苦水玫瑰栽培与加工技术

　　《苦水玫瑰栽培与加工技术》是立足产业实际，紧密对接甘肃省苦水玫瑰特色产业发展中品种资源问题、生物适应性问题、现代化育苗技术问题、无公害丰产栽培技术问题、精细化高效加工技术问题、废渣废水综合利用等问题，结合多年的生产栽培经验及国内外先进的科研成果，在项目组的共同努力下完成的综述性专著。《“陇原青年创新人才扶持计划”项目：苦水玫瑰栽培与加工技术》分五章。第1章，主要综述了蔷薇科的主要种类，重点对其中的蔷薇、玫瑰、月季品种及关键栽培技术进行了介绍。第2章，主要综述了苦水玫瑰的发展历程、现状、国内外相关品种、功能与用途、市场需求及前景。第3章，主要综述了苦水玫瑰的生物学习性及良种繁育技术，较详细地介绍了苦水玫瑰杂交育种技术。第4章，主要综述了苦水玫瑰的扦插、压条、分株、组培、嫁接及嫁接扦插一体化育苗技术。较详细地介绍了苦水玫瑰丰产栽培技术，并对目前生产中存在的问题展开了分析，并提出了具体的改进措施。第5章，主要综述了苦水玫瑰的采收、贮藏及加工技术，重点介绍了苦水玫瑰油的加工技术及质量改进途径，详细介绍了水蒸气蒸馏法、有机溶剂浸提法、超临界C02萃取法及分子蒸馏法等先进的精油加工技术。

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章 蔷薇科的种类
节 蔷薇科概述
第二节 蔷薇属概述
第三节 蔷薇概述
第四节 玫瑰概述
第五节 月季概述
第二章 苦水玫瑰概述
节 苦水玫瑰的起源与分布
第二节 我国玫瑰花的栽培与利用历史
第三节 苦水玫瑰的发展历程与现状
第四节 国内主要玫瑰品种介绍
第五节 国外主要玫瑰品种介绍
第六节 苦水玫瑰的开发与利用
第七节 玫瑰的市场需求
第八节 玫瑰的发展展望
第三章 苦水玫瑰生物学特性
节 苦水玫瑰生物学习性
第二节 苦水玫瑰良种繁育技术
第四章 苦水玫瑰栽培技术
节 苦水玫瑰育苗技术
第二节 苦水玫瑰丰产栽培技术
第五章 苦水玫瑰加工技术
节 苦水玫瑰采收技术
第二节 苦水玫瑰保存技术
第三节 苦水玫瑰加工技术
参考文献