本书共分为十章，内容包括前言、酒与酒文化概述、葡萄酒文化、葡萄酒的分类与人体健康、静态葡萄酒的特点、起泡葡萄酒的特点、其他葡萄酒、葡萄酒的品鉴与相关礼仪、 影响葡萄酒品质与特点的主要因素、国内外主要葡萄酒产区、 葡萄酒真伪与优劣的判断等。本书主要内容形式包括文字讲述，精美图片，相关视频等多种素材，使学生能够掌握葡萄酒文化的基础知识，学习葡萄酒的外观、品种分类、等级、品酒技巧、菜肴搭配以及侍酒流程等葡萄酒的品鉴过程，全面掌握识酒、品酒的方法。本书主要适用于高校大学生或葡萄酒鉴赏专家以及对葡萄酒文化有兴趣的研究者。

作者在多年的临床实践中，收集整理了100张儿童高清舌象图，通过对舌色、苔色、苔质、舌形等方面详细分析，教父母快速辨认舌象，零基础中医育儿。另外，本书从儿童常见5大偏颇体质及对应常见病出发，分析儿童典型舌象表现、舌象成因，并通过饮食、中药、按摩、日常护理4大方式对症调理，及早发现疾病征兆，让孩子身体强壮，少生病。

本书详细阐述了宝宝所需的各种营养素，让爸爸妈妈对宝贝所需要的主要营养素能够全面地有所了解，同时，本书还根据宝宝常见病的病症，了合理的饮食调理方法，既安全、健康又有效。

【内容简介】婴儿时期是孩子神经系统发育最快、各种潜能开发最为关键的时期，是进行教育最好的时机。根据敏感期和大脑发育理论，人类对各种信息和各项能力发展的敏感期都集中出现在生命最初的几年尤其是第一年。婴儿时期是人一生中独特和重要的发展阶段，也是孩子发展的机会之窗，是宝宝获得智慧的最佳时机。早期教育核心在于提供一个教育营养丰富的环境，对孩子的大脑发育和人格成长进行“激活”，在从而为其日后的发展打下一个坚实的基础。也就是说，真正的养育，送孩子一出生就应该开始。然而，面对一个刚出生的宝宝，很多父母是迷茫的，甚至是不知所措的，对于新手父母来讲更是如此。如何养育自己的1岁宝宝，成了很多父母最为头疼的问题。本书从早期教育的概念、阶段性重点和目标、开展方式以及婴幼儿行为问题等方面入手系统禅师针对1岁宝宝的养育方法，逐月给予家长更清晰的指导，旨在全方位帮助在家庭早期教育启蒙方面有困惑的家长读懂自己的1岁孩子，帮助自己的1岁孩子发展、成长，顺利度过人生第一年。

家庭教育是“人之初”的教育。3岁以前的孩子如何养育？是按父辈的观念和方式养，还是凭自己的感觉养？是否该诚实地向孩子表达自己的情绪感受？如何培养孩子的安全感？孩子摔倒后，要立刻把他（她）扶起来吗？孩子每晚入睡困难怎么办？《婴幼儿及其照护者》（第11版）的作者在婴幼儿教育先驱艾米·皮克勒和玛格达·格伯的教育理念基础上，基于最新的理论和实证研究，将她们40多年的经验总结成书，始终强调尊重和回应式的照护，并关注各种关系。作者以大道至简的方式提出婴幼儿照护的十项原则，涵盖了托幼机构及家庭中照护孩子的各类场景，为专业机构的照护者提供重要指导、标准和参考。内容深入浅出，特别适合初为父母的家长们，是养育孩子的绝佳“顾问”和“参谋”。

本书从科学与实用的角度出发，指出了0~3岁宝宝在成长过程中的营养需求、添加辅食的步骤、如何科学断奶，提供了一些常见喂养难题的解决方法，并按月龄提供了适合宝宝生长发育的营养食谱，推荐了24种有利于宝宝成长的最佳食材，还推荐了适合这个时期宝宝生长发育的营养素食谱、特效功能食谱。同时，本书还介绍了宝宝常见疾病的饮食调理法。

健康评估是护理人员执行护理程序，实施整体护理所 的核心能力。全书共分为11章，包括：绪论、健康资料、健康史评估、身体评估、心理社会评估、临床常用实验室检查、心电图检查、影像学检查、特殊人群评估、常见症状评估及健康资料的整理、分析与记录。全书紧扣护理学专业专升本人才培养目标，突出护理专业特色，融传授知识、培养能力、提高素质为一体。同时配套有丰富的数字资源，通过登录书中所附账号，即可呈现相应章节的情景导入解析、教学PPT、小结、自测题及微课等学习资源，拓展自主学习空间。本书适用于高等学历继续教育护理学专业教学，也可作为临床护理人员的参考用书。

本书是瑜伽职业技能证书培训教材，也可作为高校相关专业瑜伽课程教材。本书主要由瑜伽概述、瑜伽健身的解剖生理学原理、瑜伽习练的原则与方法、瑜伽呼吸调控法、瑜伽体位法、瑜伽体位经典组合、健身瑜伽锻炼标准规定动作、瑜伽休息术、瑜伽冥想术、瑜伽教学、不同人群瑜伽健身指导、瑜伽竞赛等构成，突出强调了科学性、系统性、规范性、实用性和递进性等特色。本书配以二维码链接的数字化资源，将文字、图片、视频有机结合，使技术部分内容 加生动、形象，大大提升了广大读者学习的便利性。本书还可作为瑜伽健身场馆专职教练和广大瑜伽爱好者的学习参考书。

本书为 职业教育护理专业教学资源库配套教材。根据高等职业教育护理专业人才培养方案，教材编写突出“以人的健康为中心”的整体护理服务理念，以身体部位为主线，将身体各部位的症状评估及相应局部身体评估进行了整合，以 贴近临床真实岗位需求，帮助学生 好地理论联系实际。本书以健康评估的基本方法、症状评估及体格评估、辅助检查为三大模块，具体包括收集与整理健康资料、全身状态评估、头颈部护理评估、胸廓及肺部护理评估、心脏及血管护理评估、腹部护理评估、脊柱四肢与关节护理评估、神经系统护理评估、心理社会护理评估、实验室检查、心电图检查、影像学检查共十二个项目，每个项目下有若干工作任务。每一任务内容都由思维导图 ，直观清晰梳理教授内容，同时每项目后增加的课后小结及自测题，帮助学生回顾复习所学习的内容，深化理解重难点。

劳动教育直接决定社会主义建设者和接班人的劳动精神面貌、劳动价值取向和劳动技能水平。培养全面发展的社会主义建设者和接班人，“德智体美劳”一个都不能少。“万丈高楼平地起”，幼儿园教育是学校教育制度的基础阶段。习近平总书记提出：“要教育孩子们从小热爱劳动、热爱创造，通过劳动和创造播种希望、收获果实，也通过劳动和创造磨炼意志、提高自己。”长期以来，劳动教育在幼儿园被弱化，在家庭被软化，在社会被淡化。重庆市江津区东城幼儿园结合《幼儿园教育指导纲要（试行）》《3-6岁儿童学习与发展指南》的要求，遵循幼儿身心发展特点和规律，在2019年构建的“萌动”劳动启蒙教育课程体系的基础上，开发《幼儿园劳动启蒙教育操作手册》，对接认识劳动、日常生活劳动、生产劳动、服务性劳动四大任务群，以75个劳动活动为载体系统开展幼儿劳动启蒙教育，让孩子劳力劳心、亦知亦行，促进幼儿身心健康发展，实现了以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美的综合育人价值。