书籍详情
从零开始学茶艺
作者:张雪楠 著
出版社:中国纺织出版社有限公司
出版时间:2021-10-01
ISBN:9787518083626
定价:¥58.00
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内容简介
本书教你从认识茶叶开始,进而学习如何冲泡一壶好茶。从茶文化入门,到泡茶、认识茶具以及与茶点的搭配,再到喝茶养生,小小一片茶叶的悠远历史和巨大魅力,以独特的角度诠释了如何从众多茶中找到属于自己的那一款,带给读者全然不同的认识与理解。
作者简介
国家高级茶艺师、评茶员、茶艺师职业资格考评员,从事茶文化教育工作10余年,现任中国茶叶流通协会青少年工作委员会、北京市茶业协会青少年茶艺专业委员会委员、东城区“蓝天工程”导师团导师。曾多次在全国部分市、区进行茶文化宣教、讲学,先后培训茶文化专业教师、初级茶艺师、中级茶艺师150多名,培训学生2000多名。从事茶文化研究、传播工作多年,资深茶书策划,爱茶人士。茶文化简单阅读的先行者与传播者。
目录
第一章 茶在生活中
茶说
茶韵
茶趣
茶具
第二章 学泡茶 赏名茶
绿茶
乌龙茶
红茶
白茶
黄茶
黑茶
花茶
选茶
存茶
第三章 养生中国茶
茶是一种健康饮品
找到适合自己的茶
茶食、茶点与茶菜
附录
茶说
茶韵
茶趣
茶具
第二章 学泡茶 赏名茶
绿茶
乌龙茶
红茶
白茶
黄茶
黑茶
花茶
选茶
存茶
第三章 养生中国茶
茶是一种健康饮品
找到适合自己的茶
茶食、茶点与茶菜
附录
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