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园艺植物病理学
作者：童蕴慧，陈夕军 著
出版社：科学出版社
出版时间：2021-11-01
ISBN：9787030701251
定价：¥69.80
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内容简介
《园艺植物病理学》为普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材。《园艺植物病理学》内容丰富，涵盖了园艺学科的蔬菜、果树和中草药等内容。《园艺植物病理学》分为总论和各论两部分：总论（第一章至第七章）主要介绍植物病理学的发展历程及性质和任务、植物病害的概念和种类、病原种类与所致病害特点、植物病害的发生与流行、植物病害的诊断和防治等；各论（第八章至第十九章）主要介绍苹果、梨、桃、葡萄、柑橘、柿、猕猴桃、杨梅等果树病害，茄科、葫芦科、十字花科、豆科等蔬菜及水生蔬菜病害，以及主要栽培药用植物病害。每种病害主要介绍其症状、病原、病害循环、影响病害发生的因素及综合防治措施等。
作者简介
暂缺《园艺植物病理学》作者简介
目录
目录
前言
总论
第一章 绪论 2
第一节 植物病害防治的重要性 2
第二节 植物病理学发展简史 2
第三节 园艺植物病理学的性质和任务 3
第四节 我国园艺植物病害研究工作的成就 4
第二章 植物病害的概念 5
第一节 植物病害的定义 5
第二节 影响植物病害发生的因素 5
第三节 植物病害的分类 7
第四节 植物病害的症状 8
第三章 传染性病害病原 15
第一节 原生动物 15
第二节 色菌 16
第三节 真菌 18
第四节 原核生物 28
第五节 病毒和亚病毒 32
第六节 线虫 38
第七节 寄生性种子植物 42
第四章 非传染性病害 45
第一节 非传染性病害发生的原因 45
第二节 非传染性病害与传染性病害的关系 47
第三节 非传染性病害的诊断和防治特点 48
第五章 传染性病害的发生、流行和预测 49
第一节 病原的寄生性和致病性 49
第二节 寄主的抗病性 54
第三节 病害的侵染循环 57
第四节 病害的地理分布、流行和预测 64
第六章 植物病害的诊断 69
第一节 植物病害的诊断方法 69
第二节 病害诊断的注意事项 73
第七章 植物病害的防治 75
第一节 植物检疫 75
第二节 选育和利用抗病品种 77
第三节 农业防治 78
第四节 物理防治 80
第五节 化学防治 81
第六节 生物防治 92
各论
第八章 苹果病害 96
第一节 苹果炭疽病 96
第二节 苹果、梨轮纹病 98
第三节 苹果树腐烂病 101
第四节 苹果银叶病 105
第五节 苹果褐斑病 107
第六节 苹果白粉病 109
第七节 苹果锈果病 111
第八节 苹果其他病害 113
第九章 梨病害 119
第一节 梨黑星病 119
第二节 梨黑斑病 121
第三节 梨、苹果锈病 123
第四节 梨其他病害 126
第十章 桃李杏病害 129
第一节 桃褐腐病 129
第二节 桃炭疽病 131
第三节 桃穿孔病 132
第四节 桃其他病害 135
第五节 李、杏病害 139
第十一章 葡萄病害 140
第一节 葡萄黑痘病 140
第二节 葡萄霜霉病 142
第三节 葡萄炭疽病 144
第四节 葡萄白腐病 146
第五节 葡萄其他病害 148
第十二章 柑橘病害及其他果树病害 151
第一节 柑橘溃疡病 151
第二节 柑橘疮痂病 153
第三节 柑橘树脂病 155
第四节 柑橘黄梢病 158
第五节 柑橘其他病害 160
第六节 柿、山楂、枇杷病害 165
第七节 枣、栗、核桃病害 168
第八节 猕猴桃、杨梅、无花果、银杏病害 172
第九节 草莓病害 174
第十三章 果树营养失调病害 178
第一节 果树缺氮、磷、钾症 178
第二节 果树缺铁、锌、硼症 181
第三节 果树缺镁、钙、锰症 184
第十四章 十字花科蔬菜病害 187
第一节 十字花科蔬菜病毒病 187
第二节 十字花科蔬菜软腐病 190
第三节 十字花科蔬菜霜霉病 192
第四节 十字花科蔬菜菌核病 194
第五节 十字花科蔬菜其他病害 196
第十五章 茄科蔬菜病害 199
第一节 茄科蔬菜苗期病害 199
第二节 茄科蔬菜病毒病 202
第三节 茄科蔬菜青枯病 207
第四节 茄科蔬菜绵疫病 209
第五节 茄科蔬菜早疫病 211
第六节 番茄灰霉病 213
第七节 茄褐纹病 215
第八节 辣椒炭疽病 217
第九节 辣椒疫病 219
第十节 茄科蔬菜其他病害 221
第十六章 葫芦科蔬菜病害 228
第一节 黄瓜霜霉病 228
第二节 瓜类白粉病 231
第三节 瓜类枯萎病 232
第四节 瓜类病毒病 235
第五节 葫芦科蔬菜其他病害 237
第十七章 豆科等蔬菜病害及蔬菜根结线虫病 241
第一节 豆类病害 241
第二节 芹菜病害 246
第三节 葱、蒜、韭菜病害 247
第四节 莴苣、菠菜病害 252
第五节 生姜病害 254
第六节 蔬菜根结线虫病 256
第十八章 水生蔬菜病害 259
第一节 茭白、莲藕病害 259
第二节 慈姑、荸荠病害 264
第三节 水芋、水芹、水蕹菜病害 268
第四节 水生蔬菜其他病害 271
第十九章 主要栽培药用植物病害 276
第一节 人参病害 276
第二节 党参病害 286
第三节 三七病害 289
第四节 白术病害 295
第五节 贝母病害 301
第六节 枸杞病害 307
第七节 山茱萸、杜仲、厚朴病害 309
第八节 当归、黄连病害 313
第九节 黄芪、罗汉果病害 319
第十节 槟榔、延胡索病害 323
主要参考文献 330
前言
总论
第一章 绪论 2
第一节 植物病害防治的重要性 2
第二节 植物病理学发展简史 2
第三节 园艺植物病理学的性质和任务 3
第四节 我国园艺植物病害研究工作的成就 4
第二章 植物病害的概念 5
第一节 植物病害的定义 5
第二节 影响植物病害发生的因素 5
第三节 植物病害的分类 7
第四节 植物病害的症状 8
第三章 传染性病害病原 15
第一节 原生动物 15
第二节 色菌 16
第三节 真菌 18
第四节 原核生物 28
第五节 病毒和亚病毒 32
第六节 线虫 38
第七节 寄生性种子植物 42
第四章 非传染性病害 45
第一节 非传染性病害发生的原因 45
第二节 非传染性病害与传染性病害的关系 47
第三节 非传染性病害的诊断和防治特点 48
第五章 传染性病害的发生、流行和预测 49
第一节 病原的寄生性和致病性 49
第二节 寄主的抗病性 54
第三节 病害的侵染循环 57
第四节 病害的地理分布、流行和预测 64
第六章 植物病害的诊断 69
第一节 植物病害的诊断方法 69
第二节 病害诊断的注意事项 73
第七章 植物病害的防治 75
第一节 植物检疫 75
第二节 选育和利用抗病品种 77
第三节 农业防治 78
第四节 物理防治 80
第五节 化学防治 81
第六节 生物防治 92
各论
第八章 苹果病害 96
第一节 苹果炭疽病 96
第二节 苹果、梨轮纹病 98
第三节 苹果树腐烂病 101
第四节 苹果银叶病 105
第五节 苹果褐斑病 107
第六节 苹果白粉病 109
第七节 苹果锈果病 111
第八节 苹果其他病害 113
第九章 梨病害 119
第一节 梨黑星病 119
第二节 梨黑斑病 121
第三节 梨、苹果锈病 123
第四节 梨其他病害 126
第十章 桃李杏病害 129
第一节 桃褐腐病 129
第二节 桃炭疽病 131
第三节 桃穿孔病 132
第四节 桃其他病害 135
第五节 李、杏病害 139
第十一章 葡萄病害 140
第一节 葡萄黑痘病 140
第二节 葡萄霜霉病 142
第三节 葡萄炭疽病 144
第四节 葡萄白腐病 146
第五节 葡萄其他病害 148
第十二章 柑橘病害及其他果树病害 151
第一节 柑橘溃疡病 151
第二节 柑橘疮痂病 153
第三节 柑橘树脂病 155
第四节 柑橘黄梢病 158
第五节 柑橘其他病害 160
第六节 柿、山楂、枇杷病害 165
第七节 枣、栗、核桃病害 168
第八节 猕猴桃、杨梅、无花果、银杏病害 172
第九节 草莓病害 174
第十三章 果树营养失调病害 178
第一节 果树缺氮、磷、钾症 178
第二节 果树缺铁、锌、硼症 181
第三节 果树缺镁、钙、锰症 184
第十四章 十字花科蔬菜病害 187
第一节 十字花科蔬菜病毒病 187
第二节 十字花科蔬菜软腐病 190
第三节 十字花科蔬菜霜霉病 192
第四节 十字花科蔬菜菌核病 194
第五节 十字花科蔬菜其他病害 196
第十五章 茄科蔬菜病害 199
第一节 茄科蔬菜苗期病害 199
第二节 茄科蔬菜病毒病 202
第三节 茄科蔬菜青枯病 207
第四节 茄科蔬菜绵疫病 209
第五节 茄科蔬菜早疫病 211
第六节 番茄灰霉病 213
第七节 茄褐纹病 215
第八节 辣椒炭疽病 217
第九节 辣椒疫病 219
第十节 茄科蔬菜其他病害 221
第十六章 葫芦科蔬菜病害 228
第一节 黄瓜霜霉病 228
第二节 瓜类白粉病 231
第三节 瓜类枯萎病 232
第四节 瓜类病毒病 235
第五节 葫芦科蔬菜其他病害 237
第十七章 豆科等蔬菜病害及蔬菜根结线虫病 241
第一节 豆类病害 241
第二节 芹菜病害 246
第三节 葱、蒜、韭菜病害 247
第四节 莴苣、菠菜病害 252
第五节 生姜病害 254
第六节 蔬菜根结线虫病 256
第十八章 水生蔬菜病害 259
第一节 茭白、莲藕病害 259
第二节 慈姑、荸荠病害 264
第三节 水芋、水芹、水蕹菜病害 268
第四节 水生蔬菜其他病害 271
第十九章 主要栽培药用植物病害 276
第一节 人参病害 276
第二节 党参病害 286
第三节 三七病害 289
第四节 白术病害 295
第五节 贝母病害 301
第六节 枸杞病害 307
第七节 山茱萸、杜仲、厚朴病害 309
第八节 当归、黄连病害 313
第九节 黄芪、罗汉果病害 319
第十节 槟榔、延胡索病害 323
主要参考文献 330
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