动物
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水果与香草史军水果与香草是大自然赐给人类的礼物,让我们的餐桌上充满着缤纷色彩、甜蜜味道和芬芳气味——作为日常生活、饮食中无法割舍的一部分,总是那么诱人多彩。“厨房里的植物学家”史军讲述可口水果与美妙香草的特别故事:栽种历史和传播途径、香气和味道的秘密、它们的特性、进化与社会、文化、地理、历史、经济等多方面的关联……娓娓道来樱桃、草莓、凤梨、牛油果、可乐果、百香果、山楂等28种水果和罗勒、胡椒、姜、啤酒花、芫荽、鼠尾草等13种香草的有趣知识,就连我们熟悉的苹果、姜等都有不为人知的一面。 -
水生植物图鉴陈煜初 付彦荣本书首先介绍了水生植物的分类方法,详解如何通过其生物学特征与生长环境划分挺水植物、浮叶植物、浮水植物、沉水植物、湿生植物等水生植物类别,还讲述了水生植物茎、叶、根的生物学共性。解说均配有相应高清彩图,方便读者对水生植物有一个整体的认识和了解。在读者掌握了水生植物的基础知识后,再通过5大类,共116种常见水生植物的系统性详尽介绍,力求帮助读者更透彻、深入地了解每种水生植物的特质。值得一提的是,本书对书中介绍的每一种水生植物都标注了其学名、别名、科属、类别,还从其形态特征、生长环境、分布区域、繁殖方式、养护管理、经济价值等方面进行了详细介绍。本书版式精简、雅致,可谓兼具实用性与趣味性,全书采用图鉴的形式展开“可视化”讲述,共汇集了数百张精美的高清彩色实拍照,将专业知识融入精美插图,力求让读者多场景、多角度地“现场目击”各种水生植物的特征,充分展示水生植物的整体和局部特征。本书试图让零基础读者轻松辨识各种水生植物,也可供从事园林植物栽培、园林设计的从业者参考使用。 -
了不起的化石冯伟民化石是远古时代留下的一种生命符号,它传递着远古时代生命的信息,蕴含无数惊心动魄的进化故事。本书通过介绍化石了不起的功能,不断地为我们揭开远古地球生命的神秘面纱。作者详细介绍了化石的各种重要作用,包括化石是拼接远古时代地球板块的“拼图师”、测量古气候的“温度计”、监测古环境的“监视器”、记录生物大灭绝的“记录者”、反映地球旋转变化的“天文台”,以及指示矿产资源的“藏宝图”等。本书内容丰富、通俗易懂,适合青少年阅读。 -
亲爱的野兽[美]米歇尔·奈豪斯 著,刘炎林、林纾 译我们已经进入第六次大灭绝。与地球过去经历的五次大灭绝不同,这次大灭绝主要由人类造成。随着工业化的发展和商业猎杀的加剧,鸟类、鱼类、哺乳动物纷纷遭到屠戮。一代又一代的科学家、生物学家和有志之士不遗余力地投入到保护运动中,试图拯救濒临灭绝的物种。从物种的命名到《沙乡年鉴》《寂静的春天》等自然随笔的出版,从拯救美洲野牛到抵制鸟羽饰品,再到今天在更大范围内为保护生命而做出的努力,米歇尔·奈豪斯以充满激情和智慧的笔调追溯了物种保护运动的历史,揭示了包括奥尔多·利奥波德、蕾切尔·卡森在内的生态学家们在保护运动中起到的关键作用,记录了奥杜邦学会、世界自然基金会等重要环保组织的建立和发展,以及学界和专业人士如何推动了保护运动和物种保护法案的立法进程。人类与动植物彼此影响,共同塑造着大自然。如今,气候灾害不断升级,物种破坏仍在继续,全球保护主义者正在为所有物种的未来而战,包括我们人类自己。 -
不安分的细胞[英]凯特·阿尼 著,马萧 高跃丹 译几乎所有动物都会得癌症,而自从人类出现以来,癌症就一直困扰着我们。在本书中,凯特·阿尼揭秘了我们最强大的医学敌人——癌症。她特别指出,癌细胞并非外来的入侵者,而更像是一个“双面间谍”:它深深嵌入了生命的基本过程。最新证据表明,进化推动我们繁衍不息,但同时也是癌症的成因。进化帮助我们智胜我们的环境,而它也帮助癌细胞智胜它所处的环境,可悲的是,癌细胞所处的环境就是人类自身。凯特·阿尼通过她标志性的妙语如珠和清晰思路,解释了为什么“我们对癌症的所有认知都是错误的”,引领读者深入了解最新研究,探索细胞层面那些反抗体内严格“生物社会”的标新立异者,正是这些标新立异的细胞让“生物社会”走向混乱。 要击败这样狡猾的敌人,我们需要比它聪明百倍,甚至要比达尔文本人更聪明。在这个新的世界里,我们知道每一种癌细胞都是独特的,都可以通过进化逃避困境,旧的治疗模式已经达到了极限。但是我们也开始破译癌症的秘密进化策略,绘制出这些流氓细胞生存、繁殖或死亡的路径,并利用这些知识来预测和挫败癌细胞的下一步行动。《不安分的细胞》是一部关于生命与死亡、希望与自负、遗传与环境的故事。它展现了一种全新的方式来思考癌症的本质以及它在人类生命中的角色。最重要的是,这本书讲述了癌症的起源、未来发展以及我们如何能够阻止它的故事。 -
达尔文的后花园[美]詹姆斯·T.科斯塔詹姆斯·T.科斯塔仿佛驾驶着一部时光穿梭机,带着我们从达尔文的童年时代一直走到“小猎犬号”航行之旅,这次旅行是达尔文进化论的开端。作者还带着我们来到达尔文生活了40年的故居。这栋房子的花园和温室、周遭的草坪和林地,乃至地窖和走廊,都成了达尔文的田野观测站。达尔文在这里做了一系列令世人震惊的实验来验证其进化理论,整个过程并未借助专门的设备。通过这些实验结果,他从中总结出自然规律,也为《物种起源》和其他重要著作的开创性论点提供了依据。 -
植物会思考吗?[西]帕科·卡尔沃 著含羞草能被麻醉?还拥有长达28天的记忆? 植物的根相当于它的头部? 植物会通过产生挥发性物质来“说话”? 植物具有惊人的能力:它们可以相互交流、 操纵其他物种,并以复杂的方式移动。而且,尽管植物可能没有大脑,但它们的内部运作显示它们拥有一种与我们体内的神经网络类似的系统。植物可以学习和记忆,拥有灵活、具有前瞻性和目标导向的行事智慧。 在《植物会思考吗?》一书中,植物信号和行为学领域的领军人物帕科·卡尔沃为人们提供了一个全新的视角。植物能从经验中学习;植物具有社会智能;它们会决定在哪里投资生长,它们的个体偏好也各不相同——植物有个性。 对植物的研究激发了从机器人到人工智能等方面的前沿技术的进步。最重要的是,这些发现也许会吓到我们:理解这世上其他的生存方式,很可能会让我们明白人类的智能并不像我们以为的那么独特。 -
树的故事[英]凯文·霍布斯 后浪这是一本兼有专业性与故事性的植物学图文科普书。从食物、资源的源头到街头可见的行道树,树木与人类息息相关,作者遴选100多种与人类生活、历史、文化联系紧密的树木,细说它们的生长环境、习性、作用及相关故事,从拥有2.7亿年历史的银杏树到新近发现的印加埃瑟树,本书涵盖属于47种不同科的树木,并为每种树木配上插图,直观展示树种形态及它们的果实,以树木的传奇故事、迷人文化、神奇机能,唤醒人们对树木的好奇与爱护。 -
神秘的恐龙图鉴[日]小林快次 编著,[日]川崎悟司 绘,曾茜 邢立达 译暂缺简介... -
你不在鲨鱼的食谱里[日]松原始 著,曹逸冰 译秃鹫靠秃保持清洁,树懒在背上勤勤恳恳养苔藓,蝴蝶恋花也恋屎……日本生物学家、明星学者松原始,从外表、性格、生活方式三个角度解开人们对动物的误会,用风趣幽默的科普、犀利精准的吐槽带来一场爆笑之旅!书中不仅有上百种动物的有趣知识、近五十幅精美素描插画,更有作者的滑稽经历:被小浣熊扯住裤脚,和大黄蜂狭路相逢,为保护学生挺身恐吓猴子……用动物行为学的视角观察、思考,动物那些古怪的地方竟然如此迷人!
