书籍详情
番茄产业关键实用技术100问
作者：易中懿 著，赵统敏 编
出版社：中国农业出版社
出版时间：2021-08-01
ISBN：9787109279582
定价：¥58.00
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内容简介
本书全面系统地介绍了番茄整体生产中的关键环节及涉及的不同实用技术，涵盖了生产中从播种到采收的各个环节，包括新优品种的介绍、田块和不同茬口的选择、培育壮苗的措施、定植的技术与栽培类型、田间肥水管理方法、植株如何调整、主要病虫害及其防治、常出现的生理问题等内容。该书覆盖面较广，重点突出，旨在解决关键和常见问题，书中列举的技术具有很强的实用性。本书采用“一问一答”的形式，语言简明、通俗易懂，插图易于识别，具有较好的代表性，书中呈现的关键技术能够有效解决生产实际问题。《番茄产业关键实用技术100问》一书的出版，不仅可以指导广大农民朋友进行有效生产实践、提高生产水平，而且也为从事番茄科研的人员提供了了解番茄生长和发育的较好教材。
作者简介
赵统敏，男，三级研究员，江苏赣榆人。现任江苏省农业科学院蔬菜研究所所长，中国园艺学会番茄分会副会长，江苏省现代农业（蔬菜）产业技术体系茄果类蔬菜岗位专家，江苏省“333高层次人才培养工程”培养对象，江苏省“六大人才高峰”人才，受聘为扬州大学、江苏大学等硕士生导师，长期从事番茄遗传育种与栽培技术研究。先后主持国家科技支撑计划、江苏省自然科学基金等重大科研项目20余项。育成了“苏粉”“金陵”系列抗病番茄新品种，通过国家或省级鉴定新品种14个，获授权国家植物新品种权8个。发表SCI论15篇，出版著作5部。获国家发明专利9项，主持制定标准或技术规程15项，先后获部省级三等奖及以上奖励6项。
目录
丛书序
序
前言
第一章 番茄的概述
1.番茄是如何传播发展的？
2.番茄的商品性和品质包括哪些方面？
3.番茄的植物学特性是怎样的？
4.番茄生长发育对环境有哪些要求？
5.番茄种植设施类型有哪些？
6.如何确定番茄设施建设场所？
第二章 生产中的新优番茄品种
7.大粉果番茄品种有哪些？
8.大红果番茄品种有哪些？
9.粉果樱桃番茄品种有哪些？
10.红果樱桃番茄品种有哪些？
11.特色番茄类型有哪些？
12.如何选择番茄品种？
第三章 番茄定植田及茬口准备
13.什么是番茄连作障碍？
14.如何防治连作障碍？
15.如何开展番茄定植前的田间准备？
16.地膜的类型有哪些？
17.番茄生产主要茬口有哪些？
18.如何确定番茄的播种时间？
第四章 番茄育苗过程中的关键技术及问题
19.常用育苗设备和育苗场所有哪些？
20.如何确定番茄播种用种量？
21.如何对番茄种子进行浸种、催芽处理？
22.如何配制番茄的育苗基质？
23.番茄壮苗标准是什么？
24.高温期育苗如何进行苗期管理？
25.低温期育苗如何进行苗期管理？
26.如何进行番茄幼苗嫁接？
27.如何管理嫁接苗？
28.如何防止番茄带帽出土？
29.番茄苗期猝倒病和立枯病的区别有哪些？
30.番茄幼苗如何进行分苗？
第五章 番茄定植技术及主要栽培类型
31.番茄定植技术要点是什么？
32.徒长苗怎样进行定植？
33.大棚早春茬栽培的技术要点是什么？
34.大棚秋延后栽培的技术要点是什么？
35.日光温室冬春茬栽培的技术要点是什么？
36.日光温室秋冬茬栽培的技术要点是什么？
37.日光温室长季节栽培的技术要点是什么？
第六章 番茄温光水肥管理技术
38.缓苗期如何进行管理？
39.缓苗后如何进行温度、光照管理？
40.冬季如何进行增温保温？
41.如何调节设施内光照？
42.缓苗后水肥管理的关键技术有哪些？
43.使用水肥一体化的技术要点是什么？
44.大水漫灌的弊端是什么？
45.怎样降低棚室内空气湿度？
46.如何进行叶面施肥？
47.二氧化碳施肥的技术要点是什么？
48.秸秆生物反应堆的技术要点是什么？
49.遭遇灾害性天气如何应对？
第七章 番茄植株调整及花果管理技术
50.搭架绑蔓的方法有哪些？
51.常用的整枝方式有哪些？
52.如何进行打权？
53.如何进行摘心？
54.番茄落蔓的技术要点是什么？
55.栽培中落花落果的原因有哪些？
56.番茄采用激素保花保果的技术要点是什么？
57.熊蜂授粉的技术要点是什么？
58.怎样进行疏花疏果？
59.如何掌握番茄的采收标准？
60.如何进行果实催熟？
第八章 常见番茄病害及其防治
61.番茄病虫害的综合防治措施有哪些？
62.无法准确判断病害时如何防治？
63.怎样防治番茄早疫病？
64.怎样防治番茄晚疫病？
65.怎样防治番茄叶霉病？
66.怎样防治番茄灰叶斑病？
67.怎样防治番茄灰霉病？
68.怎样防治番茄斑枯病？
69.怎样防治番茄猝倒病？
70.怎样防治番茄立枯病？
71.怎样防治番茄茎基腐病？
72.怎样防治番茄枯萎病？
73.怎样防治番茄果腐病？
74.怎样防治番茄白粉病？
75.怎样防治番茄细菌性髓部坏死病？
76.怎样防治番茄青枯病？
77.怎样防治番茄溃疡病？
78.怎样防治番茄疮痂病？
79.怎样防治番茄花叶病毒病？
80.怎样防治番茄黄化曲叶病毒病？
81.怎样防治番茄褪绿病毒病？
82.怎样防治番茄条斑病毒病？
83.怎样防治番茄斑萎病毒病？
84.怎样防治番茄蕨叶病毒病？
85.怎样防治番茄根结线虫病？
第九章 常见番茄虫害及其防治
86.怎样防治棉铃虫？
87.怎样防治美洲斑潜蝇？
88.怎样防治温室白粉虱？
89.怎样防治烟粉虱？
90.怎样防治蚜虫？
91.怎样防治烟青虫？
第十章 常见番茄生理性病害及其防治
92.怎样防治番茄筋腐病？
93.怎样防治番茄畸形果？
94.怎样防治番茄卷叶病？
95.怎样防治番茄裂果？
96.怎样防治番茄空洞果？
97.怎样防治番茄脐腐病？
98.怎样防治番茄日灼病？
99.怎样防治番茄心腐病？
100.怎样防治番茄缺素症？
参考文献
序
前言
第一章 番茄的概述
1.番茄是如何传播发展的？
2.番茄的商品性和品质包括哪些方面？
3.番茄的植物学特性是怎样的？
4.番茄生长发育对环境有哪些要求？
5.番茄种植设施类型有哪些？
6.如何确定番茄设施建设场所？
第二章 生产中的新优番茄品种
7.大粉果番茄品种有哪些？
8.大红果番茄品种有哪些？
9.粉果樱桃番茄品种有哪些？
10.红果樱桃番茄品种有哪些？
11.特色番茄类型有哪些？
12.如何选择番茄品种？
第三章 番茄定植田及茬口准备
13.什么是番茄连作障碍？
14.如何防治连作障碍？
15.如何开展番茄定植前的田间准备？
16.地膜的类型有哪些？
17.番茄生产主要茬口有哪些？
18.如何确定番茄的播种时间？
第四章 番茄育苗过程中的关键技术及问题
19.常用育苗设备和育苗场所有哪些？
20.如何确定番茄播种用种量？
21.如何对番茄种子进行浸种、催芽处理？
22.如何配制番茄的育苗基质？
23.番茄壮苗标准是什么？
24.高温期育苗如何进行苗期管理？
25.低温期育苗如何进行苗期管理？
26.如何进行番茄幼苗嫁接？
27.如何管理嫁接苗？
28.如何防止番茄带帽出土？
29.番茄苗期猝倒病和立枯病的区别有哪些？
30.番茄幼苗如何进行分苗？
第五章 番茄定植技术及主要栽培类型
31.番茄定植技术要点是什么？
32.徒长苗怎样进行定植？
33.大棚早春茬栽培的技术要点是什么？
34.大棚秋延后栽培的技术要点是什么？
35.日光温室冬春茬栽培的技术要点是什么？
36.日光温室秋冬茬栽培的技术要点是什么？
37.日光温室长季节栽培的技术要点是什么？
第六章 番茄温光水肥管理技术
38.缓苗期如何进行管理？
39.缓苗后如何进行温度、光照管理？
40.冬季如何进行增温保温？
41.如何调节设施内光照？
42.缓苗后水肥管理的关键技术有哪些？
43.使用水肥一体化的技术要点是什么？
44.大水漫灌的弊端是什么？
45.怎样降低棚室内空气湿度？
46.如何进行叶面施肥？
47.二氧化碳施肥的技术要点是什么？
48.秸秆生物反应堆的技术要点是什么？
49.遭遇灾害性天气如何应对？
第七章 番茄植株调整及花果管理技术
50.搭架绑蔓的方法有哪些？
51.常用的整枝方式有哪些？
52.如何进行打权？
53.如何进行摘心？
54.番茄落蔓的技术要点是什么？
55.栽培中落花落果的原因有哪些？
56.番茄采用激素保花保果的技术要点是什么？
57.熊蜂授粉的技术要点是什么？
58.怎样进行疏花疏果？
59.如何掌握番茄的采收标准？
60.如何进行果实催熟？
第八章 常见番茄病害及其防治
61.番茄病虫害的综合防治措施有哪些？
62.无法准确判断病害时如何防治？
63.怎样防治番茄早疫病？
64.怎样防治番茄晚疫病？
65.怎样防治番茄叶霉病？
66.怎样防治番茄灰叶斑病？
67.怎样防治番茄灰霉病？
68.怎样防治番茄斑枯病？
69.怎样防治番茄猝倒病？
70.怎样防治番茄立枯病？
71.怎样防治番茄茎基腐病？
72.怎样防治番茄枯萎病？
73.怎样防治番茄果腐病？
74.怎样防治番茄白粉病？
75.怎样防治番茄细菌性髓部坏死病？
76.怎样防治番茄青枯病？
77.怎样防治番茄溃疡病？
78.怎样防治番茄疮痂病？
79.怎样防治番茄花叶病毒病？
80.怎样防治番茄黄化曲叶病毒病？
81.怎样防治番茄褪绿病毒病？
82.怎样防治番茄条斑病毒病？
83.怎样防治番茄斑萎病毒病？
84.怎样防治番茄蕨叶病毒病？
85.怎样防治番茄根结线虫病？
第九章 常见番茄虫害及其防治
86.怎样防治棉铃虫？
87.怎样防治美洲斑潜蝇？
88.怎样防治温室白粉虱？
89.怎样防治烟粉虱？
90.怎样防治蚜虫？
91.怎样防治烟青虫？
第十章 常见番茄生理性病害及其防治
92.怎样防治番茄筋腐病？
93.怎样防治番茄畸形果？
94.怎样防治番茄卷叶病？
95.怎样防治番茄裂果？
96.怎样防治番茄空洞果？
97.怎样防治番茄脐腐病？
98.怎样防治番茄日灼病？
99.怎样防治番茄心腐病？
100.怎样防治番茄缺素症？
参考文献
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