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猕猴桃果园周年管理图解（第二版）
作者：肖涛 著，齐秀娟，肖涛 编
出版社：化学工业出版社
出版时间：2022-01-01
ISBN：9787122395870
定价：¥59.80
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内容简介
本书针对我国猕猴桃周年管理特点，采用图文并茂的方式，以便教学、科研和生产人员进行实际操作，具有鲜明的目的性和实用性。本书共分为九章，讲述了猕猴桃产业概况及优良品种介绍、猕猴桃树体特点及种植条件要求、2月中旬至3月下旬（萌芽前）管理、3月下旬至4月下旬（萌芽期至开花前）管理、4月下旬至5月中旬（开花期）管理、5月中旬至6月下旬（谢花后至果实膨大期）管理、6月下旬至8月下旬（新梢旺长期）管理、8月下旬至11月底（采果前至果实采收）管理、11月底至翌年2月中旬（休眠期）管理以及猕猴桃果园周年管理日历。为方便读者，本书将各物候期管理内容按树体管理、地面管理、苗圃地管理、病虫害防治进行了编写。 本书可作为高校或中等职业学院的教学用书，也可供科研及技术人员阅读参考，更适用于从事一线生产的技术人员或果农参考。
作者简介
齐秀娟，中国农业科学院郑州果树研究所，副研究员，现任中国园艺学会猕猴桃分会理事，中国侨联猕猴桃技术顾问。主要从事猕猴桃种质资源及育种方面的研究工作，2005年和2013年两次赴韩国进行猕猴桃设施栽培及育种方面的考察。主持中央级公益性科研院所基本科研业务费专项项目、河南省攻关及郑州市重点科技攻关项目3项，参加科技部、农业部、国家自然科学基金、中国农业科学院与韩国的国际合作项目、国家外专局以及省级课题13项
目录
第一章 猕猴桃产业概况及优良品种介绍 001
一、猕猴桃产业发展概况 002
（一）生产现状 002
（二）国际贸易情况 004
（三）产业发展潜力 004
二、猕猴桃优良品种介绍 006
（一）中华猕猴桃原变种品种 008
（二）美味猕猴桃变种品种 014
（三）其他种类猕猴桃品种 019
第二章 猕猴桃树体特点及种植条件要求 024
一、猕猴桃属植物主要特征特性 025
（一）根 025
（二）枝 026
（三）芽 026
（四）叶 028
（五）花和花序 029
二、猕猴桃属植物对生长环境条件的要求 031
（一）海拔 032
（二）温度 032
（三）水分 034
（四）光照 035
（五）土壤 036
（六）风 036
三、园址选择 037
（一）气候和土壤条件 037
（二）位置 037
（三）地形、地势 038
四、果园规划 038
（一）道路 038
（二）园内附属建筑 038
（三）排灌系统 039
（四）防风林带 039
第三章 2月中旬至3月下旬（萌芽前）管理 041
一、树体管理 042
（一）幼龄果园的管理 042
（二）三年生及以上树体进行绑蔓 045
（三）老果园高接换头 046
二、地面管理 048
（一）施肥 048
（二）视果园墒情进行灌水 048
三、苗圃地管理 049
（一）实生苗进行品种嫁接 049
（二）实生育苗苗床准备 050
（三）硬枝扦插 051
四、病虫害防治 052
（一）综合防治 052
附：石硫合剂的配制方法 053
（二）溃疡病 054
（三）根结线虫 056
（四）预防倒春寒 057
第四章 3月下旬至4月下旬（萌芽期至开花前）管理 059
一、树体管理 060
（一）幼龄果园的整形管理 060
（二）三年生及以上树体进行花前复剪 061
（三）高接树的管理 062
二、地面管理 062
（一）灌水和施肥 062
（二）行间中耕除草或间作 063
三、苗圃地管理 066
（一）已嫁接实生苗管理 066
（二）实生育苗播种 067
（三）硬枝扦插苗木的管理 068
四、病虫害防治 069
（一）藤肿病 069
（二）缺铁性黄化病 070
（三）花叶病毒病 071
（四）预防蚜虫等虫害 072
第五章 4月下旬至5月中旬（开花期）管理 074
一、树体管理 075
（一）幼龄果园和高接树的管理 075
（二）三年生及以上树体管理 075
二、地面管理 091
（一）间作物管理 091
（二）灌水、排水和施肥 091
三、苗圃地管理 093
（一）已嫁接实生苗管理 093
（二）实生育苗播种基地管理 094
（三）硬枝扦插苗木管理 095
四、病虫害防治 095
（一）花腐病 095
（二）预防蚜虫、金龟子等危害 096
第六章 5月中旬至6月下旬（谢花后至果实膨大期）管理 097
一、树体管理 098
（一）幼龄果园和高接树的管理 098
（二）三年生及以上树体管理 100
二、地面管理 106
（一）果园覆盖 106
（二）施肥 107
（三）视果园墒情灌水 108
（四）科学采用化学除草 110
三、苗圃地管理 111
（一）遮阳、浇水 111
（二）解绑、绑缚、摘心 111
（三）除草、追肥 112
（四）进行绿枝扦插 112
四、病虫害防治 114
（一）害虫防治 115
（二）病害防治 116
第七章 6月下旬至8月下旬（新梢旺长期）管理 118
一、树体管理 119
（一）幼龄园树体整形 119
（二）三年生及以上树体管理 120
（三）高接树管理 123
二、地面管理 124
（一）果园灌水和排水 124
（二）间作物管理 126
（三）施肥 128
三、苗圃地管理 128
（一）实生育苗播种基地进行间苗、移栽 128
（二）其他苗木基地 130
四、病虫害防治 130
（一）日灼病 130
（二）褐斑病 132
（三）疮痂病 133
（四）虫害的综合防治 134
第八章 8月下旬至11月底（采果前至果实采收）管理 136
一、树体管理 137
（一）幼龄果园的整形管理 137
（二）三年生及以上树体管理 137
（三）老果园品种更新高接 139
（四）预防气温骤降对树体造成的危害 141
二、地面管理 142
（一）秋施基肥 142
（二）视果园墒情进行排水、灌水 144
三、苗圃地管理 144
（一）绿枝扦插苗的管理 144
（二）其他苗木的管理 144
四、病虫害防治 146
（一）害虫防治 146
（二）病害防治 146
五、果实销售 146
（一）运输 146
（二）分级 147
（三）包装 148
（四）销售 150
第九章 11月底至翌年2月中旬（休眠期）管理 151
一、树体管理 152
（一）幼龄果园的整形管理 152
（二）三年生及以上树体管理 152
（三）高接树的管理 156
（四）修剪后的工作 157
二、地面管理 158
（一）坚固架材 158
（二）沟渠整理 158
三、苗圃地管理 158
（一）起苗 158
（二）分级包装 159
（三）室内嫁接 159
（四）种子沙藏 160
四、病虫害防治 161
五、新建果园 162
（一）整地 162
（二）挖定植沟 163
（三）搭架 165
（四）苗木定植 172
附录 猕猴桃果园周年管理日历 173
参考文献 176
一、猕猴桃产业发展概况 002
（一）生产现状 002
（二）国际贸易情况 004
（三）产业发展潜力 004
二、猕猴桃优良品种介绍 006
（一）中华猕猴桃原变种品种 008
（二）美味猕猴桃变种品种 014
（三）其他种类猕猴桃品种 019
第二章 猕猴桃树体特点及种植条件要求 024
一、猕猴桃属植物主要特征特性 025
（一）根 025
（二）枝 026
（三）芽 026
（四）叶 028
（五）花和花序 029
二、猕猴桃属植物对生长环境条件的要求 031
（一）海拔 032
（二）温度 032
（三）水分 034
（四）光照 035
（五）土壤 036
（六）风 036
三、园址选择 037
（一）气候和土壤条件 037
（二）位置 037
（三）地形、地势 038
四、果园规划 038
（一）道路 038
（二）园内附属建筑 038
（三）排灌系统 039
（四）防风林带 039
第三章 2月中旬至3月下旬（萌芽前）管理 041
一、树体管理 042
（一）幼龄果园的管理 042
（二）三年生及以上树体进行绑蔓 045
（三）老果园高接换头 046
二、地面管理 048
（一）施肥 048
（二）视果园墒情进行灌水 048
三、苗圃地管理 049
（一）实生苗进行品种嫁接 049
（二）实生育苗苗床准备 050
（三）硬枝扦插 051
四、病虫害防治 052
（一）综合防治 052
附：石硫合剂的配制方法 053
（二）溃疡病 054
（三）根结线虫 056
（四）预防倒春寒 057
第四章 3月下旬至4月下旬（萌芽期至开花前）管理 059
一、树体管理 060
（一）幼龄果园的整形管理 060
（二）三年生及以上树体进行花前复剪 061
（三）高接树的管理 062
二、地面管理 062
（一）灌水和施肥 062
（二）行间中耕除草或间作 063
三、苗圃地管理 066
（一）已嫁接实生苗管理 066
（二）实生育苗播种 067
（三）硬枝扦插苗木的管理 068
四、病虫害防治 069
（一）藤肿病 069
（二）缺铁性黄化病 070
（三）花叶病毒病 071
（四）预防蚜虫等虫害 072
第五章 4月下旬至5月中旬（开花期）管理 074
一、树体管理 075
（一）幼龄果园和高接树的管理 075
（二）三年生及以上树体管理 075
二、地面管理 091
（一）间作物管理 091
（二）灌水、排水和施肥 091
三、苗圃地管理 093
（一）已嫁接实生苗管理 093
（二）实生育苗播种基地管理 094
（三）硬枝扦插苗木管理 095
四、病虫害防治 095
（一）花腐病 095
（二）预防蚜虫、金龟子等危害 096
第六章 5月中旬至6月下旬（谢花后至果实膨大期）管理 097
一、树体管理 098
（一）幼龄果园和高接树的管理 098
（二）三年生及以上树体管理 100
二、地面管理 106
（一）果园覆盖 106
（二）施肥 107
（三）视果园墒情灌水 108
（四）科学采用化学除草 110
三、苗圃地管理 111
（一）遮阳、浇水 111
（二）解绑、绑缚、摘心 111
（三）除草、追肥 112
（四）进行绿枝扦插 112
四、病虫害防治 114
（一）害虫防治 115
（二）病害防治 116
第七章 6月下旬至8月下旬（新梢旺长期）管理 118
一、树体管理 119
（一）幼龄园树体整形 119
（二）三年生及以上树体管理 120
（三）高接树管理 123
二、地面管理 124
（一）果园灌水和排水 124
（二）间作物管理 126
（三）施肥 128
三、苗圃地管理 128
（一）实生育苗播种基地进行间苗、移栽 128
（二）其他苗木基地 130
四、病虫害防治 130
（一）日灼病 130
（二）褐斑病 132
（三）疮痂病 133
（四）虫害的综合防治 134
第八章 8月下旬至11月底（采果前至果实采收）管理 136
一、树体管理 137
（一）幼龄果园的整形管理 137
（二）三年生及以上树体管理 137
（三）老果园品种更新高接 139
（四）预防气温骤降对树体造成的危害 141
二、地面管理 142
（一）秋施基肥 142
（二）视果园墒情进行排水、灌水 144
三、苗圃地管理 144
（一）绿枝扦插苗的管理 144
（二）其他苗木的管理 144
四、病虫害防治 146
（一）害虫防治 146
（二）病害防治 146
五、果实销售 146
（一）运输 146
（二）分级 147
（三）包装 148
（四）销售 150
第九章 11月底至翌年2月中旬（休眠期）管理 151
一、树体管理 152
（一）幼龄果园的整形管理 152
（二）三年生及以上树体管理 152
（三）高接树的管理 156
（四）修剪后的工作 157
二、地面管理 158
（一）坚固架材 158
（二）沟渠整理 158
三、苗圃地管理 158
（一）起苗 158
（二）分级包装 159
（三）室内嫁接 159
（四）种子沙藏 160
四、病虫害防治 161
五、新建果园 162
（一）整地 162
（二）挖定植沟 163
（三）搭架 165
（四）苗木定植 172
附录 猕猴桃果园周年管理日历 173
参考文献 176
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