简明物理化学（第三版）

　　本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。内容包括化学热力学、化学动力学、电化学、表面化学、胶体化学等共7章。为了体现简明的特点，本书在体裁布局和内容组织等方面都比较紧凑，对许多概念、原理的阐述十分精辟，言简而义确。在例题和习题选编上力求避免简单化、注重启发性及与有关专业的结合性，有利于提高学生的学习兴趣，具有比较鲜明的创新特色。并于每章末列出了引用的主要参考资料和易于查找的课外阅读资料，以期活跃思维、开阔思路，扩大学生的知识面和反映本学科的新进展。 本书的主要阅读对象是农林院校的生命科学、土壤及植物营养、环境科学、食品科学、农药学、制药工程、植物保护、林产化工、畜牧兽医等专业的本科生，也可作为医、药院校有关专业本科生或部分专业研究生的教学参考书。

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前辅文
0 绪论
0.1 物理化学的研究对象
0.2 物理化学的研究方法
0.3 物理化学的学习方法
1 热力学-定律及其应用
1.1 热力学研究对象和基本概念
1.2 热力学一定律
1.3 热与过程
1.4 热容
1.5 功与过程
1.6 热化学
参考资料及课外阅读材料
思考题
习题
2 热力学二定律及其应用
2.1 自然界宏观过程的共同特征——不可逆性
2.2 热力学二定律
2.3 熵变的计算与应用
2.4 熵的本质
2.5 热力学三定律和物质的标准熵
2.6 亥姆霍兹自由能和吉布斯自由能
2.7 ΔG计算示例
2.8 热力学函数间的一些重要关系式
2.9 不可逆过程热力学简介
参考资料及课外阅读材料
思考题
习题
3 化学势与平衡
3.1 化学势
3.2 多组分体系的化学势
3.3 化学平衡
3.4 相平衡
参考资料及课外阅读材料
思考题
习题
4 化学动力学基础
4.1 化学反应速率和相关概念
4.2 简单级数反应
4.3 反应级数的确定
4.4 温度对反应速率的影响
4.5 典型的复杂反应
4.6 基元反应的速率理论简介
4.7 特殊反应动力学简介
4.8 快速反应动力学研究技术简介
参考资料及课外阅读材料
思考题
习题
5 电化学
5.1 电解质溶液的导电现象
5.2 电解质溶液的电导和应用
5.3 电解质溶液活度
5.4 强电解质溶液理论
5.5 可逆电池概论
5.6 可逆电池热力学
5.7 电极电势和电动势的计算
5.8 电动势测定的应用
5.9 生物电化学简介
5.10 极化作用和电势
5.11 析出电势和电化学腐蚀
5.12 电分析化学
参考资料及课外阅读材料
思考题
习题
6 界面现象
6.1 表面吉布斯自由能和表面张力
6.2 弯曲表面下的附加压力和蒸气压
6.3 界面吸附现象
6.4 表面活性剂及其作用
6.5 乳状液与微乳液
6.6 两亲分子的有序组合体
参考资料及课外阅读材料
思考题
习题
7 胶体化学
7.1 分散体系
7.2 溶胶的制备与纯化
7.3 溶胶的动力性质
7.4 溶胶的光学性质
7.5 溶胶的流变性质
7.6 溶胶的电学性质
7.7 溶胶的稳定性和聚沉作用
7.8 高分子化合物溶液
7.9 凝胶
参考资料及课外阅读材料
思考题
习题
附录
1.一些物质的标准热力学数据（298K，p）
2.一些有机化合物的热力学数据（298K，p）
3.一些离子在无限稀释水溶液中的标准摩尔生成焓（298K，p）
4.常用数学公式
5.一些物理和化学的基本常数
6.主要参考书目