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服务的细节113 超市未来生存之道:为顾客提供新价值

服务的细节113 超市未来生存之道:为顾客提供新价值

作者:[日] 水元仁志 著

出版社:东方出版社

出版时间:2021-12-01

ISBN:9787520718431

定价:¥58.00

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内容简介
  对于日本即将进入“此前从未经历过的‘衰退期’”这个现状,企业的经营者是怎么做的呢?直截了当地按照“过去的经验”做出判断,下达指令。无视“衰退期”逼近,坚决要求“低价甩卖!”无视“衰退期”逼近,强烈高呼“降价!”无视“衰退期”逼近,大肆主张“开发自有品牌(PB)!”然而,这些不过是经营者基于“经验”思考出的“手段”而已。由此导致的结果便是:商品单价大幅度下降,且下降幅度之大甚至连顾客数量或商品购买数量的增加也难以填补。而事实上,商品降价后顾客数量与购买数量却完全没有增加,致使企业陷入进退两难的泥潭中。无疑,相信“经验”、依赖“经验”、基于“经验”作出判断的众多零售业经营者目前正处于痛苦挣扎的状态。为此,本书从多个角度提出了应对“衰退期”的种种策略。
作者简介
  日本经营Consultant株式会社董事长、商人net株式会社董事长经济产业大臣认证的中小企业诊断师日本kotoPOP大师协会会长1963年出生于宫崎县。毕业于东海大学。除了为超市提供咨询业务,还以实现“零售业无名英雄的企业”为目标,致力于企划、运营流通业教育网站“商人net”(http://akindonet.com/)。每年举办两届名为“士气和感动的盛典”的、以实现“超市界的甲子园”为目标的研讨会,每届都会集结近800名参与者。另外,每年筹备两次美国考察团、中国考察团,以东京、大阪、名古屋、仙台为中心举办“超市实践会”。每天更新博客“商人传道士一日一言”(http://akindonet.exblog.jp/),并成为日访问量2000人以上的“业界首屈一指”的人气博客,也是最能掀起“改革”潮的咨询师。计划将来在除日本外的亚洲其他国家和地区发展事业。
目录
  前言 做判断仅凭“经验”,企业经营苦不堪言
章 向美国超市学习如何变革
第二章 日本超市现状所带来的启示
第三章 正因为是“衰退时代”才需要模式转换
第四章 应对衰退时代,商品部的变革
第五章 衰退时代下的店长变革
第六章 应对衰退时代,店铺的策略
第七章 消费低迷背景下各部门的超全对策
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