营养师妈妈教你做婴幼儿餐

　　本书根据0～6岁婴幼儿的生长发育特点，为不同年龄阶段6个月、7～9个月、10～12个月、1～1.5岁、1.5～2岁、2～3岁、4～6岁的婴幼儿量身定制百余道营养配餐食谱，包含汤汁米糊、菜肴主食，做到品种多样化，特别注重色、香、味、形的丰富多样和营养搭配。本书每道菜例都配有二维码视频，用手机扫一扫，这些用料、手法、火候、温度、用时等信息经过AI智能烹饪算法计算的菜肴就一一展现，还原每道菜恰当的口感和营养，使读者做到在家就能还原大厨的手艺。

　　孙晶丹，女，一级公共营养师，一级健康管理师，深圳市营养师协会会长，深圳市营养培训创始人之一，美国功能医学健康管理师，从事临床营养、学生营养工作近二十年，对儿童、中老年人的营养调理有着独特的见解和丰富的经验，著作三十余本，主持及参加四项省、市级科研课题，发表论文十余篇。

第一章 助力成长，宝宝营养健康指南
0~3岁，辅食添加不犯愁
4~6岁，给足营养让孩子健康成长
宝宝成长必需的20种营养素
第二章 6个月，宝宝的第一口辅食
妈妈应注意的问题
南瓜泥
香蕉泥
苹果胡萝卜泥
黑芝麻核桃糊
西蓝花糊
苹果米糊
南瓜小米糊
玉米菠菜糊
菠菜米糊
第三章 7~9个月，尝试吃蛋黄小手自己来
妈妈应注意的问题
蛋黄糊
鸡蛋燕麦糊
土豆青豆泥
水果泥
燕麦南瓜泥
蔬菜豆腐泥
虾仁豆腐泥
西蓝花土豆泥
茄子泥
蛋黄泥
草莓香蕉奶糊
蛋黄青豆糊
肉蔬糊
红枣枸杞米糊
山药鸡丁米糊
第四章 10～12个月，颗粒大点也不怕
妈妈应注意的问题
橙子南瓜羹
小米土豆粥
果味麦片粥
山楂银耳羹
油菜鱼肉粥
鲈鱼嫩豆腐粥
鳕鱼粥
……
第五章 1-1.5岁，软烂食物都能吃
第六章 1.5-2岁，辅食地位提高啦
第七章 2-3岁，尝试像大人一样吃饭
第八章 4-6岁，营养均衡最重要