供应链重构：打造以消费者为中心的数智化链路

　　随着人口红利、流量红利的减弱，越来越多的企业在追求持续增长方面遭遇到了挑战。埃森哲的数据显示，大多数食品、饮料企业在2020年的营收增长率不足3%。为了构建差异化竞争优势和寻求更大的利润空间，企业管理者们对构建直达消费者的模式愈加重视，希望缩短企业到消费者的链路距离，与消费者建立更加亲密的关系，围绕消费者需求打造产品，加快履约配送速度，优化购物体验。“以消费者为中心的供应链”被寄以厚望，围绕消费者体验重新调整供应链是企业在行业变化中脱颖而出的制胜法宝。企业如何才能将以消费者为中心从口号变为现实？如何才能构建以消费者为中心的供应链？本书尝试给出答案。《供应链重构：打造以消费者为中心的数智化链路》从消费者掌权的时代背景切入，逐步延伸到“以消费者为中心的供应链”的定义、关键要素、数字化技术及其应用等内容，并在综合大量研究报告及实践案例的基础上，归纳并总结了包括扩数字化企业的消费者触点、洞察需求并将洞察力转化为驱动力、以消费者为起点规划供应链体系、增强供应链端的敏捷性与柔性、实现分销商库存协同管理、建立全渠道快速履约的物流服务体系、重视风险管理并增强供应链复原力、优化供应链管理的评价指标等在内的一套方法论，值得相关人士学习与借鉴。

　　陈晓曦曾任安得智联行业研究负责人、宝供物流战略研究顾问，现为正研智库研究员；中山大学管理学硕士，获得中国物流与采购联合会供应链管理专家（SCMP）认证。罗戈网、亿欧网专栏作家，万联网特约评论员，同时也在《物流时代周刊》《物流技术与应用》等杂志、运联传媒等媒体发表过多篇文章。

第 1章 走进消费者掌权时代
第 1节 新技术规模化应用带来新模式、新业态 / 005
1． 数智化时代的“灯塔工厂” / 005
2． 后疫情时代的“无接触交付” / 012
3． 全渠道时代的“无界零售” / 015
4． 百花齐放的新型消费 / 021
第 2节 “Z 世代”崛起的新需求 / 034
1． 个性化，从参与产品设计开始 / 036
2． 亚文化出圈，对品牌商的采购生产提出更高要求 / 039
3． “懒宅癌”，催生万物到家服务 / 042
4． 闲置交易趋热，呼唤适配的逆向物流履约 / 046
第3节 消费者需求是商业变革的本源 / 050
1． 从根本上改变与消费者互动的方式 / 050
2． 围绕消费者触点，撬动生产关系重塑 / 053
3． 交付准则，唯“快”是图 / 056

第 2章 定义以消费者为中心的供应链
第 1节 从供应链管理的目的说起 / 061
1． 愈加复杂的供应链 / 061
2． 牵住供应链管理优化的“牛鼻子” / 063
3． 满足最终消费者需求是供应链管理的基本目标 / 065
第 2节 通过预测与需求管理削弱牛鞭效应 / 067
1． 供应链管理中的顽疾：牛鞭效应 / 067
2． 大数据背景下的需求预测与管理 / 069
3． 社区团购削弱牛鞭效应的路径 / 071
第3节 以消费者为中心的供应链的关键要素 / 074
1． 需求驱动 / 074
2． 全链条数字化 / 075
3． 可视化 / 076
4． 敏捷性 / 077
5． 复原力 / 078
6． 大规模定制化 / 079
7． 细分供应链 / 081
8． 全渠道交付 / 082

第3章 数字化转型是构建新型供应链的基础前提
第 1节 数字化是转型的基础设施 / 085
1． 数字化转型特征一：以消费者为中心 / 089
2． 数字化转型特征二：数据驱动 / 089
3． 数字化转型特征三：强化协作 / 090
4． 数字化转型特征四：持续创新 / 090
第 2节 渐行渐近的数字化供应链时代 / 091
1． 已投身于供应链数字化建设浪潮中的企业 / 093
2． 联合利华打造4S 供应链实例 / 094
第3节 将新技术融入以消费者为中心的供应链中 / 098
1． 应用物联网设备及技术，增强供应链可见性 / 099
2． 应用预测性分析，更好地洞察消费者需求 / 100
3． 应用人工智能算法，增强自主决策能力 / 101
4． 应用“无人物流”技术，提升供应链运作效率 / 102
5． 应用3D 打印技术，极大地缩短供需距离 / 103
6． 应用区块链技术，形成网络内自信任机制 / 105

第4章 构建以消费者为中心的供应链
第 1节 数字化企业的消费者触点 / 109
1． 打造全渠道市场触点 / 109
2． 完成消费触点的数字化 / 113
3． 加快门店的数字化进程 / 116
第 2节 洞察需求并将洞察力转化为驱动力 / 123
1． 精准识别与预测消费者需求 / 123
2． 在应用中将洞察力转化为驱动力 / 128
第3节 以消费者为起点规划供应链体系 / 133
1． 以消费者为中心制订供应链战略 / 133
2． 供应链的全球化与本地化组合 / 141
第4节 增强生产供应端的敏捷性与柔性 / 146
1． 在大批量生产与小批量生产之间任意切换 / 146
2． 实现自主协同的供应商管理 / 150
第5节 实现分销商库存协同管理 / 154
1． 统仓统配，解放分销商的“双手” / 156
2． 从供应商管理库存到智能自动补货 / 160
第6节 建立全渠道快速履约的物流服务体系 / 166
1． 全渠道里的门店 / 167
2． 全渠道“一盘货”管理 / 172
第7节 重视风险管理并增强供应链复原力 / 178
1． 防不胜防的供应链波动与中断 / 179
2． 严防供应链网络攻击 / 182
3． 增强供应链复原力 / 184
第8节 优化供应链管理的评价指标 / 188
1． 指标类别 / 189
2． 可供选择和组合的评价指标 / 190

第5章 以消费者为中心的供应链实践案例
第 1节 犀牛智造：需求驱动的柔性制造工厂 / 196
1． 新制造的核心是需求驱动 / 196
2． 犀牛制造的商业模式 / 198
第 2节 联想：以客户为中心的智能质量管理模式 / 200
1． 联想的智能管理模式 / 201
2． 大客户服务 / 201
第3节 优衣库：以消费者体验为中心的数据和技术 / 204
1． 优衣库的模式 / 204
2． 消费者体验是品牌最重视的 / 205
第4节 亚马逊：致力于成为全球最“以消费者为中心”的公司 / 208
1． 满足消费者一切想说却还没说出来的需求 / 208
2． 别总盯着竞争对手 / 209
3． 那封令人恐慌的邮件 / 210
第5节 孩子王： 以数字化提升零售效率和优化消费者体验 / 212
1． 供应商管理数字化 / 213
2． 补货数字化 / 214
3． 物流数字化 / 215