这是一本专门为广大家长， 特别是母亲们编写的儿童饮食方面的一本健康书。本书以七天为周期， 针对中小学生生长发育的特点及不同阶段营养的需求， 分别介绍了主食、蔬菜、水果、饮料等与健康的关系， 从营养学的角度阐述了怎样进行合理的膳食搭配， 以及如何养成正确的饮食习惯。书中插入了一些与日常饮食息息相关的常识， 从而达到科学进餐、科学补充营养、促进孩子健康成长之目的。

五年了，《天天厨房》作为上海生活时尚频道的品牌栏目，总播出量已超过1000期。不经意间，主持人阿彦、小美“秀厨艺”知名于沪上，成了技艺超群的“家中大厨”。这不是虚言，这些年来，主持人已料理过1000多道不同风格、不同类型、不同功能的菜肴。2005年《天天厨房》推出专题型节目，先后播出了“过年的味道”、“春色春意·春之味”、“美味蒸滋味”、“温馨新煮义”、“少儿成长·健康新营养”、“夏之清凉·舒心好滋味”、“佳人有约·美丽新食尚”、“韩国料理教室”等，这样的方式颇家观众欢迎，时有不俗的收视表现。作为配套的图书，亦随电视节目变化，做成了专题系列丛书，每道菜后还增添了电视中无法表现诸如营养成分分析等板块，严谨而不失活泼。《三口这家温馨套餐》采用“两菜一汤”的组合搭配方式，推出20套适合年轻家庭制作的简单又营养的烹饪套餐。《儿童成长营养食谱》针对3-12岁儿童身体与智力发育要求，设计了60款各有针对的营养菜式。《美人水嫩瘦身料理》告诉爱美女士如何正确饮食，通过60道简单好做的料理把自己变成一个肌肤水嫩、身材窈窕的美人。形式变化多样，节目常办常新，但理念始终如一，那就是快乐地做菜，健康地生活，有滋有味地品味人生。天天厨房，家的味道。

中国儿童素质早教工程：婴幼儿科学营养，根据婴儿生长发育的特点，向您介绍了合理营养与婴幼儿发育的关系，各类食物的营养价值，食物中营养素的生理功能和来源；根据婴幼儿不同生长发育时期的营养需要特点和咀嚼与消化能力，介绍了适宜的食品，包括它们的制作方法和营养特点，以及制作婴幼儿食品的过程中应注意的问题。

一个宝宝的到来，往往会开启一个家庭生活全新的一页。爱，是需要表达的。而对于一个幼苗般的宝宝，最直接的爱，莫过于给予他（她）无微不至的关爱与科学合理的营养。宝宝健康茁壮地成长，就是对深深爱着他（她）的爸爸妈妈的最好回报。中国有句古语叫：过犹不及。对于宝宝的爱，今天的爸爸妈妈有着太多的选择去表达，但又常常感到手足无措。其实，营养是一个多角度的话题，而科学合理就是这个话题的真谛。无论是食物的加工、各种营养的搭配，还是喂养的方式，都是以科学合理为前提，从而取得最佳的营养效果。本书编写的初衷，就是在宝宝的饮食营养方面，全面融入国内外最经典的育儿经验，以符合中国人体质和健康的标准，总结出科学合理的营养理论、科学合理的营养标准、科学合理的加工方法以及科学合理的喂养方式。同时，针对日常生活中常见的喂养误区进行提醒，帮助满怀爱心的爸爸妈妈们科学合理地养育自己心爱的宝宝。

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知名儿科专家集三十余年临床经验的精华，收罗十余种孩子发烧、痉挛、发疹等常见疾病的诊治良方，使家长成为合格家庭保健送生的指南。全书简单易懂、便捷实用，努力打造一个孩子健康成长的新天地。防微杜渐，有备无患；从小防治，健康一生！

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这是一部不同于传统喂养幼儿的图书，还是一部科学有效教养幼儿的小百科知识丛书。全书从0岁到3岁自始至终贯穿了用全新的现代理念指导科学教养幼儿的实践，科学教养幼儿的必需知识覆盖全书，提出的教育问题带有积极的普遍性意义，而解释问题的答案，既富有应用知识又有具体行为指导；既有科学依据又有精准实用的回答；既有特殊意义的针对性，又有专家全新的科学成果介绍。全书语言精练，举例生动，答案清楚，结构严谨，尤其是图文并茂，可谓百姓科学教养宝宝的家用小词典。

本书从大脑在形成和发育过程中需要的营养物质的角度，着重向读者介绍食品中所含的健脑脂肪、维生素C、钙、碳水化合物、蛋白质、维生素B、维生素A和维生素E等若干种营养素，特别介绍这些营养素在哪种功能食品中含有等科普知识。本书紧密围绕功能食品如何改善脑结构素质、增进脑功能及消除妨碍脑正常发挥功能的不良物质等方面，精心筛选、编撰一批有效、实用的功能美食谱及有用的附录资料，供读者参用。本书还较为详尽地介绍了天然功能美食制作的原料、烹调方法、食用须知、注意事项等内容，教您制作出美味的功能食品，用以达到补脑、健康、益智、增慧之效果。

这是一部不同于传统喂养幼儿的图书，还是一部科学有效教养幼儿的小百科知识丛书。全书从0岁到3岁自始至终贯穿了用全新的现代理念指导科学教养幼儿的实践，科学教养幼儿的必需知识覆盖全书，提出的教育问题带有积极的普遍性意义，而解释问题的答案，既富有应用知识又有具体行为指导；既有科学依据又有精准实用的回答；既有特殊意义的针对性，又有专家全新的科学成果介绍。全书语言精练，举例生动，答案清楚，结构严谨，尤其是图文并茂，可谓百姓科学教养宝宝的家用小词典。