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可持续包装
作者：黄崇杏，赵媛 著
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2022-03-01
ISBN：9787518434565
定价：¥125.00
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内容简介
《可持续包装》主要内容包括介绍可持续概论、 可持续包装概论、可持续包装的法规、市场和流通的可持续化、可持续包装材料、可持续包装设计、可持续包装的评估方法及可持续包装的实施。 特点：可持续的理念在其他行业如建筑、工业设计等逐渐得到足够的重视。包装行业作为一个典型的材料一次性消费行业，可持续的理念可以指导行业从法规、市场流通、材料、设计等方面指导行业向更可持续、更绿色环保的方向发展。《可持续包装》的内容设计也是从以上几个方面体现其理论的完整性。
作者简介
崇杏，女，博士，教授，博士生导师。广西大学学术骨干，轻工与食品工程学院副院长，中国振动工程学会包装动力学专委会委员、教育部轻工类专业教学指导委员会包装工程组委员、《包装工程》编委，《Food Control》、《Food Chemistry》、《New Journal of Chemistry》等SCI杂志审稿人。从事包装工程的教学工作和绿色包装材料、食品包装安全、农产品保鲜包装领域的研究工作。主持国家自然科学基金2项，广西科技厅项目4项。发表学术论文70多篇，其中30篇被SCI收录。获授权专利11项。获教育部科技进步一等奖1项，获广西科技术进步二等奖1项。
目录
目 录
第1章 可持续包装概论 1
1.1 可持续发展 1
1.1.1 可持续发展历程 5
1.1.2 可持续发展定义 8
1.1.3 可持续发展内涵与原则 9
1.2 包装与可持续发展 10
1.2.1 包装对资源、能源与环境的负面效应 10
1.2.2 包装产业发展现状 25
1.2.3 包装行业现存问题 26
1.2.4 包装的可持续发展 28
1.3 可持续包装 28
1.3.1 可持续性概念 28
1.3.2 包装概念 29
1.3.3 可持续包装概念 30
1.4 可持续包装产业动态 33
1.4.1 非政府和政府组织的行动 33
1.4.2 实施可持续包装策略的经典案例 34
第2章 可持续包装法规及标准 41
2.1 合格合理包装的法规及标准 41
2.1.1包装质量保证体系 41
2.1.2 包装减量化制度 48
2.2 包装卫生安全的法规及标准 49
2.2.1包装卫生法规及标准 49
1.2.2 包装安全法规及标准 54
2.3 包装清洁生产的法规及标准 56
2.4 包装废弃物管理的法规及标准 58
2.5 促进包装可持续化的法规及标准 59
2.5.1 包装税制度 59
2.5.2 包装禁令 61
2.5.3 环境管理系列标准 62
参考文献 63
第2章附录 65
第3章 可持续包装材料 108
3.1前言 108
3.2 纸和纸板 111
3.2.1 纸质包装材料性能 111
3.2.2 纸和纸板在包装领域的应用 111
3.2.3 纸和纸板生命周期 121
3.2.4 纸类可持续包装产品 123
3.2.5 如何实现基于生命周期评价的纸质可持续包装 127
3.3 塑料 130
3.3.1 传统塑料 130
3.3.2 生物可降解塑料 138
3.3.3 塑料类可持续包装产品 149
3.3.4 如何实现基于生命周期评价的塑料可持续包装 154
3.4 金属 156
3.4.1 铝 157
3.4.2 钢 161
3.4.3金属类可持续包装产品 166
3.4.4如何实现基于生命周期评价的金属可持续包装 168
3.5 玻璃 169
3.5.1 玻璃包装材料性能 169
3.5.2 玻璃在包装领域的应用 169
3.5.3 玻璃包装生命周期 170
3.5.4 玻璃类可持续包装产品 171
3.5.5 如何实现基于生命周期评价的玻璃可持续包装 171
3.6 其他材料 172
3.6.1 可食性包装材料 172
3.6.2 活性包装材料 195
3.6.3 智能包装材料 220
3.6.4 纳米包装材料 258
3.7 结语 287
参考文献 288
第4章 可持续包装设计 289
4.1包装设计中存在的问题 289
4.1.1 包装材料不安全环保 290
4.1.2 包装结构与装潢不合理 290
4.1.3 创新研发力量不足 290
4.1.4 可持续倡导性薄弱 291
4.2可持续包装设计基本概念 291
4.2.1 可持续包装设计内涵 291
4.2.2 可持续包装设计原则 292
4.2.3 可持续包装设计目的 293
4.2.4 可持续包装设计意义 293
4.3 可持续包装设计策略 294
4.3.1 可持续包装设计基本模块 294
4.3.2 可持续包装设计基本步骤 301
4.4 可持续包装设计案例分析 306
4.4.1 减量化案例 307
4.4.2 可回收利用案例 310
4.4.3 可重复使用案例 315
4.4.4 使用环保材料案例 321
4.4.5 使用环保印刷案例 327
4.4.6 高附加值包装案例 332
4.4.7 优化资源能源利用率案例 336
4.5 总结与展望 342
参考文献 343
第5章 可持续包装评价 345
5.1 可持续包装相关指标 345
5.2 包装生命周期评价（LCA） 347
5.2.1生命周期评价概述 347
5.2.2包装生命周期评价技术框架 349
5.2.3?装生命周期评价意义 374
5.3 包装生命周期评价工具 382
5.3.1 SimaPro 384
5.3.2 GaBi 395
5.3.3 COMPASS 406
5.3.4 PIQET 416
5.3.5 Wal-Mart’s Sustainable Packaging Scorecard 436
5.3.6 eBalance 和 eFootprint 443
5.3.7 “一米一”平台 447
5.4 可持续包装的生命周期可持续评价（LCSA） 453
5.4.1 生命周期可持续评价概念 453
5.4.2 可持续包装 LCSA 技术框架 455
5.4.3 可持续包装 LCSA 模型 460
参考文献 468
第6章 可持续包装实施 475
6.1 实施面临的问题与挑战 476
6.1.1 观念意识方面 476
6.1.2 法律与政策方面 477
6.1.3 技术方面 477
6.1.4 市场推动方面 478
6.1.5 人才培养方面 478
6.2 推动包装体系可持续化模式 479
6.2.1 包装组织可持续框架 480
6.2.2 产品质量和安全方面 481
6.2.3 环境和能源方面 482
6.2.4 职业健康与安全方面 483
6.2.5 慈善与公益方面 484
6.3 施行可持续包装认证 485
6.3.1 相关认证及依据 486
6.3.2 相关认证机构 495
6.3.3 认证意义与价值 499
6.3.4 认证流程 501
6.4 进行可持续包装评价 502
4.1 道琼斯可持续发展评价 502
4.2 LCSA 评价 504
6.5 五个参与群体的行动 506
6.5.1 政府 506
6.5.2 非政府组织 515
6.5.3 包装企业 521
6.5.4 下游制造商 527
6.5.5 消费者 529
参考文献 537
附录 540
附录1 质量和安全相关标志 540
附录2 环境和能源相关标志
第1章 可持续包装概论 1
1.1 可持续发展 1
1.1.1 可持续发展历程 5
1.1.2 可持续发展定义 8
1.1.3 可持续发展内涵与原则 9
1.2 包装与可持续发展 10
1.2.1 包装对资源、能源与环境的负面效应 10
1.2.2 包装产业发展现状 25
1.2.3 包装行业现存问题 26
1.2.4 包装的可持续发展 28
1.3 可持续包装 28
1.3.1 可持续性概念 28
1.3.2 包装概念 29
1.3.3 可持续包装概念 30
1.4 可持续包装产业动态 33
1.4.1 非政府和政府组织的行动 33
1.4.2 实施可持续包装策略的经典案例 34
第2章 可持续包装法规及标准 41
2.1 合格合理包装的法规及标准 41
2.1.1包装质量保证体系 41
2.1.2 包装减量化制度 48
2.2 包装卫生安全的法规及标准 49
2.2.1包装卫生法规及标准 49
1.2.2 包装安全法规及标准 54
2.3 包装清洁生产的法规及标准 56
2.4 包装废弃物管理的法规及标准 58
2.5 促进包装可持续化的法规及标准 59
2.5.1 包装税制度 59
2.5.2 包装禁令 61
2.5.3 环境管理系列标准 62
参考文献 63
第2章附录 65
第3章 可持续包装材料 108
3.1前言 108
3.2 纸和纸板 111
3.2.1 纸质包装材料性能 111
3.2.2 纸和纸板在包装领域的应用 111
3.2.3 纸和纸板生命周期 121
3.2.4 纸类可持续包装产品 123
3.2.5 如何实现基于生命周期评价的纸质可持续包装 127
3.3 塑料 130
3.3.1 传统塑料 130
3.3.2 生物可降解塑料 138
3.3.3 塑料类可持续包装产品 149
3.3.4 如何实现基于生命周期评价的塑料可持续包装 154
3.4 金属 156
3.4.1 铝 157
3.4.2 钢 161
3.4.3金属类可持续包装产品 166
3.4.4如何实现基于生命周期评价的金属可持续包装 168
3.5 玻璃 169
3.5.1 玻璃包装材料性能 169
3.5.2 玻璃在包装领域的应用 169
3.5.3 玻璃包装生命周期 170
3.5.4 玻璃类可持续包装产品 171
3.5.5 如何实现基于生命周期评价的玻璃可持续包装 171
3.6 其他材料 172
3.6.1 可食性包装材料 172
3.6.2 活性包装材料 195
3.6.3 智能包装材料 220
3.6.4 纳米包装材料 258
3.7 结语 287
参考文献 288
第4章 可持续包装设计 289
4.1包装设计中存在的问题 289
4.1.1 包装材料不安全环保 290
4.1.2 包装结构与装潢不合理 290
4.1.3 创新研发力量不足 290
4.1.4 可持续倡导性薄弱 291
4.2可持续包装设计基本概念 291
4.2.1 可持续包装设计内涵 291
4.2.2 可持续包装设计原则 292
4.2.3 可持续包装设计目的 293
4.2.4 可持续包装设计意义 293
4.3 可持续包装设计策略 294
4.3.1 可持续包装设计基本模块 294
4.3.2 可持续包装设计基本步骤 301
4.4 可持续包装设计案例分析 306
4.4.1 减量化案例 307
4.4.2 可回收利用案例 310
4.4.3 可重复使用案例 315
4.4.4 使用环保材料案例 321
4.4.5 使用环保印刷案例 327
4.4.6 高附加值包装案例 332
4.4.7 优化资源能源利用率案例 336
4.5 总结与展望 342
参考文献 343
第5章 可持续包装评价 345
5.1 可持续包装相关指标 345
5.2 包装生命周期评价（LCA） 347
5.2.1生命周期评价概述 347
5.2.2包装生命周期评价技术框架 349
5.2.3?装生命周期评价意义 374
5.3 包装生命周期评价工具 382
5.3.1 SimaPro 384
5.3.2 GaBi 395
5.3.3 COMPASS 406
5.3.4 PIQET 416
5.3.5 Wal-Mart’s Sustainable Packaging Scorecard 436
5.3.6 eBalance 和 eFootprint 443
5.3.7 “一米一”平台 447
5.4 可持续包装的生命周期可持续评价（LCSA） 453
5.4.1 生命周期可持续评价概念 453
5.4.2 可持续包装 LCSA 技术框架 455
5.4.3 可持续包装 LCSA 模型 460
参考文献 468
第6章 可持续包装实施 475
6.1 实施面临的问题与挑战 476
6.1.1 观念意识方面 476
6.1.2 法律与政策方面 477
6.1.3 技术方面 477
6.1.4 市场推动方面 478
6.1.5 人才培养方面 478
6.2 推动包装体系可持续化模式 479
6.2.1 包装组织可持续框架 480
6.2.2 产品质量和安全方面 481
6.2.3 环境和能源方面 482
6.2.4 职业健康与安全方面 483
6.2.5 慈善与公益方面 484
6.3 施行可持续包装认证 485
6.3.1 相关认证及依据 486
6.3.2 相关认证机构 495
6.3.3 认证意义与价值 499
6.3.4 认证流程 501
6.4 进行可持续包装评价 502
4.1 道琼斯可持续发展评价 502
4.2 LCSA 评价 504
6.5 五个参与群体的行动 506
6.5.1 政府 506
6.5.2 非政府组织 515
6.5.3 包装企业 521
6.5.4 下游制造商 527
6.5.5 消费者 529
参考文献 537
附录 540
附录1 质量和安全相关标志 540
附录2 环境和能源相关标志
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