旅游类专业课程思政优秀教学案例集

　　《旅游类专业课程思政优秀教学案例集》作为国内旅游类专业首本课程思政案例集，是学校开展课程思政教育教学改革的又一重要成果。通过教师申报、专家评审与个别指导，学校共遴选出配以教学设计的课程思政教学案例39个，并在此基础上集结成册出版。这些案例覆盖了全校所有专业，以期通过这些案例能够为学校各专业积极推进课程思政改革发挥良好的借鉴和示范作用，同时也非常期待该案例集能够为全国旅游类专业教师深入挖掘思政元素，提升课程思政意识，锻造育德能力，实现知识传授和价值带领的有机统一提供有益的范本和参照。

暂缺《旅游类专业课程思政优秀教学案例集》作者简介

传统与现代的融合——拱手作揖礼
“旅游职业素养”课程思政典型教学案例
“旅游职业素养”课程思政课堂教学设计
向总书记学习——当众讲话的艺术
“旅游职业素养”课程思政典型教学案例
“旅游职业素养”课程思政课堂教学设计
向周总理学习——你有礼仪意识吗？
“旅游职业素养”课程思政典型教学案例
“旅游职业素养”课程思政课堂教学设计
校园浸润之美——行走的课堂
“美丽中国”课程思政教学案例
“美丽中国”课程思政课堂教学设计
实践出真知——礼射赛事映射传统之美
“传统礼射”课程思政典型教学案例
“传统礼射”课程思政课堂教学设计
农耕与游耕——看地域文化的交融
“中国传统文化”课程思政典型教学案例
“中国传统文化”课程思政课堂教学设计
大国重器——超级计算机
“大学信息技术”课程思政典型教学案例
“大学信息技术”课程思政课堂教学设计
“学艺先修德，治学先为人”——信息社会道德伦理和法律
“大学信息技术”课程思政典型教学案例
“大学信息技术”课程思政课堂教学设计
让数据说话——你有大数据思维吗？
“大学信息技术”课程思政典型教学案例
“大学信息技术”课程思政课堂教学设计
四行仓库红色叙事解说设计方法
“博物馆解说”课程思政典型教学案例
“博物馆解说”课程思政课堂教学设计
进博会与文化自信
“会议策划与管理”课程思政典型教学案例
“会议策划与管理”课程思政课堂教学设计
积极就业——“快”与“慢”的抉择
“经济学概论”课程思政典型教学案例
“经济学概论”课堂教学设计
敬畏生命——在旅游中正确认知自我
“旅游安全管理与突发事件应急”课程思政典型教学案例
“旅游安全管理与突发事件应急”课程思政课堂教学设计
悦纳与赏识——赞美的艺术
“旅游职业礼仪”课程思政典型教学案例
“旅游职业礼仪”课程思政课堂教学设计
社会责任——餐饮运营者的担当
“餐饮部运营管理”课程思政教学案例
“餐饮运营管理”课程思政课堂教学设计
宁夏人开荒——精准扶贫在行动
“葡萄酒基础知识”课程思政典型教学案例
“葡萄酒基础知识”课程思政课堂教学设计
中国元素——鸡尾酒创作灵感
“调酒技艺”课程思政典型教学案例
“调酒技艺”课程思政课堂教学设计
家乡美食——身边的中华文化
“烹饪工艺学”课程思政典型教学案例
“烹饪工艺学”课程思政课堂教学设计
昔日王谢堂前燕，飞入寻常百姓家
“酒店经营管理”课程思政典型教学案例
“酒店经营管理”课程思政课堂教学设计
食在中国——我国居民膳食结构优化史
“食品营养与卫生”课程思政典型教学案例
“食品营养与卫生”课程思政课堂教学设计