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四川重要野生食用蕈菌图鉴

四川重要野生食用蕈菌图鉴

作者:何晓兰,彭卫红,王迪

出版社:科学出版社

出版时间:2021-10-01

ISBN:9787030680556

定价:¥148.00

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内容简介
  《四川重要野生食用蕈菌图鉴》主要展示了在四川市场上常见的野生食用菌资源,虽未能全面囊括四川地区可食药用的真菌种类,但“窥一斑而知全豹”,读者可透过《四川重要野生食用蕈菌图鉴》对四川丰富的野生食用菌物种多样性有较为客观的认识。《四川重要野生食用蕈菌图鉴》分为两章。章,对四川地理、气候和植被概况、四川食用菌资源状况等做了简要介绍。第二章,对四川市场上可见的野生食用蕈菌物种资源进行了详细介绍,分子囊菌和担子菌两部分。子囊菌部分以物种属名及种加词拉丁名首字母音序先后介绍;担子菌分为伞菌类、鸡油菌类、牛肝菌类、珊瑚菌类/胶质菌类及腹菌类、多孔菌类、齿菌类六部分,每个类群也以物种属名及种加词拉丁名首字母音序先后介绍。《四川重要野生食用蕈菌图鉴》正文部分共介绍162种,每种都配以市场或野外照片,对物种的俗名、形态特征、分布地、引证标本等进行了详细介绍。
作者简介
暂缺《四川重要野生食用蕈菌图鉴》作者简介
目录
目录
章 概述 1
节 四川地貌及植被类型 3
第二节 四川大型真菌资源概况 4
第三节 四川野生食药用菌资源 5
第二章 野生食用蕈菌物种资源 17
节 子囊菌 18
第二节 担子菌 35
一、伞菌类 36
二、鸡油菌类 121
三、牛肝菌类 130
四、珊瑚菌类、胶质菌类及腹菌类 160
五、多孔菌类 170
六、齿菌类 180
附录 190
参考文献 193
真菌汉语名索引 199
真菌拉丁名索引 203
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