本书重点介绍了采用组学技术，研究母乳中功能性特征成分的技术与方法，包括代谢组学、蛋白质组学、脂质组学、糖组学、微生物组学等；探讨了适合母乳成分分析的多组分、高通量的微量灵敏分析技术和可验证的分析方法，包括适合于代表性母乳成分（营养成分和功能性特征成分）分析母乳样品的采样设计、样本采集过程、样品分离制备（前处理）与分析技术等，分别论述了母乳不同成分（营养成分和功能性特征成分）、不同组分的样品前处理过程和适用的分析技术与方法；同时根据作者对母乳成分的研究和食品安全监测工作，首次较系统地整理了母乳中目前已知污染物组分的分析技术。本书适用于关注母乳成分分析的学者、营养与食品安全研究者、乳品科学家以及婴幼儿配方食品研发技术人员等作为参考书与工具书。

本书从宫内胎儿生长发育，生命初期生长发育的调节与应对，营养素需要量与推荐摄入量或适宜摄入量，宫内生长受限或/和早期环境暴露对不良妊娠和出生结局的影响，微量营养素营养状态在生命早期发育中的作用以及改善孕妇乳母营养状况的重要性，微生态环境（母体和婴儿肠道）与生存，孕产妇与哺乳期妇女和婴幼儿营养状态的评价与干预以及营养相关慢性疾病胚胎起源等方面，系统论述了生命早期1000天获得适宜营养的重要性。本书适合作为围产期工作人员、妇幼保健人员、妇幼营养研究专业人员与相关专业研究生的参考书。

本书是目前唯一基于母乳成分研发的婴幼儿配方食品喂养效果与健康风险评价技术的中文出版物。作者通过比较课题组已经完成的多项婴幼儿配方食品临床喂养试验的设计及效果评价，参考国际上已发表的相关研究，系统分析和整理婴幼儿配方食品喂养效果与健康风险评价适用技术，以指导设计临床喂养试验，促进我国婴幼儿配方食品的品质提升，提高我国婴幼儿配方食品的美誉度与国际竞争力。本书可作为婴幼儿配方食品研发人员、乳品科学家以及妇幼营养保健人员的参考书。

宝宝生病了怎么办？需要去医院吗？什么时候去医院？从发热到腹泻，从关节脱位到蚊虫叮咬，书中用浅显易懂的语言对常见疾病和损伤进行了详细说明，清楚地列出了家长接下来要做的事情。本书是家长的自助分诊指南，能够帮助家长快速地判断孩子的病情，在为孩子提供恰当护理的同时，节约时间和金钱。书中的指导方针基于25年以上、超过3亿次来电验证，在美国和加拿大已得到大量儿科医生、护士和家长的认可与使用。第3版在之前版本的基础上做了全面修订和更新，新增了新型冠状病毒肺炎相关信息以及非处方药物剂量表等实用工具。

母乳是研究婴幼儿配方食品的金标准，而要将母乳中发现的具有重要生物学功能的成分实现真正的产业化，则需要更长期的且复杂艰巨的研究与推进过程。本书全面系统总结了国内外婴幼儿配方食品的发展历程、婴幼儿配方食品的配方设计原则、婴幼儿配方食品原料的评价与选择、婴幼儿配方食品生产工艺及关键设备、婴幼儿配方食品研发与生产过程中的质量控制、婴幼儿配方食品货架期的品质变化与保持、提升消费者对婴幼儿配方食品体验的创新实践、婴幼儿配方食品国内外相关标准与法规。本书基于我国母乳成分研究成果，提出了适合我国婴幼儿生长发育特点的婴幼儿配方食品组分含量建议，以促进我国婴幼儿配方食品的品质升级和国际美誉度提高。本书可作为乳制品生产研发人员、婴幼儿营养专家和婴幼儿配方食品研发人员的参考书。

辅食添加是宝宝成长道路上的重要环节，添加得好，宝宝身体棒，发育好，反之问题重重。为此，百万妈妈信赖的儿童营养师刘长伟与50位自媒体博主强强联手，为中国宝宝的第一口饭提供有力帮助。本书遵照中国营养学会《中国居民膳食指南（2022）》“7～24月龄婴幼儿喂养指南”六大准则，精选34个辅食添加要点，为家长扫清困惑与难题，掌握科学喂养攻略。根据中国婴幼儿营养需求和身体发育特点，本书设置“重点营养素介绍”“食材和性状”“辅食推荐一日总安排”“辅食添加月计划”等栏目，并提示22个重要喂养细节，方便家长精准添加辅食，做好喂养计划。本书分享了近300款辅食，配以营养功效提示和简明易学的制作方法、高清实拍图片，制作视频扫码即看，帮助家长从零成为辅食达人。本书还提供了10类共40道功能食谱，对宝宝出现过敏、缺钙、贫血、食欲不佳、便秘等常见问题给予饮食调理建议，让宝宝不打针、不吃药就能恢复好体质。宝宝辅食何时吃、吃什么、怎么吃，照着本书做，宝宝3岁前的所有饮食问题将轻松解决。

本书遵循国家卫生健康委《托育机构保育指导大纲（试行）》《托育机构质量评估标准》等文件，基于婴幼儿发展特点和规律，结合儿童保健临床经验、托育机构婴幼儿保育照护理念和实践案例进行编写，旨在通过创设适宜环境，提供生活照料、安全看护、平衡膳食和早期学习机会，促进婴幼儿身心全面发展。本书以2~3岁儿童为主体对象，有针对性地阐述其发展要点、膳食营养、生活照护、发展支持、照护环境、健康管理和信息化服务指南，基本囊括了托育机构婴幼儿照护服务人员一日生活照护工作所需的内容与要求。本书适用于托育服务机构的管理人员、保育人员和保健医生，以及各级妇幼保健机构和托育人才培养单位的专业人员等。

本书回顾了婴幼儿膳食营养素参考摄入量的发展历史、基本理论和确定方法，分别介绍了婴幼儿能量、宏量营养素、矿物元素和维生素的参考摄入量确定原理和方法，比较了国内外婴幼儿营养素参考摄入量，为未来研究婴幼儿营养素参考摄入量提供科学依据。本书可为营养科技工作者和儿童保健人员开展婴幼儿营养科研和膳食咨询指导提供科学依据和参考，同时为食品产业（尤其是婴幼儿配方食品行业）科研工作者进行产品研发和评价提供借鉴。

小儿推拿是以阴阳五行、脏腑经络等中医学说为理论指导，运用各种手法刺激穴位，使经络通畅、气血流通，以达到调整孩子脏腑功能、治病保健目的的一种方法。本书介绍了小儿推拿手法的相关基础知识、常用穴位和基本手法，收录了小儿推拿临床运用中治疗得效的33 种小儿常见疾病，针对每种疾病，本书都详细叙述了该病的辨证分型和对症治疗方案，配合高清图片、真人操作，使读者对推拿手法的学习和小儿疾病的治疗变得更加易于操作。

本书针对家长、月嫂和育儿嫂，从小儿推拿基本手法、准备事项和注意事项、小儿推拿常用穴位、婴幼儿常见问题的家庭养护和食方等方面，深入浅出地教给父母及孩子的照护者用双手和爱为孩子缓解病痛。本书配有婴幼儿穴位和按摩手法的图片，让家长一看就懂，一学就会。