《蔬之史话》将市场上常见的、消费量较大的100种蔬菜的历史渊源进行梳理，是一本面向大众、立体化介绍各类蔬菜故事的插画文集，包括蔬菜起源、从商周到近代的蔬菜种类、蔬菜的科学分类、常见蔬菜简史等内容，并辅以蔬菜通用名称与别名、蔬菜拉丁文名称、蔬菜英文名称等方面的介绍。书中收录大量手绘插图，语言表达充满人文气息。让我们可以跨越时空去了解、熟悉不为人知的蔬菜文化历史。通过了解蔬菜演变历史，可以使我们进一步了解国家和民族优秀的历史文化遗产、科学技术成就。增强对中华民族灿烂的物质文明、精神文明及其对社会发展和人类进步的卓越贡献认识，以增强我们的民族自尊心、自信心和自豪感。

《我，哺乳动物》是一本关于哺乳动物及其祖先的历史的图书，从科学的角度讲述了哺乳动物的进化和人类的哺乳动物特性。作者用幽默的语言，绘制了哺乳、恒温和大脑的进化，并解释了人类复杂的牙齿、精致的耳朵、精密的生殖系统是怎么出现的，以及其他哺乳动物还有哪些生物创新。为了赞美人类的哺乳动物特性，作者将人类和地球上的五千零五种哺乳动物紧紧绑定在一起，揭示了人类珍视的许多特征的深层根源，以及作为一种哺乳动物是怎么来塑造人类生活的。

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无论是作为艺术品，还是作为具有科学和历史意义的珍宝，植物挂图逐渐重新回到人们的视野中，得到越来越多的关注。植物挂图是19世纪末到20世纪初学科融合蓬勃发展的记录。那一时期是科学发展的黄金阶段。博物学家致力于在全球探索自然，而人们渴求了解更多的自然知识。彼时，在欧洲的课堂里，教育已被视为一种人人可享的权利，知识不再局限于精英沙龙和研究之中。植物挂图这综合了美学、科学与教育学的艺术品应运而生。读者可以在本书中看到是来自不同国家的令人赞叹不已的植物挂图，每一幅挂图都附有文字说明，解释其历史、植物学背景以及教育价值。

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本书是关于我国大熊猫主食竹生物多样性研究的新成果。本书共分三部分：部分为综述括大熊猫主食竹简述、大熊猫主食竹的形态特征、大熊猫主食竹的分布和耐寒区位划分，第二部分为分述括大熊猫主食竹16属、106种、1变种、17裁培品种的竹子名称、文献引证、特殊描述、实物照片、基本用途、具体分布及大熊猫采食情况等，第三部分为附录括大熊猫主食竹分属检索表、各属分钟及种下分类群检索表、中国大熊猫自然保护区一览表及中国植物名录。书后附有280篇参考文献，以利查询。本书采取图文并茂的形式，直观形象，是对大熊猫主食竹开展定向研究的重要基础性科研资料。

本书以法国乃至欧洲历史上首屈一指的博物学家布丰《自然史》中的100余幅经典动物版画为基础，辅以法国国家自然历史博物馆藏品负责人雅克·奎桑（Jacques Cuisin）的精彩注评，从艺术鉴赏、动物学知识和自然科学史的角度，对自布丰生活时代以来的动物学发展进行介绍，带领读者走进18世纪的动物世界，一览物种的演进情况。全书首先从一个与自然研究不可分离的名字——布丰展开，向我们介绍了布丰的生平和他的《自然史》；然后对布丰之后三个世纪的自然状况进行解说，向我们说明环境和人类活动对动物造成的影响，以此呼吁人们保护生物多样性；接着对正式进入布丰的动物图集的阅读进行说明；最后正式进入图集的介绍。书中雅克·奎桑用现代的、专业的眼光看待这些《自然史》中的动物，借助他风趣幽默的文字，我们得以了解这些动物的前史、精确外观、生活习性、群落生境，及其在18世纪至目前的生存状况，预测其今后生存风险，让我们全方位了解这些动物的过去、现在和将来。

这是一本能发现动物“超能力”、了解奇奇怪怪的自然知识的有趣小书：谁是动物界的“强大脑”？ 熊猫有几根手指头？ 鸵鸟为什么不能飞？企鹅竟然是大长腿？…………在这本书里，都能找到答案。和书同步推出的《隋说奥秘》精品课共51节，每节课3-6分钟不等，由隋鸿锦教授带领读者实地游览博物馆，探查众多动物的奥秘。观看视频，可以更直观地比较动物的大小，搞清楚它们的特殊本领是如何进化实现的，培养读者热爱自然的兴趣。

在《人体奥秘：表象背后的人体科学》一书中，莎拉•霍尔珀医生带你一同巡游人体的内部世界，探索从头至脚、由里及外那些表象背后的人体机制。书里面既有大量专业知识，也有许许多多的医院轶事、文化引领、历史奇闻。这本书能帮助你用科学知识来武装自己，了解身体的各种反应方式，探索人体运行的奥秘。

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