《少儿健康教育》是为贵州省五年制师范专科教育编写的教材。编者切实考虑到师资的现况以及学生的知识和经验水平，采取了立足于学生自主学习的编写策略，用生动的语言、翔实的案例、简明的理论，引导学习者由浅入深地学习、探索。因此，本教材体现了自身的一些特色。为便于师生使用本教材，作如下简要说明。设计原则：1.基础性，教材内容要反映健康教育的基本理论、基本知识和基本技能；2.前沿性，教材素材要尽量反映健康教育的最新研究成果；3.丰富性，用丰富的信息，加深和拓展师生对健康教育的理解；4.实用性，教材内容要紧密联系并应用于学校健康教育的实际；5.可读性，教材要具有可读性，能让教师和学生轻松有趣地阅读；6.操作性，塑造健康行为的方案、方法和技术要便于师生操作；7.互动性，教材内容和教学方式要有互动性，以促进学生的参与、探索和成长。教材特点：1.强调基础，注重传授心理学的基本理论、基本知识和基本技能；2.学以致用，突出健康教育在工作、学习和生活中的应用；3.面向师范教育，注重培养学生的师范素质；4.面向学校教育，紧密结合学校教育教育中的实际问题；5.内容新颖，反映了健康教育的最新知识和发展动向；6.内容丰富、信息量大，有实验报告、调查研究、名著名篇、心理体验和心理训练；7.精心选择材料，兼顾可读性、趣味性、知识性和科学性。

《食亦山人、食亦杀人——我们的孩子该怎么吃》作者赵霖教授有感于中国家长在孩子吃的问题上傻吃、瞎吃，最终造成孩子身体及至身心诸方面的问题，从七个方面讲了中国孩子该怎么吃，并附有健康菜谱，在这里，我们看到了一位军人以民族未来为己任，敢说真话、实话，真正为下一代着想的赤子之心，孩子如果不健康，一切的梦想都将化为乌有，愿我们的孩子都能健康地成长，那就先从吃开始吧。

一个人如果不在生活中落到一个很低的状态，他是不会看清许多问题，弄清许多道理的，他也不会以一种感恩的姿态，去珍惜眼前的生活。磨难折磨着人，磨难也考验、锻炼着人。历经磨难，如果你没有被打倒，那么你一定会有所收获，你一定会变得更加坚强勇敢。从这一点来说，磨难是老师——一位我们不喜欢、不愿意遇见的老师。孩子的到来，不仅仅是给体带来了忙碌和负担，也许他还是来帮你，让你有更多的历练和作为的，你要感谢他才是呀。某一个时刻，我忽然有了这样的想法。在经过了那么久的忧愁困苦之后，我们学会了发现和体味，懂得了欣赏与珍惜。平安是福，更何况如今远不止上仅仅拥有平安，那就什么都不用说了，我们确信——我们是幸福的！

《儿童健商——孩子的健康在你手中》一书，是世界著名儿科专家谢华真教授继《健商HQ一健康高于财富》之后的又一本倾心之作。《健商HQ——健康高于财富》英文版由加拿大兰登书屋（Random—House）出版公司出版之后，相继在中国出版了中文简体版，在香港地区出版了中文繁体版。在西班牙出版了西班牙文版，特别是中文简体版在中国内地销售量超过了50万册。谢华真教授也被誉为“HQ”先生、“健商”之父。谢华真教授。医学博士，毕业于哈佛大学医学院研究生院，是加拿大皇家医学院院士，加拿大卑诗大学医学院终身教授，世界著名儿科专家，国际儿科学会顾问。曾被评为加拿大杰出公民，获得过加拿大联邦纪念章和加拿大政府授予的公民最高荣誉奖章——加拿大勋章。

《饮食营养巧搭配》主要介绍了人体必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维七大营养素的基本知识，详细阐述了蔬菜、肉禽蛋奶、水产品、菌藻、杂粮五大类，100多种食物的搭配方法，包括制作、搭配理由、烹调提示、适宜人群及医疗价值等。其内容丰富，实用性强，是广大群众防治疾病、健康美食的必备书。

宝宝的断奶期所吃的食物会直接影响大脑及身体的发育。断奶宝宝该吃什么是父母特别需要关注的。本书从营养出发，告诉妈妈如何帮助宝宝顺利度过断奶这一特殊时期，为宝宝将来的健康打好基础。　断奶是一个充满新奇、快乐、尝试的过程，并不是一时一点的决绝与果断。从宝宝5、6个月开始至2岁，宝宝的小身体是如何为接受食物作准备？他（她）的第一次吃饭从什么时候开始？妈妈应该注意什么？宝宝的小脑袋需要什么样的营养补充才会更聪明？他（她）的小小身体又需要多少营养才会快速、健康地成长？吃什么会使他（她）免于有害重金属的伤害？什么样的营养素可以适量补充？这些问题妈妈都可以从本书中找到答案。同时，本书就断奶方面的一些热点问题，也做了详细的解答。

怀孕是一个复杂的生理过程，准妈妈要适应怀孕的妊娠反应，饮食调养最为重要。宝宝出生后，妈妈要保证均衡的营养膳食，以利于产后的身体恢复和母乳喂养。新生宝宝主要的营养来源是母乳，随着宝宝的成长，其营养需求和膳食结构也不同，妈妈应充分了解宝宝健康成长的饮食需要，培育出健康的好宝宝。《妈妈宝宝食谱丛书》分《孕产妇食谱》和《婴幼儿食谱》两册，分别从原料选择、制作方法、营养功效等方面详细地介绍了近120款特色食谱，让妈妈宝宝在日常的饮食生活中可以轻松得到全面而均衡的营养。健康饮食，科学营养，让妈妈健康美丽，宝宝健康成长。

如何让孩子吃的安全、营养、美味？这是很多家长关注的问题。本书从健康、营养、美味的角度精心选取了适合婴幼儿食用的菜品，以精美的图片展现、详细的步骤解说、丰富的款类为家长解决了这一难题。800款美食，款款经典，让孩子多方面补充成长所需营养，享受滋味多样的美味佳肴。特别赠送健康烹饪妙招300例，为您答疑解惑，快速提高厨艺。

本书作者总结多年研究和实践经验，结合最新《中国居民膳食指南》，将最新的婴幼儿喂养新观点提供给读者，对婴幼儿合理喂养提出科学合理的建议。本书以时间为线索讲述新生儿期、婴儿期、幼儿期宝宝的生理变化、营养需要、科学喂养要点、喂养过程中常见的问题和解决方案以及婴幼儿食谱的制作方法等，附录中提供了中国0～6岁儿童膳食指南等。本书适合广大婴幼儿家长阅读，也适合从事婴幼儿膳食指导的专业人员参考。

这本《婴幼儿肠胃呵护手册》主要针对婴幼儿消化系统的构造及其发育情况，哺喂及营养问题，最常发生的各种肠胃问题，以浅显易懂的文字加以描述，实用有效。虽然婴幼儿的成长与发育，依赖于小儿科医师及护理人员的帮助，但也面临许多问题，如果儿科医师们将自己的医学常识通过媒体传授给年轻父母，就会使他们树立正确的婴幼儿成长与发育观念，或许还可弥补一些遗憾。