化学真好玩（新版）

　　我为什么要学数学？ 我为什么要学物理？ 我为什么要学化学？ 它们有什么用？ 在课堂上学到的理科知识，到底和我们的生活有什么关联？本系列图书会告诉我们：在生活中，这些理科知识无处不在，学好它们非常重要。 本系列作者是来自相关学科的专家、教师，通过图文结合的方式、通俗易懂的文字，介绍关于数学、物理、化学等领域的一系列知识，教你善用学科知识改变生活！小读者们将在阅 读的过程中玩到欲罢不能，彻底激活理科潜能！

　　（日） 左卷健男 日本法政大学教职课程中心教授。1949年出生于枥木县，毕业于千叶大学教育学系，后于东京学艺大学研究生院进修研究生课程（物理、化学和科学教育）。在初中、高中任教 26年后，于京都工艺纤维大学学术中心担任教授，2004年起任同志社女子大学教授。2008年起任现职。 著有《成人复习中学化学》《新高中化学》《新高中物理》《你不知道的水知识》等。Claire 审校 化学材料博士，博士后，澳大利亚国立大学研究员。英国工程与自然科学研究理 事会（EPSRC）研究基金、澳大利亚早期职业研究奖（DECRA）获得者。

1　惊险无比的化学现象
干冰放到密闭空间里会发生什么？ _ 003
什么是爆炸？ _ 007
引起煤气爆炸的原因 _ 011
安全火药与诺贝尔 _ 017
蜡烛熄灭时氧气会有什么变化？ _ 024
用钻石烤蘑菇？！ _ 028
恐怖的一氧化碳中毒 _ 039
2 探究可怕的化学谣言
毒药的代表——氰化物与砷 _ 045
饮水过量会发生什么？ _ 050
“豪饮酱油致死”的真相 _ 057
蝮蛇与章鱼——可怕的生物毒 _ 062
开发毒气的犹太化学家 _ 068
喝可乐会使牙齿和骨头溶解吗？ _ 075
与“温泉” “泡澡”有关的真假传言 _ 079
“碱性食品对身体有益”是谣言 _ 088
第 3　不禁想要尝试的化学实验
折纸游戏用的银箔纸是金属吗？ _ 095
钙是什么颜色的？ _ 105
蛋糕上的银色颗粒是什么？ _ 109
法布尔笔下的化学魅力 _ 115
超简单入门——“酸”与“碱”_ 127
“在红茶中放入柠檬”会变色 _ 131
橘子罐头的秘密 _ 136
用醋溶解蛋壳做成“醋泡蛋”_ 139
用洗衣糨糊制作“手工太空泥”_ 146
蜂窝糖的化学 _ 152
橡皮筋的制作过程 _ 162
沉入水中的冰 _ 170
后　　记 _ 177
作者简介 _ 179