书籍详情
鉴赏家：汪曾祺美食小说散文选
作者：汪曾祺 著，王干 编
出版社：海天出版社
出版时间：2021-11-01
ISBN：9787550732377
定价：¥45.00
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内容简介
《鉴赏家——汪曾祺美食小说散文选》精选汪曾祺具有代表性的12篇美食小说和18篇美食散文，从美食的角度切入，来展现社会、洞察人性，写得苍凉中带着温馨，温馨中见人性，让经历世俗波澜的人们，品尝种种人生滋味之后，在最平常的一饭一事中，感受生活的美感和爱，洞察世道与人心。
作者简介
汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人，中国当代著名小说家、散文家、戏剧家。汪曾祺前承五四新文化传统、师从沈从文，后启寻根文学回归民族传统的思潮。他的作品文字飘逸，返璞归真，在平淡中见真味，深受中外读者喜爱。 王干，出生于江苏里下河，现居北京。作家，学者，书法家。散文曾获鲁迅文学奖，著有《王干文集》十一卷。
目录
002 黄油烙饼 _
011 金冬心 _
018 安乐居 _
031 七里茶坊
048 落魄 _
061 鸡毛 _
071 岁寒三友 _
091 八千岁
109 桥边小说三篇 _
129 熟藕
145 鉴赏家 _
153 职业
160 故乡的食物 _
176 故乡的元宵 _
180 故乡的野菜
185 肉食者不鄙 _
190 五味 _
195 四方食事 _
204 家常酒菜
210 贴秋膘 _
213 手把肉 _
217 鳜鱼 _
220 萝卜
225 豆腐 _
232 豆汁儿
234 面茶 _
236 栗子 _
239 果蔬秋浓
244 寻常茶话 _
250 昆明菜
011 金冬心 _
018 安乐居 _
031 七里茶坊
048 落魄 _
061 鸡毛 _
071 岁寒三友 _
091 八千岁
109 桥边小说三篇 _
129 熟藕
145 鉴赏家 _
153 职业
160 故乡的食物 _
176 故乡的元宵 _
180 故乡的野菜
185 肉食者不鄙 _
190 五味 _
195 四方食事 _
204 家常酒菜
210 贴秋膘 _
213 手把肉 _
217 鳜鱼 _
220 萝卜
225 豆腐 _
232 豆汁儿
234 面茶 _
236 栗子 _
239 果蔬秋浓
244 寻常茶话 _
250 昆明菜
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