊老敬老的传统之一，民间甚为重视且气氛祥和。婚姻重礼仪，重视贞节观，下层民众的婚姻困难较多。丧葬讲究礼仪，贫富人家丧葬有差异。淮河流域对岁时节日极为重视，并形成自己的特色。初一吃素饺意为素素净净过年。正月十五吃元宵意谓和和美美。清明节给坟“添土”延续着怀念故人的思绪。端午节吃粽子、佩戴香袋等既是对屈原的纪念，也是对饮食文化的沿袭。七夕节是我国传统节日中非常具有浪漫情调的。中秋节讲究团圆，体现了亲情最重。重阳节敬老、爱老成为全社会共识，传承了自古以来中华民族尊老的美德。淮河流域祈求城隍神保佑民众风调雨顺，安居乐业。宗族建立祠堂，希冀先祖护佑。淮河流域与水患。蝗灾、民生有关的神灵如龙王、刘猛将军、河（湖）神、风神等祭祀之风兴盛。祭祀名宦实际上是对正直、业绩突出官员的崇拜。民间信仰有诸多功利性、实用性。流域内崇武风气长期盛行，至近代尤为突出，传承至今。

　　吴海涛，南京大学历史系博士研究生毕业，阜阳师范学院副院长、教授。研究方向为古代文献学、黄淮地区社会经济史。专著有《淮北的盛衰：成因的历史考察》等，曾在《中国史研究》《中国农史》《元史论丛》《中国历史地理论丛》和《史学月刊》等刊物发表学术论文50多篇。李良玉，阜阳师范学院社会发展学院院长，教授，著有《中国古代历史教育研究》等。张邦建，阜阳师范学院历史文化与旅游学院副教授，著有《阜阳通史》（合著）、《阜阳历史文化概观》（合著）、《明至民国时期皖北地区的饮食》等。张邦建，阜阳师范学院历史文化与旅游学院副教授，著有《阜阳通史》（合著）、《阜阳历史文化概观》（合著）、《明至民国时期皖北地区的饮食》等。

第一章 生产习俗
一、农业习俗
二、手工业习俗
三、商业习俗
第二章 生活习俗
一、服饰
二、饮食
三、居住
四、交通
第三章 人生礼仪
一、诞生报喜、庆贺习俗
二、祝寿习俗
三、婚姻
四、丧葬
第四章 节日习俗
一、春节
二、元宵节
三、二月二
四、清明节
五、端午节
六、七夕节
七、中元节
八、中秋节
九、重阳节
十、下元节
十一、冬至
十二、腊八
十三、祭灶
第五章 民间信仰与民风
一、城隍庙
二、关帝庙
三、华佗庙
四、宗族祠堂
五、东岳庙与火神庙
六、盂兰会与娘娘会
七、龙王庙
八、刘猛将军庙
九、河（湖）神庙
十、风神庙与天妃庙
十一、名宦祠
十二、信仰功利化
十三、民风有尚武的传统
参考文献